本文目錄一覽
- 1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
- 2,茅臺的保質期多久
- 3,茅臺酒最久的年份是幾年
- 4,現市面上的茅臺能藏二十年嗎
- 5,最近買了幾瓶飛天茅臺酒準備二十年后兒子結婚時喝請問有什么好
- 6,52度茅臺的保質期到現在有關系嗎2005年的
- 7,白酒有保質期嗎比如說正宗茅臺酒等等
- 8,白酒可以放多少年
1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒問題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個月就沒啥味道了
2,茅臺的保質期多久
回答
茅臺酒是白酒,沒有保質期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。雖然導致品質劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后,通常會出現酯類物質水解,導致口味寡淡,有些會出現澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點,所以也不是質量問題。擴展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲藏,因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時候由于容器的原因,酒精會散發(fā),口感也會變得淡弱。另外,剛生產出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生具有特殊香氣的酯類物質,因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長時間
3,茅臺酒最久的年份是幾年
有50年代茅臺,和80年代茅臺,雖然50年帶年份久但是品質不如80年代的,所以80年代的比較貴,酒的年份是關鍵,主要看中就得品質,不一定是年份越高越值錢。
有快70年了吧
我們公司是50年的 賣26800元人民幣
4,現市面上的茅臺能藏二十年嗎
自己加強密封,可以
你說的也有點對;對于現在茅臺酒的生產數量有現,假的也是很多,具透露;而真的茅臺都被一些銷售商存起來不賣 來抄作,所以現在的茅臺價格在漲、、如果想能賣到真的茅臺;我建議你到大型的超市去賣,價格是高點,但是酒應該是沒問題的,我估計53度的可能沒貨,低度的可能會有的,買茅臺要注意一點就是《什么一分廠、二分廠、貴州茅臺xx酒廠集團、其實也不是假酒,只是別的酒廠借這茅臺打擦邊球》只要你認清上面寫的是《貴州茅臺酒股份有限公司出品》
5,最近買了幾瓶飛天茅臺酒準備二十年后兒子結婚時喝請問有什么好
你好 醬香酒 不用刻意去保存 因為它是自然發(fā)酵的 只需要放在陰涼通風的地方就行了 一般大家說的挖個坑藏酒 其實是個誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風的山洞里面而已
保持通風不受潮即可
刨個坑埋上它
現在紅皮子的茅臺確實不容易保存 20年 別開箱 放在干燥點的倉庫 或者地窖
43度的780元每瓶, 53度的1780元每瓶。
6,52度茅臺的保質期到現在有關系嗎2005年的
GB7718規(guī)定大于10度的酒可以不標示保質期。52度茅臺的保質期到是指在保質期前該酒的各項指標符合標示的標準,保質期后酒度、總酯等指標可能低一點,不符合標示的標準,但不影響飲用,酒在保存良好時儲存時間越久,酒越綿甜,口感越好。
白酒的保存期與密封有很大關系,52度的茅臺如果密封好的話8年口感應該不錯,但像茅臺等名貴酒,造假的不少,至于質量嗎,只有喝過才知道。
白酒沒有保質期,越陳越香,放心喝吧
沒有關系,目前大多數酒都是勾兌酒,超過十幾年就不行了
醬香酒是沒有保質期的 你這瓶酒的挺好的 那老師都可能舍不得喝
7,白酒有保質期嗎比如說正宗茅臺酒等等
白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。
根據《食品標簽通用標準》的規(guī)定,保質期在18個月以上和7天以內的食品,可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家并沒有針對白酒保質期的強制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。在這里也應該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實際上是其生產工藝的組成部分;而保質期是指產品出廠后,在包裝物內質量保證的期限。借保質期說事是徒勞的,因為長期貯藏是茅臺酒生產工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
國家并沒有針對白酒保質期的強制性規(guī)定,如果封口好,保持時間要長些。
8,白酒可以放多少年
白酒大多沒有保質期,根據在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規(guī)定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標示保質期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標準,故一般的白酒也沒有保質期,但并不意味著白酒可以無期限保存,一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質期,根據國家《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。但并不意味著白酒可以無期限保存,一般來說3至5年喝最好,時間保存太長,酒精易揮發(fā),即使你不開封,也會進行自然的氧化揮發(fā)掉。度數低的白酒,不可以長時間的放置,雖然沒有保質期,還是盡早喝為宜。一般來說高品質無添加的白酒,存放時間更長。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū),分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖質原料制成酒酷或發(fā)酵后經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a已有很長的歷史。優(yōu)質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。