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要想長(zhǎng)期保存為了防止跑酒,建議先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼處,避免高溫日曬,我們酒友就是這樣收藏老酒的。
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2,43度茅臺(tái)可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存嗎
長(zhǎng)期存放的白酒最好是高度的,五十度以上,43度茅臺(tái)放陰涼的地方可以放十來年,也好喝,但沒有高度的醇厚!
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3,請(qǐng)問茅臺(tái)酒怎么存放
保存茅臺(tái)酒,首先選擇高度茅臺(tái)酒收藏(53度升值空間大于43度和38度),茅臺(tái)酒可以長(zhǎng)期保存,先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼見不到陽(yáng)光的地方,避免高溫。
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4,請(qǐng)教茅臺(tái)儲(chǔ)存方法
盒子打開,用蠟把瓶口縫隙處糊一圈,外頭再用保鮮膜繞上。陰存即可。哪年的茅臺(tái)???新酒放2年就可以喝了。白酒新工藝,沒必要保存太久。長(zhǎng)了跟水似的。原來長(zhǎng)了,能變成酒膏,現(xiàn)在早已看不見了。不用封,茅臺(tái)那個(gè)包裝不跑酒
5,整件的茅臺(tái)酒要怎么儲(chǔ)藏呢
防潮防高溫收藏茅臺(tái)酒,首先要選擇53度500ml瓶裝茅臺(tái)酒,其他低度酒沒有收藏升值的價(jià)值,收藏時(shí)瓶口要用生膠帶纏死,防止瓶口跑酒,再就是酒要立著放在陰涼處(儲(chǔ)藏室),避免高溫、日曬,這樣可以長(zhǎng)期保存(本人就是這樣收藏茅臺(tái)酒的)。
6,怎樣保持茅臺(tái)不會(huì)揮發(fā)掉
因?yàn)槠垦b酒無法做到完全密封如果開掉了建議盡快喝掉,沒開的話到不要緊。因?yàn)槠垦b酒無法做到完全密封,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致酒液揮發(fā)。儲(chǔ)存白酒應(yīng)用蠟液把瓶口處密封好,存放在陰涼干燥處,最好窖藏。如果已經(jīng)打開了的話,建議最好把它盡快喝了。用蠟封會(huì)影響茅臺(tái)灑品相,最好不要用蠟封,建儀用生膠帶把瓶口纏死就行了,本人都是這樣保存茅臺(tái)酒。
7,茅臺(tái)酒這么珍貴怎么儲(chǔ)存比較好
(1)避光、陰涼、通風(fēng)好,如果被陽(yáng)光直曬,酒標(biāo)會(huì)變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆。 (2)最好使用專門的儲(chǔ)酒柜恒溫保存,減少揮發(fā)。存儲(chǔ)環(huán)境要避免溫差變化太快太大,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,環(huán)境溫度不宜超過30℃。 (3)最好將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理,防止漏酒和“跑度”。 (4)盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。最好讓其靜靜地自然老熟,這樣酒的味道將更加芳香。 (5)儲(chǔ)存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長(zhǎng)期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。沒有開過封的,只要放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光不直射、不易碰倒的地方就可以了。
8,貴州茅臺(tái)有沒有什么特定的存放方法
茅臺(tái)酒杭州望湖專賣店的董經(jīng)理說,隨著時(shí)間推移,沒開過瓶的茅臺(tái)會(huì)自然地慢慢減少,但只要不漏氣、不滲漏,茅臺(tái)酒是越放品質(zhì)越好,濃度和純度會(huì)越來越高。
董經(jīng)理說,聽茅臺(tái)酒廠的做酒師傅說,茅臺(tái)酒保存要避光靜置,保持恒溫恒濕,一般保存五六年后喝起來口感是最好的。放了十幾年二十年以后,濃度慢慢變高,珍藏了幾十年的茅臺(tái)倒出來就像糖漿一樣,“這也是正常的,這樣的茅臺(tái)拿回酒廠去加工,可以勾兌出好多瓶茅臺(tái)哩!”
董經(jīng)理還說,存放15年的茅臺(tái),價(jià)值應(yīng)該是要高于2000元的,“因?yàn)?000年出廠的酒現(xiàn)在在茅臺(tái)專賣店都已經(jīng)賣到1000了”。這對(duì)孟女士來說,可真是個(gè)好消息??!
防止“跑酒”的辦法有以下幾種:
(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。
(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))
(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟
當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒有限制。
白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好