哪個酒具有茅臺香味，茅臺酒有哪七種味道

酸甜苦辣醬香麻

香美醋酒兇酸奶茶

茅臺酒合并的時候有“王茅”“華茅”和“賴茅”，你要想喝到茅味酒這幾家都能買到，“王茅”的創(chuàng)始人是石榮霄，他的后人建立的品牌叫“貴州榮太和燒坊石榮霄”∞

白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50ML白酒為一兩，100毫升的白酒分酒器則為二兩，150毫升的分酒器則為三兩。如果分酒器為100ML，子杯為20ML，以100毫升的分酒器和五個子杯為例。如果將100毫升的白酒分別均勻的倒入五個杯子中，每一小杯的白酒則為0.4兩左右。白酒分酒器通常分為母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML數種，而子杯通常為10ML到25ML之間。

茅臺鎮(zhèn)主要以醬香為主，目前醬市場前景看好，我就是茅臺鎮(zhèn)的，好象沒聽說有哪家在做濃香型白酒。你要濃香型白酒，最到四川去。

一、郎酒郎酒就是其中一種和茅臺口味比較接近的醬香酒。醬香酒的釀酒小環(huán)境很重要，比如茅臺酒和郎酒，雖然它們同在赤水河流域并同用赤水河河水釀造醬香酒，但是因為他們的釀酒小環(huán)境不盡相同，加上工藝上的細微差別，成就了不同風格的兩大醬香酒品牌。郎酒的的醬香味相比起來就要濃郁一點（爆香之感），甜味也要稍重一些，仔細感受的話，郎酒的香沒有茅臺那么復雜，醬香味更厚重。雖說大體上風格相同，但細分之下，茅臺香味里還帶有絲絲的甜，像口渴時從水里喝出的甘味，入口細膩且優(yōu)雅，就像捏著一塊溫潤的和田玉在手心的觸感。?二、習酒習酒始建于1952年，1998年并入茅臺集團，屬茅臺集團控股子公司。以當地的優(yōu)質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款，窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產的老酒和存儲8年以上的原酒作為基酒來進行調和，它的口感和茅臺非常接近，即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。?三、茅臺迎賓酒酒友們對迎賓酒都不陌生，飛天太貴，迎賓便成為許多茅粉比較中意的口糧酒。酒液微黃透明，醬香突出，細膩優(yōu)雅，陳香較突出，入口醇厚豐滿，滋味豐富，陳味好，酸甜適中，飲后回味悠長，空杯留香持久，是一款風格典型的酒。

白酒最香，是酒里面的可揮發(fā)香味物質含量較高。相對來說，醬香型白酒所含酯類物質豐富些，香味更濃一些，有空杯留香之說。

我是個品酒人！~ 雖然不知道你說的是那種酒 但是我認為 米酒是最香的 滿屋漂亮！~西鳳不錯 中國4大名酒！~你那里能不能買到不知道 80年代西鳳還是很出名的 也許你說的就是那個吧 也可以試試別的米酒

醬香型最香

摘要 王丙乾坤酒金獎三號 觀色 ：清澈的淺麥桿黃色 聞香：開瓶出聞香，是高粱自然發(fā)酵的天然醬香淡雅，突出，層次分明，為入口便可想象得到其豐富口感，空杯清香仿佛可繞梁三日而不散。 酒體：厚重 扎實 飽滿 細膩 嘗味：入口即化，如云霧一樣在口中散開，口感醇厚，絲滑，回甘持續(xù)，長。 余韻:長久回味。 茅臺王子：酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格，它與茅臺酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當中品質、口感最接近茅臺酒的白酒。 咨詢記錄 · 回答于2021-09-27 王丙乾坤酒金獎三號對比茅臺王子 王丙乾坤酒金獎三號 觀色 ：清澈的淺麥桿黃色 聞香：開瓶出聞香，是高粱自然發(fā)酵的天然醬香淡雅，突出，層次分明，為入口便可想象得到其豐富口感，空杯清香仿佛可繞梁三日而不散。 酒體：厚重 扎實 飽滿 細膩 嘗味：入口即化，如云霧一樣在口中散開，口感醇厚，絲滑，回甘持續(xù)，長。 余韻:長久回味。 茅臺王子：酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格，它與茅臺酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當中品質、口感最接近茅臺酒的白酒。

我是做貴海酒的代理，一般茅臺酒是用多種陳年老酒勾調而成。色微黃透明、醬香顯著、優(yōu)雅細膩。豐滿醇和、老熟香味舒適、回味悠長、空杯留香持久。你要是相信我的話，可以試下貴海酒。

茅臺酒是用多種陳年老酒勾調而成。色微黃透明、老熟香味舒適、回味悠長，可以試下貴海酒。

茅臺53度（飛天）900多。喝起來喉嚨有股燒勁，跟XO有點像，燒但不卡喉嚨，空杯留香一點不虛，只是偶酒量在那，不敢多喝。

在我國不僅美食文化很悠久，酒文化也是經過了很長時間的發(fā)展和沉淀的。尤其是白酒，只要是有水的地方，就可以找到好喝的白酒。如今酒在我們生活中的地位還是很高的，不僅可以溝通感情，還可以帶給大家好的心情，尤其是一些喜歡酒的人，每頓飯都想喝一點。相比于啤酒，白酒更受歡迎一些。我國的白酒種類是很多的，有些很貴的也有一些很便宜的，無論是哪一種，都很受大家歡迎。而且貴的酒也是有貴的道理，大多都是純糧釀造，口感也更好一些。但是今天小編要和大家說的這五種白酒，常常會被大家忽略。因為它們的包裝比較丑陋，所以人們都稱它們?yōu)楣志?。其實如果細細的去品，口感都很不錯，甚至不會輸給茅五劍。最重要的是個個都是純糧釀造，大家可以買些來嘗嘗。一、54度鴨溪窖酒這種酒窖香濃郁，喝下一口可以回味很久。但是它們的包裝很簡陋，看上去就比較廉價。只要買來嘗過的人，都會被它的口感所吸引，也會記住它濃香的味道。作為一款濃香型的白酒，可以說是很不錯的。二、50度枝江大曲這種酒的包裝很差，雖然很多超市中都有它們的存在，但是卻總被大家忽略掉。大部分人買酒都是用來送禮的，這種酒的包裝拿不出手，所以人們也都不會選擇。但是這種酒的性價比還是很高的，不僅價格低廉味道也很不錯。而且它是純正的糧食釀造的，喝上一口，久久留香。聞一聞杯子，都會有它們的香味。三、54度湘泉這種酒也是市面上經?？吹降模窍矚g喝的人卻不多。所以銷量一直都不是很好。此酒的成分清涼，比較溫和，一口下去不是辛辣的感覺，口感要柔和的多。它也是優(yōu)質的糧食釀酒，雖然很好，但是鮮少有人購買，主要的問題還是出在了包裝和宣傳上。4、 汾酒它是一種純糧釀造的高度數酒，雖然度數高，但是喝完之后不會有不舒服的感覺。它的包裝很簡單，就是一個玻璃瓶子，連一個紙盒都沒有。其實這樣的酒味道會更好，商家把成本都用在了釀酒上，如果再加些花哨的包裝，價格可就不止這些了。如果你是真的懂酒的人，說不定會喜歡它的味道。5、 竹葉青經常喝酒的人應該都聽過它的名字。這屬于是一種保健酒，里面有很多中藥的成分。但是這并不影響它的口感。如果你是一個講究養(yǎng)生的人，那么這種酒就不要錯過了。上面這幾種酒味道都很不錯，但是就因為包裝簡陋所以無人問津，如果你在超市看到了，可以買來嘗一嘗，說不定會喜歡它的口感。

醬香型白酒其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃，略有焦香，香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出，酯香柔雅協(xié)調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長

醬香型白酒的代表是國酒茅臺。除國酒茅臺外，貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)還有幾百個醬香型白酒品牌。茅臺鎮(zhèn)不僅僅是茅臺酒的出產地，也是中國醬香型白酒的唯一產地，具國家地理標識認證，生產醬香型白酒的區(qū)域僅為茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里。因為這個環(huán)境更適合微生物群的繁衍生長，這是生產醬香型白酒的基本環(huán)境，缺少這個前提條件是生產不出茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的。解放后，很多專家異地生產茅臺酒都以失敗告終就是典型的例子。

這三款醬酒都是比較有代表性的單品，在每個檔位也算是一個代表作。這三款的排序還是很好區(qū)分的，即使是大眾綜合來說也應該區(qū)分明顯，個人給出的排序是賴茅傳承藍、珍品王子、金鉆習酒。 賴茅是茅臺“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品，2014年上市。在普茅系列里，如果說王子是“太子”，那么賴茅可以算得上“一字并肩王”。 背靠茅臺集團這個大廠，基本不用考慮賴茅的品質問題，口碑也可以參考網友評價，直接開瓶，感覺一下味道合不合口味就可以了。 這些大廠嫡系酒的口感、香味一般會參照自己的經典款，賴茅傳承藍就有“小飛天”之稱，簡單寫下酒評：觀色，賴茅顏色清澈透明，有掛杯現象。 聞香，醬香突出，有飛天的風格，同時焦香也比較重。品味，入口有苦味，好在回甘極快，下咽不辣喉，不口干。重點：喝多了不頭疼！開了一瓶，沒忍住，全喝了，第二天醒來真不頭疼。 說實在的，像這樣一瓶酒，不用考慮品質問題，喝起來也順口，價位也比較合理，的確是我們日常飲用的不錯選擇。各個香型的擼友必擼款，都是我們優(yōu)先考慮的對象。 珍王剛倒出酒杯，聞香內斂，香味欠缺；在杯子等了一會兒，香味慢慢溢出；聞著有樸素、苦甘苦甘的感覺。聞香倒有點兒像08年750王子，不過這是好事、好酒，香氣不浮于表面藏于酒內入口柔和、溫順，有入口即化之感；下喉順滑、粘稠；（初嘗入口、下喉略有水感）入腹溫熱舒服，回味悠長。 喝完后口中感覺還是有很輕微的澀感，不過淡淡甘甜，回味不斷，滋味豐富。喝完聞空杯，沒有糟味，香味迷人，欲罷不能?？毡粝?，香味濃郁不膩。這酒可以用“太極”來形容，聞香內斂，感覺一般，初品平淡，略感失望沒驚喜；再品功力逐現漸顯水平，細品有內涵。 　　這酒得自己慢慢細嘗、靜品，個中豐富滋味。而且大瓶陳化能力也強點，個人覺得勾兌水平相當高，我很喜歡！ 金鉆習酒是習酒公司推出的窖藏之外的第二個大單品，喝過這款金鉆習酒的人基本上有相同的一個評價——不口干，不頭疼。 據說這款酒就是用十年的醬香老酒調和釀造的三年優(yōu)質基酒勾調而成。金質習酒鉆石版入口醇厚而細膩、醬香風味突出、后味悠長，喝完之后沒有口干口渴的反應，醉酒之后也不會感覺到頭疼，足見品質上乘。 綜合來說，金質習酒鉆石版是一款習酒公司打造的次高端酒，既有華麗大氣的包裝，又有扎實而優(yōu)秀的品質，可以說是宴會請客用酒性價比十分高的一款酒。 酒質方面，個人覺得賴茅傳承、金鉆習酒、珍品王子。口感方面就不太好排了，每個人的口感不同，我個人更喜歡習酒。 賴茅傳承在釀造工藝上，秉承茅臺傳統(tǒng)的釀造技藝，采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進行勾兌而成。茅臺系列酒中，賴茅傳承藍性價比還是比較高?？诟泻芎?，進口順滑，不辣喉，醬香突出、回味悠長。 金鉆習酒具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的風格特征。金鉆習酒酒味比較香，醬味比較淡，喝起來比較舒服。比較適合剛剛轉型喝醬香的人。 珍品王子也是采用茅臺酒釀造工藝，按照茅臺酒質量管理標準要求，經過長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格。 從工藝和品質上說依次順序是金鉆習酒，賴茅傳承藍，珍品王子。金鉆習酒嚴格按照醬酒12987工藝流程生產的，而且是用十二年老酒和三年基酒勾兌的，所以應該更勝一籌，金鉆習酒還具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的風格特征。金鉆習酒酒味比較香，醬味比較淡，喝起來比較舒服。比較適合剛剛轉型喝醬香的人。賴茅傳承在釀造工藝上，秉承茅臺傳統(tǒng)的釀造技藝，采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進行勾兌而成。茅臺系列酒中，賴茅傳承藍性價比還是比較高?？诟泻芎?，進口順滑，不辣喉，醬香突出、回味悠長。王子酒本身就是習酒的一個車間生產的，珍品王子雖然也是采用茅臺酒釀造工藝，按照茅臺酒質量管理標準要求，經過長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格。 金鉆習酒：產自醬酒核心產區(qū)，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造，以優(yōu)質本地糯高粱為原料，用小麥、制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，采用12987工藝，具有醬香突出，酒體醇和，細膩體凈，后味悠長的特點。 賴茅傳承藍：茅臺酒股份有限公司與中石化易捷公司合作開發(fā)的品牌。具有醬香典雅，酒體豐滿，醇厚協(xié)調，回味長，空杯留香久的特點。 茅臺珍品王子酒：是貴州茅臺酒股份有限公司出品的一款53度的醬香酒，在茅臺王子系列酒中屬于最高品質，完全秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造。珍品王子酒推出時被認為酒質最接近飛天茅臺酒的一款醬香酒。在口感上，珍品王子酒延續(xù)了茅臺酒醬香味十足的特點，具有醬香突出，幽雅舒適，醇和綿柔，回味悠長，空杯留香持久的特點。2020年王子系列酒銷售金額高達43億，是茅臺酒之外最為知名的系列酒。 以上三個酒，珍品王子醬香突出，回味悠長，空杯留香持久，品質排在首位。賴茅傳承藍醬香典雅，回味長排第二位。習酒金鉆醬香突出，后味悠長排第三位。 本文純屬個人意見，有不同見解可在評論區(qū)討論。 茅習王 賴茅傳承，珍品王子，最后是習酒金鉆 傳承藍，金鉆，珍品王子 珍品吧！傳承藍和金鉆就是炮灰產品！一個是品質邊緣化，定位大眾酒不斷減產的茅系邊緣產品；一個是出廠前就沒做好定位但是發(fā)現還挺好賣的攪局產品；消費者認不清看廠家操作就知道傳承藍和金鉆帶出去喝都會丟人的產品！傳承藍這兩年一直在減產，公司定位的賴茅是中高端市場，所以一直增產一代工匠； 下面，鬼哥全面分析一下，這樣酒的特點： 金鉆習酒：此酒具有入口柔順，風格跟漢醬一樣，不同于賴茅傳承藍，包含醬香糧食酒的酸感明顯，飲后回甘回甜和愉悅感都很強，跟漢醬，賴茅傳承同意檔次。綜合起來金鉆習酒的綜合感受跟漢醬風格一樣，綜合酒質跟漢醬，賴茅傳承藍同檔次。同時，金鉆習酒跟賴茅傳承藍1：1勾兌后，喝起來很像漢醬鉑金藍，讓習酒金鉆具備了茅系的蘭花香。 賴茅傳承藍：此酒簡稱傳承藍，屬于最為常見的賴茅酒。選用原料是精選的優(yōu)質糯高粱、小麥，遵循茅臺百年傳統(tǒng)醬酒釀造工藝生產的。香味和諧，層次分明，酒體豐滿。一般從外觀上來看，倒入分酒器的顏色，微黃，色澤透明，掛杯細膩，分酒器上的酒珠飽滿，且粘稠。聞香上也是較為清新，醬香味細，但不濃烈。此酒入口順滑，沒有辣口的感覺，調味酸味較好的收斂，苦味沒感覺，一口喝完，醬香味持續(xù)，這個醬香退去的感覺是慢慢的，醬味，焦香味，收尾也比較干凈、回味長、尾段留口香淡雅。 珍品王子酒：作為王子系列中比較高端的一款，如今在市場售價為290-330元間，珍品王子比同時期的醬門經典要好，但遜于漢醬。2004年王子酒細分成王子酒和珍品王子酒，而珍品王子在原來普王子基礎上有所提升。珍品王子算是茅臺王子酒當中口碑銷量雙佳的產品，在酒友中的口碑相當不錯，性價比夠高，而且陳放提升很大。在口味這一點來說，珍品王子酒和漢醬酒各有千秋，并無高下之分。比如二者酒精度不一樣，前者是醬香型白酒的傳統(tǒng)53 ，而漢醬則是51 。且二者對與生產工藝的描述也不相同，茅臺王子酒是以茅臺傳統(tǒng)工藝釀造，而漢醬的描述則是貴州茅臺酒核心釀造工藝，描述不同則有可能兩者在釀造上有些差異。在外觀上面，顏色略黃，掛杯細膩，酒下滑的速度慢，酒珠飽滿，但是有下墜的趨勢。聞香上醬香最明顯，有一點甜味。 總體來說，對于這三款酒，見仁見智，喜歡濃郁口感的酒友珍品王子會感覺更好喝一些，喜歡醬香酒的會感覺金鉆習酒，賴茅傳承藍兩者會好喝一點，如果喜歡清新、舒適，大眾化口感的酒友，一定會賴茅傳藍酒來喝。其實，品鑒醬香酒是一門藝術，需要沉下心來。 鬼哥 接觸醬香酒多年來感受最深的一點。還是建議酒友們喝坤沙醬香品坤沙醬香，樂在其中，知酒事交酒友，了解跟多可關注或可私聊 鬼哥 ！ 本文出自作者 鬼哥（AGM955） ，版權所有未經允許禁止抄襲！ 公眾號：醬香酒的世界 。 優(yōu)質的醬香酒，采用傳統(tǒng)坤沙工藝精制，選用當地紅纓子高粱，釀造高品質好醬酒，只希望看到鬼哥文章的酒友們，能學到些白酒知識，不被人套路。 傳承藍、珍王、金習

酒味唄茅臺的酒是醬香型酒，酒入口微甜，不辣口，酒香撲鼻，余味持久，酒液微黃。

哥們，你這個問題我不知道該怎么答，也不知道是不是讓你滿意，看到了全當交流吧。茅臺，醬香型，應該沒有人能用語言描述出口味吧，總的說香味非常大，非常獨特。所謂大，離很遠就能聞到，而且“空杯尚留滿室香”，裝過酒的杯子都能讓滿屋子都聞到香氣。所謂獨特，茅臺酒真的很少很少，茅臺產量每年5000噸，市面銷售每年至少5萬噸，換句話說95%都是假的，茅臺的味道是一種非常復雜的味道，有些人說是有點臭，有些人說是ddv味，怎么說的都有。如果要辨別，我也不怕在這被人罵，我在河南有朋友專門給我演示過“河南產茅臺”真箱、真盒、真瓶、真蓋、真標……，除了酒都是真的，當我面現場加工的，然后告訴我，只要不開瓶隨便檢查，到廠里都是真的。這就是所謂的最高仿，我當時也很無奈。辨別的話我不多說了，復制粘貼的活我不愛干。我是買不到真的。

醬香型的，現在市場上賣的多數是53度的，價格在105元左右

濃香型的

茅臺王子酒是醬香型

1、生產原料：醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點的蒸餾酒。2、原因：茅臺特有的水質和窖池和特殊的地理環(huán)境。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。