1,糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么
用糧食發(fā)酵釀成的酒!
白酒
2,釀酒用高粱小麥大米糯米玉米有什么特殊要求
釀酒用高粱,小麥,大米,糯米,玉米有什么特殊要求,沒有什么太多的要求,只不過高粱要多放,酒味才更濃更香更正。
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3,釀酒用的糧食有沒有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
釀酒用的糧食有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),但這個(gè)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一般是廠家自己定的,大多是無雜質(zhì)、無蟲蛀、無霉?fàn)€,水分含量13%以內(nèi)即可,一般沒要求農(nóng)藥殘留。
有
有,質(zhì)量越好,酒越好