西點(diǎn)師，什么是西點(diǎn)師

```````是做西方糕點(diǎn)的師父 不是西方做糕點(diǎn)的師父 字不差一個(gè) 但意思就差遠(yuǎn)了

西點(diǎn)師是做蛋糕底，芝士底，慕絲底的花式糕類，以及酥皮類的盞類，層糕類的師傅叫西點(diǎn)師。你有意思進(jìn)西點(diǎn)（餅）行業(yè)？

我100分100的和你說(shuō)？找個(gè)師傅帶你進(jìn)酒店做》不要到學(xué)校去學(xué)》學(xué)校都是紙上談兵不實(shí)際的》我也是廚師？親身體驗(yàn)過(guò)》》././.

我認(rèn)為去找一些有經(jīng)驗(yàn)的師傅做學(xué)徒比較好~~又有工資又學(xué)到東西~~ 進(jìn)學(xué)校不一定能學(xué)到好東西，又花錢(qián)。

一、未來(lái)提升空間高。云南新東方烹飪學(xué)校和云南師范大學(xué)、昆明學(xué)院等高校合作，開(kāi)設(shè)有餐飲服務(wù)管理大專專業(yè)和中餐烹飪中專專業(yè)，技能和學(xué)歷雙修，不僅就業(yè)前景好，在以后的發(fā)展中也有很大的提升空間。學(xué)廚師就來(lái)云南新東方，你還等什么！ 二、就業(yè)前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過(guò)去的填飽肚子到現(xiàn)在的要求品質(zhì)，這就要求廚師需要更專業(yè)，因此近年來(lái)中國(guó)烹飪?nèi)瞬琶磕耆笨诙己艽?，只要學(xué)到了技術(shù)，完全不用當(dāng)心找工作的問(wèn)題。三、工作穩(wěn)定收入高。優(yōu)秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術(shù)精的話薪資還會(huì)更高。作為飯店的廚師長(zhǎng)、行政總廚，薪資待遇還會(huì)更高，年薪數(shù)十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)元。

廚藝學(xué)校

舉雙手,外加雙腳贊成..賊好的行業(yè)...嘎嘎以后有得吃了!~ 職業(yè)做西點(diǎn)...前途大大的... 先鼓勵(lì)一下 天涯的: "首先要有個(gè)人的靈感和愛(ài)好，然后必須去專業(yè)的地方去培訓(xùn) " "人活著就壓有理想和目標(biāo)。剩下的就是怎樣去實(shí)現(xiàn)它，努力吧" "如果不想去參加培訓(xùn)班的話可以直接找大城市的高星級(jí)酒店里的西餅房里去實(shí)習(xí)！因?yàn)橐话阍谥袊?guó)，技術(shù)好的西點(diǎn)師都是出自高星級(jí)酒店賓館！在高星級(jí)賓館酒店里總廚是外國(guó)人，向老外學(xué)習(xí)西點(diǎn)的制作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星級(jí)賓館酒店每年還有機(jī)會(huì)去全市全國(guó)甚至國(guó)際上的西點(diǎn)比賽，在比賽中可以更加開(kāi)闊你的眼界，讓你的制作技術(shù)得到提高！然后在賓館酒店做上幾年你就可以去考證，從中級(jí)西點(diǎn)師開(kāi)始到高級(jí)，到技師到高級(jí)技師。一般西點(diǎn)師的最佳時(shí)段是30-35歲，因?yàn)榧夹g(shù)活是需要一定時(shí)間積累的~只要你技術(shù)好做到60-70歲都沒(méi)什么問(wèn)題！" 工資,剛出來(lái)1000-2000,以后有了高級(jí)西點(diǎn)師,而且真才實(shí)學(xué)的15000奔上 證書(shū):沒(méi)有國(guó)家認(rèn)證的那種,查了貌似5級(jí)西點(diǎn)師最低的..就跟五大員證呢,中級(jí)西點(diǎn)師,高級(jí)西點(diǎn)師... 找了N個(gè)招聘的,只要經(jīng)驗(yàn),不要學(xué)歷證書(shū),哎 是個(gè)憑真才實(shí)學(xué)和一腔熱情打造的職業(yè) 感動(dòng)。。這輩子不能獻(xiàn)給自己不喜歡的行業(yè)吧

學(xué)西點(diǎn)烘焙一個(gè)月能掙多少錢(qián)？西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的形勢(shì)下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位。每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)十萬(wàn)人以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在西點(diǎn)行業(yè)具有專業(yè)技師職稱的西點(diǎn)師，年薪達(dá)10萬(wàn)元以上，普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右。人才市場(chǎng)上也是供不應(yīng)求，就業(yè)輕松，且薪資較高，是一個(gè)很好的職業(yè)。而且，西點(diǎn)的工作環(huán)境從始至終都與典雅、溫馨等關(guān)鍵詞相掛鉤。西點(diǎn)師擁有著高貴、優(yōu)雅的形象，他們不僅有著精湛的西點(diǎn)技藝更有一種獨(dú)特的內(nèi)涵。西點(diǎn)師就業(yè)好，那么創(chuàng)業(yè)呢？西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)新興熱門(mén)行業(yè)，就業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)學(xué)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少，西點(diǎn)店面不需要太大，啟動(dòng)資金需求不大，西點(diǎn)是投入少，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)高的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)投入的好選擇。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，尤其是在飲食方面。午后喝個(gè)下午茶，飯后來(lái)個(gè)甜點(diǎn)，已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)。各種相關(guān)企業(yè)也猶如雨后春筍相繼興起，尤其在西點(diǎn)烘焙這塊，在大城市尤為顯著?，F(xiàn)如今，中國(guó)的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)滲透，受西方文化的影響，面包、蛋糕，餅干等烘焙食品逐漸成為我國(guó)居民的早餐主食。而從年齡層來(lái)看，烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，從小孩到老年人都有覆蓋。在廣州哪家蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校比較好呢？初高中畢業(yè)，想學(xué)西點(diǎn)，在廣州哪家蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校比較好呢？這是烘焙愛(ài)好者想學(xué)西點(diǎn)首要考慮的問(wèn)題，想在廣州選擇一所比較好的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校特聘具有多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師專職授課。采用以實(shí)踐操做為主，理論結(jié)合于實(shí)踐中的小班授課方式，保證學(xué)員有充分的時(shí)間動(dòng)手操作、訓(xùn)練。各專業(yè)采用滾動(dòng)式教學(xué)方式，隨到隨學(xué)，采用強(qiáng)化封閉集訓(xùn)的方式進(jìn)行教學(xué)，開(kāi)設(shè)多種特色課程及專業(yè)，就業(yè)門(mén)路廣，市場(chǎng)需求大，使每個(gè)學(xué)員能學(xué)以致用，畢業(yè)后能馬上開(kāi)業(yè)，可找到合適的工作。學(xué)校工作堅(jiān)持公開(kāi)透明，教學(xué)內(nèi)容、學(xué)費(fèi)完全公開(kāi)，堅(jiān)持按章辦事，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)主管部門(mén)的各種規(guī)定?？煽康慕虒W(xué)質(zhì)量和卓有成效的辦學(xué)思路贏得了學(xué)員和社會(huì)的支持與認(rèn)可。學(xué)校緊跟市場(chǎng)的需求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，尊重實(shí)際，以質(zhì)量為第一，培養(yǎng)職業(yè)性、應(yīng)用型人才，提高在職人員的技術(shù)水平及求職人員的就業(yè)能力，并為畢業(yè)學(xué)員分配工作。教學(xué)特色上以實(shí)際操作為主，理論講解為輔，由學(xué)員親手操作，老師從旁指導(dǎo)，協(xié)助，若有任何問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)解答，即便是從未接觸過(guò)的學(xué)員也可在短期內(nèi)順利達(dá)到各種專業(yè)水平的要求。學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考試合格后，頒發(fā)全國(guó)通用的人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)資格證書(shū)。

就是做一切有關(guān)點(diǎn)心的東西，正宗點(diǎn)就是西方的蛋糕之類的，如果想加上中國(guó)的特色也是可以的。

云南新東方烹飪有中餐和西點(diǎn)專業(yè)，中餐可以學(xué)云南代表菜，名族菜，八大菜系經(jīng)典名菜和地方風(fēng)味菜肴，還有火鍋，干鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，藥膳，鹵味，燒臘，燒烤，冷菜，中式面點(diǎn)這些。西點(diǎn)可以學(xué)習(xí)制作起酥，油酥，餅干，泡芙，冷凍甜點(diǎn)，布丁，海綿類蛋糕，戚風(fēng)類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥類面包，油炸面包，快餐面包，調(diào)理面包，營(yíng)養(yǎng)保健面包，藝術(shù)面包等

西點(diǎn)師（Pastry），這是一個(gè)受人尊重的職業(yè)。知名財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權(quán)威咨詢機(jī)構(gòu)紐約聲譽(yù)研究所（Reputation Institute），面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項(xiàng)聲譽(yù)調(diào)查并公布了一份“2008全球最受尊敬企業(yè)排名”。來(lái)自拉美的大型跨國(guó)烘焙食品企業(yè)賓堡集團(tuán)（Group Bimbo）就名列榜上前十名。說(shuō)白了就是做西式點(diǎn)心-蛋糕類-薄餅類-空粉類。

西點(diǎn)師是做蛋糕底，芝士底，慕絲底的花式糕類，以及酥皮類的盞類，層糕類的師傅叫西點(diǎn)師。你有意思進(jìn)西點(diǎn)（餅）行業(yè)？

做西點(diǎn)，就是制作面包、蛋糕、點(diǎn)心等各類西方面制品了。