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5,51相冊(cè)首頁

51官方系統(tǒng)公告: 樓主你好! 昨天(5號(hào))中午,國內(nèi)知名的SNS社交網(wǎng)站51.com及垂直科技網(wǎng)站it168.com均無法正常訪問,截至18點(diǎn)記者截稿時(shí),上述網(wǎng)站仍未恢復(fù)正常。隨后51.com市場部相關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí)稱,51.com已被域名注冊(cè)服務(wù)提供商新網(wǎng)禁止解析。it168.com方面對(duì)此事則暫無回應(yīng)。 記者隨后登錄新網(wǎng)公司網(wǎng)站查詢時(shí)發(fā)現(xiàn),it168.com的封停原因是“接上級(jí)部門通知,您的域名網(wǎng)站涉及低俗內(nèi)容,已hold此域名”。查詢“51.com”時(shí),被提示“該域名綁定開通的主機(jī)沒有關(guān)閉或不屬于新網(wǎng)”。 “不知道是什么原因,但域名解析的確是被新網(wǎng)停掉了?!?1.com市場總監(jiān)龍振威表示,“我們正在積極和新網(wǎng)溝通。” 新網(wǎng)昨天下午發(fā)布公告稱,為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)工業(yè)和信息化部印發(fā)的《工業(yè)和信息化部關(guān)于進(jìn)一步深入整治手機(jī)淫穢色情專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》,同時(shí)積極落實(shí)CNNIC近日下發(fā)的《關(guān)于落實(shí)對(duì)網(wǎng)站未備案的域名不予解析(含跳轉(zhuǎn))的通知》,新網(wǎng)將對(duì)國內(nèi)域名服務(wù)做出三種調(diào)整:對(duì)于新注冊(cè)的國內(nèi)域名暫停解析,待其完成備案并經(jīng)核查無誤后提供服務(wù);對(duì)于已注冊(cè)成功的域名,需要開始自查工作并將備案標(biāo)志放置于網(wǎng)站首頁顯著位置;同時(shí),新網(wǎng)將開始檢查客戶的備案情況,發(fā)現(xiàn)未備案者將暫停解析。 這也是自CNNIC清查“涉黃”并在半個(gè)月內(nèi)關(guān)停10萬余個(gè)人網(wǎng)站后,首批“企業(yè)網(wǎng)站”遭遇拒絕服務(wù)。 相信這會(huì)持續(xù)幾天吧,但新網(wǎng)絕對(duì)會(huì)解除對(duì)51。com的鎖定!讓我們一起等待吧!?。? 51官方針對(duì)相冊(cè)問題的公告: 51.com致力于為用戶提供安全、穩(wěn)定、長久的個(gè)人數(shù)據(jù)存儲(chǔ)空間,我們希望廣大用戶在51空間里用圖片、文字等記錄自己的生活。但最近發(fā)現(xiàn)大量的電子商務(wù)網(wǎng)站用戶(賣家)利用51相冊(cè)存儲(chǔ)商業(yè)性用途(商品)圖片,并外鏈到電子商務(wù)網(wǎng)站上顯示。大量商業(yè)性圖片的存儲(chǔ)和外鏈對(duì)51廣大正常用戶毫無意義,卻導(dǎo)致帶寬的上升擁堵,近日已造成部分用戶無法打開相冊(cè)、圖片顯示緩慢等嚴(yán)重影響正常服務(wù)使用的情況。 基于以上原因,為保證51廣大用戶對(duì)網(wǎng)站的正常訪問速度,我們決定如下: 一、 作為VIP用戶特權(quán),VIP外鏈圖片不會(huì)受到任何限制; 二、 普通用戶,限制51相冊(cè)內(nèi)存儲(chǔ)的圖片在其他網(wǎng)站的外鏈顯示; 三、 我們僅是限制圖片的外鏈顯示,并不會(huì)刪除用戶保存在51的任何圖片; 四、 為保證賣家有足夠時(shí)間遷移圖片,本決定自2010年1月份開始執(zhí)行。 本團(tuán)一直在用心回答,望樓主采納!
51在整頓中 想立即顯示淘寶上的圖片 請(qǐng)趕快搬家到 藏寶圖相冊(cè) http://www.cangbaotu.org
耐心等待吧
要等它整好了才能進(jìn),我也想進(jìn)
目前是沒有消息的,估計(jì)官方人員都不知道。 呵 呵,現(xiàn)在只能等待了

6,精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒的區(qū)別

精釀啤酒和傳統(tǒng)工業(yè)啤酒區(qū)別還是比較多的,包含原料、工藝、發(fā)酵時(shí)間、保存時(shí)間、喝法和營養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的,還有發(fā)展歷史也是不一樣的;1、釀酒原料不同啤酒是以谷物、水為主要原料,加啤酒花(或酒花制品)經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成,含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝,通常可以分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒。常見的百威、嘉士伯青島雪花等都是工業(yè)啤酒。(1)精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常,精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本,多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。(2)工業(yè)啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。2、發(fā)酵工藝不同精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別,通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝(Ales,上發(fā)酵工藝),工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝(Larges,下發(fā)酵工藝),二者最主要區(qū)別是發(fā)酵過程中酵母所在的位置和發(fā)酵溫度不同。如圖所示:(1)精釀啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。(2)工業(yè)啤酒:多為拉格工藝,酵母在發(fā)酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大,發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質(zhì)時(shí)間)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3、發(fā)酵時(shí)間不同精釀啤酒和工業(yè)啤酒除了發(fā)酵工藝有所區(qū)別外,發(fā)酵時(shí)間也有很大不同。(1)精釀啤酒:因?yàn)椴恍枰?jì)較成本,所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視,不會(huì)太多考慮時(shí)間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間可長達(dá) 2 個(gè)月,這樣啤酒發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風(fēng)味更為濃郁。(2)工業(yè)啤酒:對(duì)工業(yè)啤酒而言,時(shí)間就是金錢,因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時(shí)間通常只為 7 天左右,這樣發(fā)酵不會(huì)特別充分,導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低,風(fēng)味也更為清淡。4、保存時(shí)間不同精釀啤酒和工業(yè)啤酒在保存方式和時(shí)間上也不一樣。(1)精釀啤酒:多數(shù)精釀啤酒不進(jìn)行過濾和殺菌處理,因此,精釀啤酒不太耐保存。多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期較短,有些保質(zhì)期僅為幾十天。(2)工業(yè)啤酒:工業(yè)啤酒在發(fā)酵后期,會(huì)經(jīng)常過濾和巴氏滅菌處理,保質(zhì)期較長。一般工業(yè)啤酒保質(zhì)期為 1-2 年,有些甚至可達(dá)數(shù)十年。5、風(fēng)格和營養(yǎng)價(jià)值不同精釀啤酒和工業(yè)啤酒因?yàn)獒勗旃に嚭驮系牟町?,在釀造出來的風(fēng)格和營養(yǎng)價(jià)值也是有比較大的區(qū)別的。(1)精釀啤酒: 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多,可釀造出來的風(fēng)格種類各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界 按照種類劃分,有近 100 種風(fēng)格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養(yǎng)價(jià)值更高,售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上,有些加烈精釀可達(dá) 20 度。(2)工業(yè)啤酒:為了統(tǒng)一的成品口感,通常工業(yè)啤酒釀造工藝和風(fēng)格單一,再加上發(fā)酵時(shí)間極短,所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn),其自然營養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。6、喝法不同因?yàn)榭诟性颍诤绕【品矫婢勂【埔彩潜容^講究的,而傳統(tǒng)啤酒就沒那么多講究。(1)精釀啤酒:通??诟休^濃郁厚重,酒精度高,適合慢慢品用。(2)工業(yè)啤酒:通??诟休^淡,酒精度低,適合大口飲用。7、發(fā)展歷史不同精釀啤酒的發(fā)酵歷史要長于工業(yè)啤酒的發(fā)酵,早在出現(xiàn)工業(yè)啤酒之前,就已經(jīng)出現(xiàn)了精釀啤酒。(1)精釀啤酒: 一開始艾爾啤酒(精釀啤酒)由婦女生產(chǎn),以保護(hù)她們的家人在惡劣的環(huán)境下(如瘟疫、饑荒、污染水源等)生存下來。在中世紀(jì),大批人死于瘟疫,教會(huì)接手了啤 酒的生產(chǎn)。因啤酒的市場需求大增,利潤也很高,精釀啤酒得到快速發(fā)展。當(dāng)時(shí),很多歐洲皇室也成立自己的皇家啤酒廠,釀造精釀啤酒。但隨著制冷設(shè)備的出現(xiàn), 質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)和適合運(yùn)輸?shù)墓I(yè)啤酒開始流行起來。再加上玻璃制品的興盛,透明酒杯中摻雜渾濁的艾爾啤酒就不怎么討喜,人們?cè)絹碓较矚g拉格啤酒(多為 工業(yè)啤酒)。(2)工業(yè)啤酒:19 世界 40 年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到捷克的皮爾森,生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒(工業(yè)啤酒),隨著制冷的設(shè)備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn) 定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【拼笮杏谑馈kS著交通方式的進(jìn)步,很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個(gè)中歐普及開來。 之后,歐洲流行的啤酒被移民者帶到了美國,漸漸美國人也逐漸喜歡上這種啤酒,但由于美國的大麥較少,于是逐漸用玉米代替大麥用來釀造啤酒,再后來演變成用大米或淀粉等來代替大麥釀造啤酒,就形成了現(xiàn)在市面上看到的美國工業(yè)啤酒。
精釀啤酒和普通啤酒的區(qū)別是:精釀啤酒是使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常,精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本,多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。而普通啤酒雖然同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養(yǎng)價(jià)值更高,售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上,有些加烈精釀可達(dá) 20 度。而普通啤酒口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn),其自然營養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。
一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。1、精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。通常,精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本,多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。2、普通啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。二、發(fā)酵工藝不同1、精釀啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。2、普通啤酒:多為拉格工藝,酵母在發(fā)酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大,發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質(zhì)時(shí)間)。三、發(fā)酵時(shí)間不同1、精釀啤酒:因?yàn)椴恍枰?jì)較成本,所以發(fā)酵時(shí)間往往不會(huì)特別重視,不會(huì)太多考慮時(shí)間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間可長達(dá) 2 個(gè)月,這樣啤酒發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風(fēng)味更為濃郁。2、普通啤酒:對(duì)工業(yè)啤酒而言,時(shí)間就是金錢,因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時(shí)間通常只為 7 天左右,這樣發(fā)酵不會(huì)特別充分,導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低,風(fēng)味也更為清淡。精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì),隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒,可產(chǎn)生3 344kJ 熱量,相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
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