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1,2012年8月22日出廠的53度飛天茅臺要幾年出窖啊
原來是五年存儲,現(xiàn)在在三年多。不能說是出窖,因?yàn)槊枯喆伟l(fā)酵時間也就是一個月左右在窖內(nèi)。爭議看你是買來送人還是自己喝了,都不錯吧,飛天茅臺送人有名氣。不管怎樣親只要是去網(wǎng)上買東西的話都可以通過曲省網(wǎng)過去買呢,另外還能再多省個幾十塊
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2,一瓶普通茅臺酒從原料進(jìn)廠到成品出廠需要幾年時間
五年時間。茅臺酒從生產(chǎn)到最后出廠的時間最短,也得要五年的時間,茅臺酒要裝壇貯存,因?yàn)橘A存越久,酒體越柔順,香氣越幽雅。熟悉茅臺的茅粉都知道,茅臺酒質(zhì)分為許多不同等級,勾兌對于茅臺酒本身至關(guān)重要,每一次的勾酒都是對釀酒技藝與勾酒經(jīng)驗(yàn)的雙重考驗(yàn),按照行業(yè)內(nèi)老酒專家約定俗成的品鑒標(biāo)準(zhǔn),茅臺酒質(zhì)大致可以分為普茅、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特制陳釀、年份酒等。不同酒質(zhì)的口感可謂“失之毫厘,差之千里”,能有如此多的酒質(zhì)劃分,既是依靠勾酒師豐富的經(jīng)驗(yàn)和堅持不懈的嘗試,同時也是依賴一代又一代茅臺人的堅守。
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3,茅酒廠在中華村征地然后安排進(jìn)酒廠是不是必須要茅臺鎮(zhèn)中華村的戶
是的,一般征地都是這么做的!!算是另外一種補(bǔ)償茅臺王子酒,是茅臺酒廠出的系列酒。去年價格是88.雖然不算是真茅臺,但也是一個廠出的。酒基是一樣的。茅臺鎮(zhèn)王子酒就是茅臺鎮(zhèn)的小作坊出的。沒有收藏價值。個人估計價格在50以內(nèi)。別嫌我話難聽。免得你受騙。記得給分。
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4,80年飛天貴州茅臺酒53VOL106PROOF 027L92FLOZ 現(xiàn)在市場
1974年至1982年茅臺背標(biāo)里有“三大革命”這個時期的茅臺酒,因?yàn)槠可肀硺?biāo)上印有“三大革命”字樣,俗稱“三大革命”茅臺,保存完好不跑酒市價5萬-6萬元。我有這個酒,需要的話聯(lián)系支持防偽,支持過大小機(jī),喜歡酒的老哥,來我這拿即可這是百度到的最近茅臺拍賣價格 1958年 145.6萬 1985年 4.1萬
5,茅臺酒需要釀造很久 怎樣保證供應(yīng)量
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。
6,貴州茅臺酒生產(chǎn)工藝是什么樣子的真是已儲存了5年才出廠的嗎 搜
是這樣的,貴州茅臺酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要五年時間(基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年)。嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午踩曲、重陽投料、一年一個生產(chǎn)周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。
說是五年也不一定就到五年了
7,茅二代醬香型白酒生產(chǎn)周期是多長時間
一個周期需要八個月。每年九九重陽節(jié)開始在赤水河取水。然后開始下沙往后是前兩個月是一個月加一次料。然后第三個月開始上我們俗稱的蒸籠,糧食經(jīng)過發(fā)酵之后直接上蒸籠蒸。蒸出來的就是
原酒,總共九輪。然后出七次酒。這七次酒呢,每一輪就一個月出一次每一輪的酒,它的香味。效果都是不一樣的,我們所喝的酒,都是經(jīng)過幾百次幾千次調(diào)和出來的口味。健康嗎,現(xiàn)在酒的制造工藝跟古代完全不同,現(xiàn)在酒為了方便更為了成本都沒有用純糧釀造,好的酒比如茅臺等或許用了糧食釀造但是還是加入了酒精,因?yàn)槿绻麤]有加入酒精那么白酒就需要放置很長的時間,很多企業(yè)根本等不起那么長時間
8,茅臺是怎么釀出來的一瓶好的茅臺酒要多少年才成品
新疆人喝一般都
伊犁老窖 伊犁牌系列的。 有很多仿冒的 伊力 伊梨 都不算哦。另外,還有肖爾布拉克 三臺老窖系列。這個酒也曾得過國內(nèi)外很多金獎,十大品牌來著,酒也不錯,新疆人特愛喝 ,我就是新疆人。去百度百科看一下就知道了,直接看“茅臺”詞條。最普通的茅臺酒,要釀出來,需要好幾年的工夫。發(fā)酵將近一年,蒸餾出來之后要在酒缸里存放大概三年,然后進(jìn)行勾調(diào)(就是將不同輪次的酒以一定比例配出合適的味道),然后再存放一年左右,包裝出廠。所以整個生產(chǎn)流程至少耗時五年。如果是“好的”茅臺酒,就會存放更長的時間,有的標(biāo)“陳釀”,這樣的存了多少時間不清楚;有的直接標(biāo)年份,15年,30年,50年都有。這樣的好茅臺,價格也是非常高的。