本文目錄一覽
- 1，幾乎無人品嘗酒商靈機(jī)一動(dòng)奪得金獎(jiǎng)?wù)垎査玫氖鞘裁捶椒?/a>
- 2，茅臺(tái)酒的銷售模式架構(gòu)是怎么樣的
- 3，電商之路對(duì)于茅臺(tái)而言屬于什么戰(zhàn)略
- 4，茅臺(tái)酒的制作方法
- 5，茅臺(tái)的自營(yíng)店和經(jīng)銷商和特約經(jīng)銷商有什么區(qū)別
- 6，世界三大古酒是什么
- 7，搶到就是賺到全網(wǎng)搶購(gòu)茅臺(tái)這是什么回事
- 8，什么是醬香型
茅臺(tái)從此名聲大噪！?。。?/div>
2，茅臺(tái)酒的銷售模式架構(gòu)是怎么樣的
貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司（以下簡(jiǎn)稱“銷售公司”）由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司于2000年5月共同出資 成立。是具有獨(dú)立法人資格的國(guó)有公司。 銷售公司總部位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，現(xiàn)有員工近300人，下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)部、業(yè)務(wù)部、專賣店管理部、物流配送中心、 客戶服務(wù)中心、督察部8個(gè)部門，仁懷專賣店，28個(gè)片區(qū)和北京、上海、天津、廣州、廈門、海南、深圳、珠海8個(gè)駐外公司。 銷售公司主要負(fù)責(zé)貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等醬香系列產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷工作。 為方便顧客，服務(wù)市場(chǎng)，銷售公司已在全國(guó)發(fā)展特約經(jīng)銷商200多家，同時(shí)在全國(guó)地級(jí)以上城市及經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣（市）建立國(guó)酒茅臺(tái)專賣店近 800個(gè)。并在北京、上海、貴陽(yáng)、西安建立了貨物中轉(zhuǎn)庫(kù)。
3，電商之路對(duì)于茅臺(tái)而言屬于什么戰(zhàn)略
茅臺(tái)路900弄是屬于北新涇鎮(zhèn)的新漁路居委會(huì)，北新涇街道辦事處。
電商之路對(duì)于茅臺(tái)而言屬于什么戰(zhàn)略？這可能是屬于某一項(xiàng)戰(zhàn)略非常重要。
4，茅臺(tái)酒的制作方法
茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。
5，茅臺(tái)的自營(yíng)店和經(jīng)銷商和特約經(jīng)銷商有什么區(qū)別
門頭能否掛茅臺(tái)標(biāo)的區(qū)別，但是現(xiàn)在國(guó)酒茅臺(tái)四個(gè)字哪里都不許掛了。經(jīng)銷商就是一般商貿(mào)公司沒有準(zhǔn)許門店掛茅臺(tái)字樣
前往百度APP查看回答現(xiàn)在我們?cè)诖蠼稚峡吹降拿┡_(tái)酒專賣店都屬于自營(yíng)專賣店，都是需要經(jīng)過茅臺(tái)酒廠的驗(yàn)資（資金與資格），如果有內(nèi)部人的話這個(gè)可以免。 特約經(jīng)銷商是各個(gè)區(qū)域內(nèi)有錢、有勢(shì)力的酒水代理商才可以做的。 兩者之間的區(qū)別在于：1.渠道不同：專營(yíng)店只專注于團(tuán)隊(duì)，所輻射的范圍在專營(yíng)店周圍一定的區(qū)域；而特特約經(jīng)銷商就不同，是多渠道的，可以做團(tuán)購(gòu)，可以找分銷商，可以做超市，等等。2.銷量不同：每年茅臺(tái)酒廠每給一個(gè)任務(wù)，然后給于價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，任務(wù)越多，價(jià)格越低。3.經(jīng)營(yíng)人的經(jīng)營(yíng)思路不同。4.經(jīng)營(yíng)方式不同：專營(yíng)店主要以零售為主，特約經(jīng)銷商批零兼營(yíng)。附：特約經(jīng)銷商與經(jīng)銷商的區(qū)別：特約經(jīng)銷商是經(jīng)銷商的一種叫法，一般比經(jīng)銷商小，或在特定區(qū)域內(nèi)有兩個(gè)經(jīng)銷商，后者就叫特約經(jīng)銷商更多3條
6，世界三大古酒是什么
世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒：黃酒是世界古老的酒類之一，來源于中國(guó)，與啤酒、葡萄酒并稱為是世界三大古酒。在三千多年前，商周時(shí)期，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。啤酒是人類古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名前三的飲料。啤酒在二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。很多歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上釀造葡萄酒比較早的國(guó)家。白酒知識(shí)：在中國(guó)白酒中大部份分醬香型、濃香型、清香型，還有兼香型等等，其它在市場(chǎng)沒有多少份額。濃香型在中國(guó)占有份額在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河藍(lán)色經(jīng)典系列是中國(guó)綿柔口感第一品牌，全國(guó)認(rèn)可度很高，銷量全國(guó)品牌2010年第三，而且與中國(guó)八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán)，實(shí)力更為強(qiáng)大。在眾多白酒中，在釀造53度酒水全國(guó)茅臺(tái)最好，42度是今世緣全國(guó)最好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝，他們打造今世緣是中國(guó)婚慶第一用酒----今世有緣、相伴永遠(yuǎn)。
世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒。1、黃酒黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。2、啤酒啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。3、葡萄酒古代的波斯是古文明發(fā)源地之一，多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。葡萄酒飲酒規(guī)則在上葡萄酒時(shí)，如有多種葡萄酒，哪種酒先上，哪種酒后上，有幾條國(guó)際通用規(guī)則：先上白葡萄酒，后上紅葡萄酒；先上新酒，后上陳酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒。不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增進(jìn)食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顧名思義，是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴會(huì)結(jié)束之前喝。而在宴會(huì)高潮的時(shí)候，開一瓶香檳酒，單單清脆響亮的啟瓶聲，就可增加宴會(huì)的熱烈氣氛和酒興。白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會(huì)桌上擺上白蘭地，可突出和顯示宴會(huì)的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐后（國(guó)外多在餐后飲用）都可飲用。茶水和白蘭地中又都含有一定數(shù)量的單寧，兩者混合飲用，既能直接把烈性酒轉(zhuǎn)化為低度飲料，又能保持白蘭地的色、香、味。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，
黃酒,啤酒,葡萄酒為世界三大古酒,http://www.baidu.com/s?tn=baidu&ie=gb2312&bs=%B8%A3%BD%A8%BB%F0%B3%B5%CA%B1%BF%CC%B1%ED&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%CA%C0%BD%E7%C8%FD%B4%F3%B9%C5%BE%C6%CA%C7&ct=0
黃酒是中國(guó)最古老的酒,與法國(guó)的葡萄酒、德國(guó)的啤酒并稱世界三大古老酒種。
7，搶到就是賺到全網(wǎng)搶購(gòu)茅臺(tái)這是什么回事
真的是搶到就是賺到，現(xiàn)在全網(wǎng)都在搶茅臺(tái)，無論是蘇寧易購(gòu)、網(wǎng)易嚴(yán)選，還是淘寶、天貓等各大平臺(tái)，茅臺(tái)都是非?；馃岬膿屬?gòu)產(chǎn)品。其實(shí)現(xiàn)在的茅臺(tái)已經(jīng)不僅僅是酒這么簡(jiǎn)單了，茅臺(tái)早就已經(jīng)成為了一種投資產(chǎn)品。如果你搶到的話，加價(jià)個(gè)幾百塊錢賣出去是一件非常容易的事情，所以很多搶購(gòu)茅臺(tái)的人并不是為了搶茅臺(tái)自己喝，而是想要通過加價(jià)的方式賣出，以此來獲利。要知道現(xiàn)在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)所售賣的那些茅臺(tái)價(jià)格僅僅只有1499元，而茅臺(tái)現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)接近3000元一瓶了，所以在市場(chǎng)價(jià)面前這1499的茅臺(tái)可以說是非常的香了。無論你是自己買來喝還是送人，甚至是加價(jià)賣出，都是一個(gè)非常好的選擇，而且這些平臺(tái)所售賣的茅臺(tái)也都是非常正規(guī)的，都是假一賠十的，所以也不怕買到假貨。茅臺(tái)現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是酒這么簡(jiǎn)單了，茅臺(tái)很像是一種理財(cái)產(chǎn)品了，雖然現(xiàn)在茅臺(tái)的量越來越大了，但是依然需要每天定時(shí)的進(jìn)行搶購(gòu)，有些平臺(tái)的搶購(gòu)是沒有門檻的，而有些平臺(tái)的搶購(gòu)甚至還需要專屬會(huì)員。雖然現(xiàn)在茅臺(tái)的量越來越大，所以也使得茅臺(tái)的價(jià)格有所下跌，但是無論如何如果能夠花到1499搶到一瓶茅臺(tái)還是非常賺的。茅臺(tái)本身的屬性就導(dǎo)致了它非常的難搶，也導(dǎo)致它的價(jià)格非常的高，所以很多人都想搶茅臺(tái)。茅臺(tái)酒的做工是非常復(fù)雜的，所以它的產(chǎn)能也是非常有限的，一年這么多的茅臺(tái)廠都產(chǎn)不了多少的茅臺(tái)。而且一瓶茅臺(tái)的售價(jià)大概是每500毫升2850元，但是現(xiàn)在平臺(tái)上賣的茅臺(tái)500毫升才1499元，所以你花1499元買到茅臺(tái)后加價(jià)1000隨隨便便就賣出去了，可謂是只賺不賠的理財(cái)產(chǎn)品。
近日，在美國(guó)打拼的鳳姐，發(fā)布的一篇名為《羅玉鳳：求祝福，求鼓勵(lì)》的文章，刷爆了不少人的朋友圈，很多人感到再次認(rèn)識(shí)了鳳姐，也對(duì)她送出了祝福。 鳳姐，資料圖 近日，在美國(guó)打拼的鳳姐，發(fā)布的一篇名為《羅玉鳳：求祝福，求鼓勵(lì)》的文章，刷爆了不少人的朋友圈，很多人感到再次認(rèn)識(shí)了鳳姐，也對(duì)她送出了祝福。不過鳳姐這篇文章發(fā)布在公眾號(hào)時(shí)，文末開啟了打賞功能，她一下子收到了20萬的打賞，也引發(fā)了不少質(zhì)疑。 14日，鳳姐公眾號(hào)再次更新，發(fā)表文章《羅玉鳳：我做了兩個(gè)決定》。她的兩個(gè)決定分別為，為了證明自己并非用寫文章的手段斂財(cái)或是向別人乞討，一是愿意將收到的20余萬元贊賞錢全部捐給大涼山的孩子們；二是永遠(yuǎn)關(guān)閉贊賞功能。 羅玉鳳在文章中稱自己沒想到《求祝福，求鼓勵(lì)》的那篇文章的閱讀量會(huì)達(dá)到320萬，收到贊賞20.48萬元。因?yàn)樵谒磥?，這篇文章只是“把我過去進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，讓網(wǎng)友看到我是怎么一步一步走過來的?！?鳳姐《羅玉鳳：我做了兩個(gè)決定》原文： 我沒有想到我一篇文章閱讀竟然能達(dá)到320多萬，也沒有想到本以為是對(duì)我寫作一點(diǎn)小小鼓勵(lì)的贊賞竟然能收到204806.44這么多，關(guān)注我的人一下子多了20萬;老實(shí)說，這三個(gè)數(shù)據(jù)我最初看到的時(shí)候感到的不是高興，而是沉甸甸的壓力，還有些許不安，尤其是這個(gè)贊賞金額。 長(zhǎng)久以來，我一直覺得微信這個(gè)贊賞功能就是相當(dāng)于付給作者的稿費(fèi)，我每次贊賞也就幾百塊，我覺得這個(gè)錢我拿著心安理得，畢竟我付出了勞動(dòng);但是這么多，我真的沒有想到的。 我寫那篇文章的初衷正如我在文章里說的那樣，就是因?yàn)槟昙o(jì)大了愛回憶過去，我只是把我過去進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，讓網(wǎng)友看到我是怎么一步一步走過來的;其實(shí)大家對(duì)我的鼓勵(lì)和支持對(duì)于我來說已經(jīng)足夠了，對(duì)于錢，雖然我目前并不富裕，但是我也沒有必要向網(wǎng)友要錢。
各網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)推出低于市場(chǎng)價(jià)一半的茅臺(tái)酒，一時(shí)間網(wǎng)友瘋狂搶購(gòu)，為了春節(jié)期間囤貨。
網(wǎng)上定點(diǎn)搶購(gòu)比市場(chǎng)價(jià)格便宜一千多塊錢的茅臺(tái)酒，所以說搶到了就是賺到。
8，什么是醬香型
什么是醬香型白酒呢？為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來醬香型白酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛，那么醬香型白酒的好處有哪些？為什么消費(fèi)者越來越親睞醬香型白酒呢？最主要的原因是：醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用，適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力！為什么說茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢？第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中，需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今，所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三，醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病。近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害，還有益于健康，因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表，此外還有四川郎酒等
醬香型： 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致，香而不艷，郁而不猛，低而不淡，柔和綿長(zhǎng)，留杯不散。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局，委托沈陽(yáng)技術(shù)局，對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范，初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣，八口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無色透明，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 鳳型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯為主，一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 兼香型白酒：無色（或微黃）透明，無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿醇厚，純凈回甜，余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口，后味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 特型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀、香氣幽雅、舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇和、香味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 豉香型白酒：玉潔冰清、豉香獨(dú)特，醇厚甘潤(rùn)，后味爽凈，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分：國(guó)家名酒94-96分；國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分；部?jī)?yōu)酒91-93分；省優(yōu)酒90-92分；一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無色、晶亮透明，清亮透明、瑩澈透明，清澈透明，無色透明，無懸浮物，無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁，有懸浮物，有沉淀，有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒：清香純正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，清香較純正，清香不足，清香較小，有清香，具有清香，清香不明顯，清香較純正，清香帶濃香，清香帶醬香，清香帶焦糊氣味，清香帶異香，不具清香，其它香氣，糟香等。 醬香白酒：醬香突出，醬香較突出、醬香明顯，醬香較小，具有醬香、醬香帶焦香，醬香帶糊香，醬香帶異香，醬香不純，焦香露頭，不具醬香，其它香，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，較幽雅細(xì)膩?？毡粝阌难懦志茫毡粝愫?，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，無空杯留香等。 濃香型白酒：窖香濃郁，窖香較濃郁，具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣，窖香不足，窖香較小，窖香純正，窖香較純正，具有窖香，窖香不明顯，窖香欠純正，窖香帶醬香，窖香帶焦糊氣味，窖香帶異香，窖香帶混臭氣，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不純正，密香帶異香，其它香。 其它香型白酒：香氣獨(dú)特，香氣清芳，香氣幽雅，香氣典雅，帶有藥香，帶有特殊香，濃香帶醬香，清香帶芝麻香，清香帶焦香，豉香突出，香氣欠純正，有異香，香氣小，普通白酒香氣，酒精氣味等。 口味 清香型白酒：香綿甜潤(rùn)，綿甜爽凈，綿甜適口，醇甜柔和，各味協(xié)調(diào)，自然，香甜適口，酒體醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口綿，落口順，入口沖辣，糙辣，口味欠凈，回味長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，后味欠凈欠長(zhǎng)，后味短，后味淡，口味雜，有酸苦味，有澀味。 醬香型白酒：綿甜醇厚、綿甜適口，醇厚豐滿，醇甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，諸味較協(xié)調(diào)，焦糊味稍重，焦糊味過重，有澀味，后味長(zhǎng)，后味悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)，口味較細(xì)膩，空杯香長(zhǎng)，空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒：綿甜甘爽，醇甜甘爽，香味協(xié)調(diào)，香味較協(xié)調(diào)，香味欠協(xié)調(diào)，口味甘爽，欠甘爽，較甘爽，后味長(zhǎng)，后味爽凈，有泥臭味，有雜味。 米香型白酒：綿甜適口，醇甜爽凈，口味柔順，口味甜、口味怡暢，回味幽雅，回味長(zhǎng)，后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒：醇香綿甜，綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)自然，口味凈，后味長(zhǎng)，后味干凈，有雜味，雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型，風(fēng)格突出，風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)格明顯，風(fēng)格較明顯，風(fēng)格尚可，偏格，風(fēng)格不明顯，風(fēng)格一般