封缸酒白酒加多少，江蘇省丹陽封缸酒怎么喝

放點姜片，熱下即可！

冬天熱著喝 放姜

用嘴喝。。不然你想怎么喝？

網上下個地圖就知道了

你這個磨人的小妖精

不會很高，因酒而異。因為封缸酒的原酒或者叫酒釀是大米深處的，所以是黃酒的一種，屬于米酒，但在最后一步封缸前，制酒師傅會自行決斷加入一部分白酒。加入白酒的量以及封缸的年數(shù)都會影響，但一般不會很高，當然也有很高的。一般情況下好的封缸酒在40度左右，不算很高的酒

封缸酒好像不加不良狀態(tài)時間吧，應該只加不良狀態(tài)命中率。你說的是太虛的心魔真決吧，那個有玄修加時間的

封缸酒bug一般的存在，不多評價好不好。獲得心魔狀態(tài)，物理攻擊與法術攻擊相互加成，意味著秒人soeasy。一般市價3j左右，很多人都在收，誰用誰知道啊。

你首先得有酒藥也就是酒曲。做好干一些的小米粥，待涼加10%酒藥封缸發(fā)酵。封缸可用布、塑料、厚紙等。陰涼處發(fā)酵5~7天就可以。也可以采用兩步法，先做酒母，用稀得小米粥加酒母30度發(fā)酵1天上面有很多氣泡。稠一些的小米粥、酒藥、酒母攪勻，在陰涼處發(fā)酵5~7天就可以。要掌握好酒度低、發(fā)酵溫度高于20度長容易變酸。

事先你可以做好準備。就是現(xiàn)在酒缸外或者里面做一個刻度尺，然后以一斤為單位，每次加一斤，畫一個刻度線。以后不管就有多少，你看一下刻度，就知道還剩多到。你也可以用秤稱量一下容器的重量。想要知道還有多少酒時，在稱量一下就可以了。

我網店里有再看看別人怎么說的。

愿君多采擷，此物最相思。

釀造黃酒的原料和工藝各不相同，從而形成了黃酒的繁多的品種和風格各異的特點。下面有唐三鏡吳月平和大家一起了解一下封缸酒的釀造特點。封缸酒是以粒大、均勻、潔白、性黏、味香的優(yōu)質糯米為原料，取水質清甜、含多種礦物質的玉乳泉水，配以特制酒藥，經低溫糖化發(fā)酵，在釀造過程中，當糖分達到高峰時，兌加50度以上的小曲米酒后，立即嚴密封閉缸口。養(yǎng)醅一定時間后，拍出50%的清液，再進行壓榨，二者按比例勾配定量灌壇，再嚴密封口貯存2~3年即成。封缸酒的特點色棕紅，琥珀光澤，酒氣芬馥，酒味醇厚，鮮甜爽口，酒為16度以上，為黃酒中上品。目前主要有丹陽封缸和九江封缸酒兩種。 丹陽封缸酒在歷史上非常著名。據(jù)記載，北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古又有“曲阿酒”之稱。九江陳年封缸酒以優(yōu)質糯米為原料，用根霉曲作糖化的酵劑。前發(fā)酵階段多次加入50度白酒，當酒度達到20度時，帶糟貯入大缸，密封后，發(fā)酵6個月，然后壓榨得酒液，將酒液再入大缸陳釀澄清，密封陳釀達五年之久即可。該酒發(fā)酵后生成了大量糖、乙醇、氨基酸等有機物，在長年封存中又促進糖類和氨基酸的化學作用，致使它不加任何色素而自然轉成琥珀色。封存越久，顏色越深，糖分含量也就越高，酒性也越平穩(wěn)。

陳年封缸酒以優(yōu)質糯米為原料，用紅曲米作糖化的酵劑。前發(fā)酵階段多次加入50度醅酒，當酒度達到20度時，帶糟貯入大缸，密封后，發(fā)酵6個月。然后壓榨得酒液，將酒液再入大缸陳釀澄清，密封陳釀達五年之久即可。是于發(fā)酵后生成了大量糖、乙醇、氨基酸等有機物，在長年封存中又促進醋類和其它醇類產生，致使該酒不加任何色素而自然轉成琥珀色。封存愈久，顏色愈深，糖分含量也愈高，酒性也愈平穩(wěn)。

不會很高，因酒而異。因為封缸酒的原酒或者叫酒釀是大米深處的，所以是黃酒的一種，屬于米酒，但在最后一步封缸前，制酒師傅會自行決斷加入一部分白酒。加入白酒的量以及封缸的年數(shù)都會影響，但一般不會很高，當然也有很高的。一般情況下好的封缸酒在40度左右，不算很高的酒

包裝好的也不貴。簡裝的現(xiàn)在也就十塊左右一瓶，丹陽一些大超市如樂天瑪特超市、開發(fā)區(qū)大統(tǒng)華都有專柜。一些小超市也有。現(xiàn)在有丹陽有2個酒廠做這個，丹陽酒廠的好一點點因為傳統(tǒng)。丹陽的老陳酒也不錯，就是后勁稍大，冬天煮幾兩喝喝，喝完睡覺那一個爽哇哇

包裝好的也不貴。簡裝的現(xiàn)在也就十塊左右一瓶，丹陽一些大超市如樂天瑪特超市、開發(fā)區(qū)大統(tǒng)華都有專柜。一些小超市也有?，F(xiàn)在有丹陽有2個酒廠做這個，丹陽酒廠的好一點點因為傳統(tǒng)。丹陽的老陳酒也不錯，就是后勁稍大，冬天煮幾兩喝喝，喝完睡覺那一個爽哇哇

丹陽封缸酒最好不要加熱加姜絲喝 太影響口感了 浪費了就

各大超市都有 反正不貴

【原創(chuàng)】教你怎么買眼鏡+丹陽眼鏡+肴肉+封缸酒+大麥粥篇. 來源： 朱東潤的日志. 丹陽眼鏡（視光學產業(yè)）. 丹陽素有“中國眼鏡之鄉(xiāng)”的美謄，現(xiàn)擁有眼鏡生產廠家600多

丹陽黃酒以丹陽的糯米作原料，用麥麩作糖化發(fā)酵劑，在澄清的酒液中加入白米酒配度，酒度為十一度以上。色攢黃有光，鮮甜香美，有獨特的曲香風味，越陳越香。1983年和1984年，分獲國家銀質獎和金杯獎。丹陽黃酒的釀造歷史，可追溯到三千多年前的西周時期。在一千五百年前的南北朝時期已很有名，歷史上有許多有趣的傳說。相傳在三國時期，張飛帶兵途徑鎮(zhèn)江府，差人去酒店沽酒。誰知家家酒店只賣菜不賣酒，差人心中疑慮，便問店主到何處買酒，店主笑道：“街上有一口井，井內美酒泉涌，客人要喝，盡管自取，不取分文?！辈钜刍貓髲堬w，張飛連呼“怪哉，怪哉”，說罷直奔酒井，揭開井蓋，果真酒香撲鼻，名不虛傳，把個嗜酒如命的張飛饞得口水直滴，遂令部下舉杯痛飲。這時，關羽兵至，見張飛部下一個個喝得酩酊大醉，語無倫次，責備張飛不該置軍紀于不顧。同時，也怪店主不該如此犒軍。店主說出酒井有美酒。關羽將信將疑，親去酒井察看。關羽剛一揭開井蓋，酒氣直沖上來，關羽自此成了紅臉。關羽尋思，如軍士都到此狂飲，豈非誤了軍情，他便舉起青龍偃月刀，把酒井劈開，酒如泉涌，滿街淌滿了酒，此街至今仍叫酒海街。酒海街上的酒，一直淌到曲阿湖(練湖)，丹陽百姓就用曲阿湖水釀酒，名為“曲阿酒”，世代相傳，名揚四海。“曲阿酒”就是今日的丹陽黃灑。還有一個純樸的傳說。古代丹陽城里有家小作坊，老父和兒子、媳婦三人，世代以釀酒為業(yè)。有一年，他家采用新法精心釀造了幾缸酒，因為酒度較高，商販搖頭而去。他們就將這幾缸酒加蓋涂泥密封，第二年仍按老法釀酒。后來，丹陽城內缺酒供應，商販又找到作坊問到了早幾年他家那幾缸賣不掉的酒。老父怕有損作坊名譽，推說早巳沒有這批酒。媳婦比較活絡，便領商販到后坊，將密封的幾缸酒去泥揭蓋，頓時，酒香飄逸，芬芳撲鼻，入口一嘗，酒味醇厚，鮮甜爽口，齊贊：“好酒!好酒：”忙問：“如何釀造?浸入什么香料?叫什么酒?”媳婦暗自好笑，答道：“采用新法制酒，名日封缸酒。”　　從此丹陽封缸酒揚名天下。

是的 　　從前，江蘇鎮(zhèn)江一條街上有一口井，不是水井，而是一口冒酒的寶井。這口寶井神奇哩！井里的酒又醇又香，十里以外都聞得到它的香味，終日“咕嚕咕嚕”往上冒。所以這條街上酒店特別多，來吃酒的不要花酒錢，只要買些小菜就行了。來來往往的客商小販每天不斷，這條街也就有了名氣。 　　傳說，三國時張飛路過這兒，一下碼頭就聞到酒香，饞得嗓子直發(fā)癢。一打聽，說這兒有口酒井，他也顧不得“將士在外不得喝酒”的軍令，來了就喝酒，一口一碗，一邊喝一邊喊：“好酒！好酒！”一口氣喝了近百碗，醉了！人癱在泉肚里。 　　這事被關公知道了，很生氣，氣乎乎地跑來責問酒家，為什么要給他兄弟喝這么多酒。酒家說：“我們的酒是井里出的，不要錢，隨便哪一位上門，都是盡喝的?！标P公不信，世間會有冒酒的井？要店家?guī)タ纯?。他趴在井邊往下一看，這井里的一股酒氣直往上沖，他猛吸一口，濃烈的酒味沖得他直咳嗽，臉憋得通紅通紅。據(jù)說，關公就此變成了大紅臉。 　　關公想：這酒不花錢，人們就會貪杯，這樣不知要誤了多少大事。于是，他揮起青龍堰月刀，猛的往下一劈，一下子把井劈成兩半，“嘩”一聲，井里的酒滿街橫流，淌了三天三夜，成了一片酒的海洋。后來，這條街就叫“酒海街”。 　　酒井里淌出的酒，順著運河流到丹陽，丹陽家家戶戶用勺子舀起來放在缸里，把它封起來，舍不得吃。逢年過節(jié)，才倒點出來招待親友，這就是后來丹陽有名的封缸酒。