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1,學(xué)調(diào)酒師有前途嗎工資高嗎
調(diào)酒師的前景挺不錯的,現(xiàn)在很多的酒吧出現(xiàn)人才來稀缺。有條件最好到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí),在酒吧拜師學(xué)習(xí)很多知識是學(xué)不到的源。我校設(shè)有調(diào)酒專業(yè),面對零基礎(chǔ)學(xué)員,正確使用設(shè)備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設(shè)備的使用時間、用具壽命,也是提高服知務(wù)效率的保證。此外,在調(diào)酒時調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口道味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。
2,花式調(diào)酒師工資
要想學(xué)到真正的花式調(diào)酒技術(shù) 還是要去正規(guī)酒吧,培訓(xùn)機構(gòu)只會教你一些基本的知識,好點的 能考個證書~ 不過,最難的也就是如何選擇一個好的酒吧~畢竟現(xiàn)在酒吧太多,里面什么鳥獸都有~學(xué)徒工資貴州這些省級市的話一般在1200到1500左右 至于環(huán)境好點的咖啡廳,酒店一般都是英式調(diào)酒~不適合花式~建議 如果真的想學(xué)花式調(diào)酒~去大點的城市比較好 像北京 那邊學(xué)徒工一般2000左右 包吃住~北京有全國著名的北京三里屯酒吧街~高手如云呢~呵呵 看機遇了~不過,還要注意點 ,如果去酒吧讓你交押金~別交呢~那些都是騙人的~不正規(guī)的酒吧~祝你好運哦~希望將你能成為一個出色的花式調(diào)酒師.女朋友嗎~等你把工作做好了 ,然就有了~這個不急呢~呵呵
3,調(diào)酒師的工作是怎么樣的
調(diào)酒師的崗位職責(zé)崗位職責(zé)一:1.從事調(diào)酒的專業(yè)服務(wù);2.從事行業(yè)研究和調(diào)酒文化推廣;3.酒吧的經(jīng)營管理;4.酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應(yīng)酬客人和日常管理等;5.負(fù)責(zé)填報報表,做到損表和實物相符,銷售量和賬目相符;6.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生,包括設(shè)備、用具的衛(wèi)生,必要時協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行打掃;7.積極參加各種技術(shù)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平。崗位職責(zé)二:1.調(diào)酒服務(wù) (1)按照調(diào)酒師的工作流程與規(guī)范做好酒吧調(diào)酒工作,為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水 (2)檢查儀容和吧臺情況,做好酒吧營業(yè)前準(zhǔn)備 (3)了解多種中外名酒的特性及口感特點,按正確的配方調(diào)制酒水,保證酒水的質(zhì)量 (4)不斷改進(jìn)、創(chuàng)新雞尾酒的配方,不斷提高客人對酒水產(chǎn)品的滿意度,增加酒吧銷售收入 2.其他工作 (1)負(fù)責(zé)吧臺的酒水申領(lǐng)并做好已開瓶酒水的妥善保管 (2)填寫吧臺的每日營業(yè)報表并向領(lǐng)班匯報 (3)保養(yǎng)、維護吧臺設(shè)施及用品 (4)做好并維護吧臺周圍環(huán)境的衛(wèi)生清潔工作 (5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
4,調(diào)酒師工資一般有多少
調(diào)酒師培訓(xùn)價格從一千左右到三四千都有,主要是需要到實地進(jìn)行考察,下面給大家提供一些參考。1、費用不同的原因費用不同的主要的原因是課程內(nèi)容、培訓(xùn)天數(shù)不同,調(diào)酒師培訓(xùn)有初中高級英式調(diào)酒課程、初中高級花式調(diào)酒課程、酒吧魔術(shù)課程等,培訓(xùn)出來后可以工作的地方有花式酒吧、演藝酒吧、西餐廳、星級酒店、名人俱樂部等。具體學(xué)習(xí)什么就看個人選擇了。2、調(diào)酒師分類調(diào)酒師一般分為英式調(diào)酒師和花式調(diào)酒師。英式調(diào)酒師主要是學(xué)習(xí)研究雞尾酒的色香味形等調(diào)制技術(shù),是指把酒和其它飲料輔料按一定比例調(diào)和在一起含有食用酒精的飲料?;ㄊ秸{(diào)酒師主要是學(xué)習(xí)研究各種調(diào)酒動作表演技巧,比如酒瓶和調(diào)酒杯(聽)的各種調(diào)酒動作表演技巧等等,還會經(jīng)常在調(diào)酒動作表演技巧的過程中吸收加入了一些舞蹈、雜技、魔術(shù)等表演。3、調(diào)酒師職業(yè)等級調(diào)酒師職業(yè)資格鑒定考核共設(shè)五個等級,自高到低依次分別為:初級調(diào)酒師(五級調(diào)酒師)、中級調(diào)酒師(四級調(diào)酒師)、高級調(diào)酒師(三級調(diào)酒師)、調(diào)酒師技師(二級調(diào)酒師)、調(diào)酒師高級技師(一級調(diào)酒師);目前調(diào)酒師鑒定站一般只鑒定初級、中級、高級調(diào)酒師。4、調(diào)酒師證書取得條件調(diào)酒師初級:(1)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。調(diào)酒師中級:(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。(3)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。調(diào)酒師高級:(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。(3)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。(4)取得高級技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定,以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。調(diào)酒師技師:(1)取得本職業(yè)高級職訕資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。(3)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。調(diào)酒師高級技師:(1)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。