丹陽封缸酒業(yè)，跪求丹陽封缸酒的顏色香味味道

sorry再看看別人怎么說的。

酒色綜紅、明亮，香氣濃郁，口味香鮮

丹陽封缸酒，素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞內(nèi)外。丹陽產(chǎn)封缸酒在南北朝時就已出名。據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以曲阿之酒款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。丹陽黃酒歷史悠久，釀造史已有3000余年，境內(nèi)出土的西周青銅鳳紋尊，獸面紋尊以及青銅方卣等遠古酒器證明，早在西周時期，這里已有相當(dāng)發(fā)達的酒文化了。

江蘇丹陽封缸酒歷史悠久。據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。傳說很久以前，江蘇鎮(zhèn)江一條街上有一口井，冒出的不是水，而是酒。這口冒酒的井冒出的酒又醇又香，10里以外都聞得到它的香味，整天都可以聞到它的香味。所以這條街上酒店特別多，來吃酒的不要花酒錢，只要買些小菜就行了。因此每天來這兒喝酒的人也多了，這條街也就有了名氣。三國時，蜀國猛將之一的張飛路過鎮(zhèn)江，一下碼頭就聞到酒香，饞得嗓子直發(fā)癢。一打聽，說這兒有口酒井，他也顧不得將士在外不得喝酒的軍令，來了就喝酒，一口一碗，一邊喝一邊喊：“好酒！好酒！”一口氣喝了不知多少碗，人也癱到地上不省人事了。這事被關(guān)公知道了，就氣呼呼地跑來責(zé)問酒家，為什么要給他兄弟喝這么多酒。酒家說：“我們的酒是井里出的，不要錢，隨便哪一位上門，都是想喝多少就喝多少的”。關(guān)公不信，世上會有冒酒的井和不要錢的酒？要店家?guī)タ纯?。他趴在井邊往下一看，這井里的一股酒氣直往上沖，他猛吸一口，濃烈的酒味沖得他直咳嗽，臉憋得通紅通紅。關(guān)公的大紅臉也就因此而成的。關(guān)公想：這酒不花錢，人們就會貪杯，這樣不知要誤了多少大事。于是，他揮起青龍偃月刀，一下子把井劈成兩半，井里的酒滿街橫流，成了一片酒的海洋。后來，據(jù)說這條街就叫“酒海街”。酒井里淌出的酒，順著運河流到丹陽，丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來，逢年過節(jié)，婚嫁吉日，或生孩子喝三朝酒時，才倒點出來招待親友，這就是后來丹陽有名的封缸酒。 　丹陽封缸酒：素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞內(nèi)外。丹陽產(chǎn)封缸酒在南北朝時就已出名。1984年榮獲國家銀質(zhì)獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。

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冬天熱著喝 放姜

用嘴喝。。不然你想怎么喝？

網(wǎng)上下個地圖就知道了

江蘇丹陽封缸酒歷史悠久。據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。傳說很久以前，江蘇鎮(zhèn)江一條街上有一口井，冒出的不是水，而是酒。這口冒酒的井冒出的酒又醇又香，10里以外都聞得到它的香味，整天都可以聞到它的香味。所以這條街上酒店特別多，來吃酒的不要花酒錢，只要買些小菜就行了。因此每天來這兒喝酒的人也多了，這條街也就有了名氣。三國時，蜀國猛將之一的張飛路過鎮(zhèn)江，一下碼頭就聞到酒香，饞得嗓子直發(fā)癢。一打聽，說這兒有口酒井，他也顧不得將士在外不得喝酒的軍令，來了就喝酒，一口一碗，一邊喝一邊喊：“好酒！好酒！”一口氣喝了不知多少碗，人也癱到地上不省人事了。這事被關(guān)公知道了，就氣呼呼地跑來責(zé)問酒家，為什么要給他兄弟喝這么多酒。酒家說：“我們的酒是井里出的，不要錢，隨便哪一位上門，都是想喝多少就喝多少的”。關(guān)公不信，世上會有冒酒的井和不要錢的酒？要店家?guī)タ纯?。他趴在井邊往下一看，這井里的一股酒氣直往上沖，他猛吸一口，濃烈的酒味沖得他直咳嗽，臉憋得通紅通紅。關(guān)公的大紅臉也就因此而成的。關(guān)公想：這酒不花錢，人們就會貪杯，這樣不知要誤了多少大事。于是，他揮起青龍偃月刀，一下子把井劈成兩半，井里的酒滿街橫流，成了一片酒的海洋。后來，據(jù)說這條街就叫“酒海街”。酒井里淌出的酒，順著運河流到丹陽，丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來，逢年過節(jié)，婚嫁吉日，或生孩子喝三朝酒時，才倒點出來招待親友，這就是后來丹陽有名的封缸酒。 　丹陽封缸酒：素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞內(nèi)外。丹陽產(chǎn)封缸酒在南北朝時就已出名。1984年榮獲國家銀質(zhì)獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。

珠海沒有賣的，外面賣的封缸酒很多都是丹陽造的，金壇政府對這些特色產(chǎn)業(yè)并不重視的，發(fā)展的很不好，我就是金壇人，我也喜歡這種酒，但在外地基本買不到，你可以叫金壇的朋友幫你帶。只有金壇產(chǎn)的才最正宗。

沒有，外面賣的封缸酒很多都是丹陽造的，我就是金壇的，我喜歡這種酒。

沒有，外面賣的封缸酒不是金壇特色的封缸酒了，大多數(shù)都是丹陽造的。 而且，現(xiàn)在在金壇也很少有人釀造封缸酒了，所以很難在外地買到金壇的封缸酒

不會很高，因酒而異。因為封缸酒的原酒或者叫酒釀是大米深處的，所以是黃酒的一種，屬于米酒，但在最后一步封缸前，制酒師傅會自行決斷加入一部分白酒。加入白酒的量以及封缸的年數(shù)都會影響，但一般不會很高，當(dāng)然也有很高的。一般情況下好的封缸酒在40度左右，不算很高的酒

包裝好的也不貴。簡裝的現(xiàn)在也就十塊左右一瓶，丹陽一些大超市如樂天瑪特超市、開發(fā)區(qū)大統(tǒng)華都有專柜。一些小超市也有?，F(xiàn)在有丹陽有2個酒廠做這個，丹陽酒廠的好一點點因為傳統(tǒng)。丹陽的老陳酒也不錯，就是后勁稍大，冬天煮幾兩喝喝，喝完睡覺那一個爽哇哇

【原創(chuàng)】教你怎么買眼鏡+丹陽眼鏡+肴肉+封缸酒+大麥粥篇. 來源： 朱東潤的日志. 丹陽眼鏡（視光學(xué)產(chǎn)業(yè)）. 丹陽素有“中國眼鏡之鄉(xiāng)”的美謄，現(xiàn)擁有眼鏡生產(chǎn)廠家600多

包裝好的也不貴。簡裝的現(xiàn)在也就十塊左右一瓶，丹陽一些大超市如樂天瑪特超市、開發(fā)區(qū)大統(tǒng)華都有專柜。一些小超市也有。現(xiàn)在有丹陽有2個酒廠做這個，丹陽酒廠的好一點點因為傳統(tǒng)。丹陽的老陳酒也不錯，就是后勁稍大，冬天煮幾兩喝喝，喝完睡覺那一個爽哇哇

丹陽封缸酒最好不要加熱加姜絲喝 太影響口感了 浪費了就

各大超市都有 反正不貴

世界三大古酒：中國黃酒、法國葡萄酒、德國啤酒沒有第四種

黃酒是我國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。 黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有浙江加飯酒（花雕酒等）、無錫惠泉酒、紹興狀元紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇丹陽封缸酒、廣東珍珠紅酒和山東即墨老酒等。 　　黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

丹陽黃酒以丹陽的糯米作原料，用麥麩作糖化發(fā)酵劑，在澄清的酒液中加入白米酒配度，酒度為十一度以上。色攢黃有光，鮮甜香美，有獨特的曲香風(fēng)味，越陳越香。1983年和1984年，分獲國家銀質(zhì)獎和金杯獎。 丹陽黃酒的釀造歷史，可追溯到三千多年前的西周時期。在一千五百年前的南北朝時期已很有名，歷史上有許多有趣的傳說。 相傳在三國時期，張飛帶兵途徑鎮(zhèn)江府，差人去酒店沽酒。誰知家家酒店只賣菜不賣酒，差人心中疑慮，便問店主到何處買酒，店主笑道：“街上有一口井，井內(nèi)美酒泉涌，客人要喝，盡管自取，不取分文?！辈钜刍貓髲堬w，張飛連呼“怪哉，怪哉”，說罷直奔酒井，揭開井蓋，果真酒香撲鼻，名不虛傳，把個嗜酒如命的張飛饞得口水直滴，遂令部下舉杯痛飲。 這時，關(guān)羽兵至，見張飛部下一個個喝得酩酊大醉，語無倫次，責(zé)備張飛不該置軍紀于不顧。同時，也怪店主不該如此犒軍。店主說出酒井有美酒。關(guān)羽將信將疑，親去酒井察看。關(guān)羽剛一揭開井蓋，酒氣直沖上來，關(guān)羽自此成了紅臉。關(guān)羽尋思，如軍士都到此狂飲，豈非誤了軍情，他便舉起青龍偃月刀，把酒井劈開，酒如泉涌，滿街淌滿了酒，此街至今仍叫酒海街。酒海街上的酒，一直淌到曲阿湖(練湖)，丹陽百姓就用曲阿湖水釀酒，名為“曲阿酒”，世代相傳，名揚四海。“曲阿酒”就是今日的丹陽黃灑。 還有一個純樸的傳說。古代丹陽城里有家小作坊，老父和兒子、媳婦三人，世代以釀酒為業(yè)。有一年，他家采用新法精心釀造了幾缸酒，因為酒度較高，商販搖頭而去。他們就將這幾缸酒加蓋涂泥密封，第二年仍按老法釀酒。 后來，丹陽城內(nèi)缺酒供應(yīng)，商販又找到作坊問到了早幾年他家那幾缸賣不掉的酒。老父怕有損作坊名譽，推說早巳沒有這批酒。媳婦比較活絡(luò)，便領(lǐng)商販到后坊，將密封的幾缸酒去泥揭蓋，頓時，酒香飄逸，芬芳撲鼻，入口一嘗，酒味醇厚，鮮甜爽口，齊贊：“好酒!好酒：”忙問：“如何釀造?浸入什么香料?叫什么酒?”媳婦暗自好笑，答道：“采用新法制酒，名日封缸酒?！? 從此丹陽封缸酒揚名天下。