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- 1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
- 2,茅臺(tái)可以存放多少年
- 3,原封茅臺(tái)酒放時(shí)間長用做密封嗎
- 4,茅臺(tái)的保質(zhì)期多久
- 5,白酒有保質(zhì)期么一般多久
- 6,茅臺(tái)酒最久的年份是幾年
- 7,最近買了幾瓶飛天茅臺(tái)酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請(qǐng)問有什么好
- 8,茅臺(tái)不老酒問心的價(jià)錢是多少保存期多久
- 9,成品白酒最長存多久
1,飛天茅臺(tái)53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒問題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個(gè)月就沒啥味道了
2,茅臺(tái)可以存放多少年
茅臺(tái)可以一直保存,保存的越久的茅臺(tái),酒香味會(huì)越濃厚。但是需要注意將茅臺(tái)酒長時(shí)間保存的前提是沒有開瓶、沒有跑酒,同時(shí)要避免高溫環(huán)境。若是開瓶的茅臺(tái)酒,建議盡量在短期內(nèi)飲用完。茅臺(tái)可以一直保存 茅臺(tái)可以一直保存,前提是茅臺(tái)酒沒有開瓶、不跑酒,并且還要將其放在陰涼處,避免高溫的環(huán)境,就可以將茅臺(tái)酒長時(shí)間保存,且保存的越久的茅臺(tái),酒香味會(huì)越濃厚,這也是很多愛酒人士喜歡藏酒的原因。 需要注意開瓶后的茅臺(tái)酒,應(yīng)當(dāng)盡量在短期內(nèi)飲用完,這種酒不適合長期存放。開瓶的茅臺(tái)酒已經(jīng)與外界大量的空氣接觸,氧氣進(jìn)入酒里面后,會(huì)發(fā)生一定反應(yīng),這時(shí)將茅臺(tái)酒存放,可能會(huì)導(dǎo)致茅臺(tái)酒出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。 儲(chǔ)存茅臺(tái)酒時(shí),比較理想的存放容器是陶罐或瓷罐,因?yàn)檫@種罐子比較有利于茅臺(tái)酒體的陳化,長時(shí)間存放的茅臺(tái)酒酒香會(huì)比玻璃瓶存放的更醇厚。在條件不允許的情況下也可以使用玻璃瓶,但容器需要絕對(duì)密封。
3,原封茅臺(tái)酒放時(shí)間長用做密封嗎
為了保險(xiǎn)起見,原封茅臺(tái)酒收藏都要防跑酒,方法也很簡單,用生膠帶把瓶口給纏死就可以了。
需要吧
4,茅臺(tái)的保質(zhì)期多久
回答
茅臺(tái)酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會(huì)散發(fā),口感也會(huì)變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時(shí)間
5,白酒有保質(zhì)期么一般多久
白酒屬于高濃度酒精,一般不易于滋生細(xì)菌,所以不會(huì)過期,而且都說,酒是陳的香,尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭,放一放會(huì)更好喝。但有一點(diǎn),就是所有的酒精都容易揮發(fā),所以白酒在貯存過程中一定要注意密封、防止暴曬,也不要放在靠近火源的地方。
6,茅臺(tái)酒最久的年份是幾年
有快70年了吧
我們公司是50年的 賣26800元人民幣
有50年代茅臺(tái),和80年代茅臺(tái),雖然50年帶年份久但是品質(zhì)不如80年代的,所以80年代的比較貴,酒的年份是關(guān)鍵,主要看中就得品質(zhì),不一定是年份越高越值錢。
7,最近買了幾瓶飛天茅臺(tái)酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請(qǐng)問有什么好
你好 醬香酒 不用刻意去保存 因?yàn)樗亲匀话l(fā)酵的 只需要放在陰涼通風(fēng)的地方就行了 一般大家說的挖個(gè)坑藏酒 其實(shí)是個(gè)誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風(fēng)的山洞里面而已
保持通風(fēng)不受潮即可
刨個(gè)坑埋上它
現(xiàn)在紅皮子的茅臺(tái)確實(shí)不容易保存 20年 別開箱 放在干燥點(diǎn)的倉庫 或者地窖
43度的780元每瓶, 53度的1780元每瓶。
8,茅臺(tái)不老酒問心的價(jià)錢是多少保存期多久
白酒并不是時(shí)間越久越值錢,他是有一定限度的比如白酒放時(shí)間過長的話酒體里的脂類物質(zhì)水解,酒精度也會(huì)下降,口感變差。白酒只有存在專門的環(huán)境中才會(huì)產(chǎn)生脂類。而且像這些名酒里面一般是不會(huì)有贈(zèng)品的,因?yàn)槔锩娴木票緛砭褪且粋€(gè)很好的禮物!白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來固有的特性。對(duì)此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。這就如果是真的,價(jià)錢還要看主人保存了多久,時(shí)間越長,價(jià)錢就越高!
9,成品白酒最長存多久
國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時(shí)間太長,一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。
白酒的陳放是一個(gè)生化反應(yīng)的過程,在陳放的過程中,酒精分子跟水分子發(fā)生締合反應(yīng),酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)等,這些反應(yīng)都是緩慢而復(fù)雜的,并且有平衡和可逆的過程。
因?yàn)榧兗Z釀造的酒,里面成分豐富,酒里各種物質(zhì)的比例協(xié)調(diào),因此在達(dá)到一定的度數(shù)以后酒不易發(fā)生水解,而非純糧的酒,添加的香精香料無法達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài),因此酯會(huì)發(fā)生水解,酸又跟醇酯化,儲(chǔ)存過久,會(huì)出現(xiàn)變味的情況。
適宜儲(chǔ)存的白酒,是那些品質(zhì)較好的、酒度較高的固態(tài)發(fā)酵原酒。成品白酒盡可能不要過久存放。
我就知道做好以后味會(huì)變淡