鳳香由來(lái)，求君臨盛世西鳳酒的來(lái)源

君臨西風(fēng)酒,釀造地鳳翔柳林鎮(zhèn),擁有延續(xù)千年的釀酒史。君臨西鳳傳承深厚的歷史文化底蘊(yùn),在永恒的時(shí)間和空間中精心醞釀,具有的“ 清洌醇厚 ”鳳香特色為世人所稱(chēng)道君臨,君子、君道、君臨;天行健 君子以自強(qiáng)不息;地勢(shì)坤 君子以厚德載物君子之人品一如酒品,歷久彌新,至上彌堅(jiān),是謂之謙謙君子。君子之道謂風(fēng)骨先存,遵法度而慎言行,信義、擔(dān)當(dāng)、有為,泱泱大國(guó)之所求,君子當(dāng)鼎承。則君臨天下,盛世乃啟。

屬于濃香型、清香型的結(jié)合體。鳳香型屬于濃香型、清香型的結(jié)合體，既有濃香型的特點(diǎn),又有清香型的風(fēng)味。鳳香型的代表是陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒。鳳香型的白酒清澈透明，醇香甘潤(rùn)，正所謂“清而不淡，濃而不釅”。鳳香型屬于白酒香型之一，香味成分以乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒液特點(diǎn)是清澈透明，醇香秀雅，香味協(xié)調(diào)，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體，清而不淡，濃而不艷，甘潤(rùn)挺爽。鳳香型白酒以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過(guò)一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不艷。

酒的香型是按酒的風(fēng)格分的，但風(fēng)格又是有各自的特殊工藝決定的 目前酒的香型主要有以下幾種：濃香型，米香型，醬香型，清香型，芝麻香型，鳳香型和其他香型。 這幾種香型的酒只要身體適應(yīng)長(zhǎng)期適量的飲用都可以，只是根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好選擇而已。

酒的風(fēng)格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類(lèi)別來(lái)劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频南阈?，均就白酒而言。?duì)其它的有色酒及洋灑，為什么又不以香來(lái)劃分呢？因?yàn)橛猩?，如葡萄酒，西方有一套完整的法?guī)，從原料到工藝都嚴(yán)加規(guī)定。井在商標(biāo)上注明，消費(fèi)者可以識(shí)別。因此，世界各國(guó)均采用或借鑒其辦法來(lái)進(jìn)行管理。 　　白酒是我國(guó)的傳統(tǒng)而獨(dú)具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多彩，釀制的酒風(fēng)格千姿百態(tài)。為了加強(qiáng)管理，提高質(zhì)量，相互學(xué)習(xí)，做好評(píng)比，結(jié)合我國(guó)國(guó)情，于60年代中期，對(duì)我國(guó)白酒的香型進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，通過(guò)對(duì)酒內(nèi)香味成分的剖析，香氣成分與工藝關(guān)系的研究，并經(jīng)釀酒界和專(zhuān)家認(rèn)可。于1979年的第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上實(shí)施按香型進(jìn)行評(píng)比。自此。白酒的香型遂為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者接受。 白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型(兼香型和鳳香型） 都可以長(zhǎng)期喝但不要過(guò)量

香字取名女孩有寓意屬猴最搭的名字有哪些，可選用香菏、祝香、姬香、香嫣、煥香等名字，具體名字解釋如下。香菏 讀：xiāng hé，五行：水 木，康熙字典筆畫(huà)：9畫(huà) 14畫(huà)，寓意：名字香菏意指、國(guó)色天香、遐邇聞名等之義。煥香 讀：huàn xiāng，五行：火 水，康熙字典筆畫(huà)：13畫(huà) 9畫(huà)，寓意：名字煥香意指國(guó)色天香、古道熱腸、遐邇聞名等之義。姬香 讀：jī xiāng，五行：木 水，康熙字典筆畫(huà)：10畫(huà) 9畫(huà)，寓意：名字姬香意指婀娜多姿、年輕貌美、揚(yáng)名立萬(wàn)等之義。香像 讀：xiāng xiàng，五行：水 金，康熙字典筆畫(huà)：9畫(huà) 14畫(huà)，寓意：名字香像意指揚(yáng)名立萬(wàn)、遐邇聞名、等之義。鳳香 讀：fèng xiāng，五行：水 水，康熙字典筆畫(huà)：14畫(huà) 9畫(huà)，寓意：名字鳳香意指吉祥如意、遐邇聞名、揚(yáng)名立萬(wàn)等之義。香博 讀：xiāng bó，五行：水 水，康熙字典筆畫(huà)：9畫(huà) 12畫(huà)，寓意：名字香博意指心胸寬廣、遐邇聞名、博學(xué)多才等之義。香嫣 讀：xiāng yān，五行：水 土，康熙字典筆畫(huà)：9畫(huà) 14畫(huà)，寓意：名字香嫣意指揚(yáng)名立萬(wàn)、國(guó)色天香、笑容甜美等之義。壹香 讀：yī xiāng，五行：土 水，康熙字典筆畫(huà)：12畫(huà) 9畫(huà)，寓意：名字壹香意指揚(yáng)名立萬(wàn)、專(zhuān)心致志、國(guó)色天香等之義。香鋆 讀：xiāng yún，五行：水 金，康熙字典筆畫(huà)：9畫(huà) 15畫(huà)，寓意：名字香鋆意指財(cái)源廣進(jìn)、揚(yáng)名立萬(wàn)、遐邇聞名等之義。祝香 讀：zhù xiāng，五行：火 水，康熙字典筆畫(huà)：10畫(huà) 9畫(huà)，寓意：名字祝香意指達(dá)成心愿、開(kāi)朗樂(lè)觀(guān)、遐邇聞名等之義。更多香字取名女孩有寓意屬猴最搭的名字有哪些好聽(tīng)的名字香芮、香敏、惜香、香橦榮香、漩香、楚香、廣香陳香、原香、白香、詩(shī)香慕香、香哲、香濱、兆香伯香、香浥、香仁、香喬相香、淇香、依香、香白香柔、冷香、麗香、香意泰香、香泊、鐘香、香芬璟香、菁香、松香、香漢良香、香航、鼎香、香桐父母起寶寶名字時(shí)，不約而同地鐘情于一個(gè)契合好名，可以予以他人美好的第一觀(guān)感，為寶寶提升好感。起名是一個(gè)勞力勞神的事，專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事，如果您還是沒(méi)挑到合適的名字，可以找林大師幫您定制起名，林子翔為中國(guó)十大姓名學(xué)大師之首，起名網(wǎng)創(chuàng)始人及首席起名專(zhuān)家顧問(wèn)，20年以“只為一個(gè)好名字”專(zhuān)注深耕起名，以一次付款滿(mǎn)意為止的服務(wù)理念，贏得百萬(wàn)家庭的一致選擇和好評(píng)?？戳讼阕秩∶⒂性⒁鈱俸镒畲畹拿钟心男?，還是不知道如何起名，可點(diǎn)擊底部的官方服務(wù)進(jìn)行在線(xiàn)起名、在線(xiàn)測(cè)名、聯(lián)系林大師手工起名，賜子千金不如賜子好名，起名請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)起名網(wǎng)官網(wǎng)，20年只為一個(gè)好名字，數(shù)百萬(wàn)家長(zhǎng)一致信賴(lài)的選擇，讓好名幸福一生！https://www.yw11.com/qm/

簡(jiǎn)單摘錄，引自：http://baike.baidu.com/view/131576.htm鳳凰涅盤(pán)鳳凰涅盤(pán)的傳說(shuō)這是一個(gè)與火有關(guān)的美麗神話(huà)。傳說(shuō)中的天方國(guó)，有一對(duì)神鳥(niǎo)，雄為鳳，雌為凰。滿(mǎn)五百歲后，集香木自焚，復(fù)從死灰中更生，從此鮮美異常，不再死。雄奇的大黑山上，全彩激光燈映射出長(zhǎng)達(dá)數(shù)公里的時(shí)光隧道和漫天的云彩，高達(dá)十米的烈焰從山頂噴薄而出，飛瀑飛流直下，在水與火的交融中，鳳在歌鳴，凰在和弦，演繹一部五百年前的神話(huà)，一個(gè)流傳千古的美麗傳說(shuō) 指鳳凰在火中重生并得到永生，涅盤(pán)就是佛語(yǔ)中的死而復(fù)生 鳳凰會(huì)老的,每次老的羽毛掉不掉,就無(wú)法自由飛翔,而每次換羽毛,都要將全身羽毛拔光,再等新的羽毛長(zhǎng)出來(lái),這段時(shí)間是無(wú)法飛,也沒(méi)有吃的,非常的痛苦,比喻美好的未來(lái)是要經(jīng)過(guò)通過(guò)自己不斷的吃苦的,鳳凰涅盤(pán) 介紹：借郭老《鳳凰涅盤(pán)》之美意：鳳凰集香木自焚，從烈火中更生。我們不求有郭老的境界，但求有一方自己的精神家園，供自己切磋琢磨，且行且思，從而更好的耕耘自己的教育人生。于是借鳳凰的鳴叫之音：即即足足，暗喻夫妻二人在教學(xué)中的爭(zhēng)論與共鳴，由此而獲得的點(diǎn)滴感悟和收獲。鳳凰和鳴專(zhuān)欄，抒寫(xiě)我們對(duì)孩子的德育培養(yǎng)的做法及感受。鳳啄香木和凰扇火星分別記錄夫妻兩人的生活隨思。鳳凰涅盤(pán)是我們的最高境界：這里將記錄我們?nèi)松木?。鳳凰更生有兩層內(nèi)容：一是我們?cè)诮逃蝎@得重生，二是孩子們?cè)谖覀兊慕逃芦@得更生。

所用酒曲、發(fā)酵容器和釀造工藝的不同，造就了中國(guó)白酒香型的豐富多彩和風(fēng)格各異。 除了九院長(zhǎng)介紹過(guò)濃香型、醬香型、清香型三大主流香型之外，白酒香型還有眾多地方標(biāo)準(zhǔn)，甚至是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的小眾香型。 ▲ 中國(guó)白酒香型由來(lái)分析圖 其實(shí)，小眾香型的由來(lái)主要是在基本香型的基礎(chǔ)上，將多種香型融合衍生而來(lái)的獨(dú)特香型。作為白酒香型系列的最后一期，九院長(zhǎng)將帶領(lǐng)大家走進(jìn)白酒的小眾香型，包括 米香型、鳳香型、藥香型、豉香型、特香型、兼香型、芝麻香型、老白干型、馥郁香型。 米香型白酒 代表品牌：桂林三花酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《高度米香型優(yōu)級(jí)白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.3-2006》 釀造 以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，采用半固態(tài)半液態(tài)發(fā)酵工藝，經(jīng)固態(tài)培菌糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾等步驟形成的蒸餾酒 風(fēng)味 米香型白酒具有無(wú)色透明、蜜香清雅、入口柔綿、落口爽凈、回味怡暢的特點(diǎn) 桂林 三花酒 桂林三花酒為米香型白酒代表 ，追根溯源，三花酒起源于唐代，唐宋發(fā)展更盛。桂林三花集團(tuán)目前是全國(guó)米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處常設(shè)機(jī)構(gòu) “漓水花，禾稻花，芳草花，三花香天下”。 桂林三花酒取清純的漓江水釀成，即“漓水花”。采用桂北優(yōu)質(zhì)大米精釀，即“禾稻花”。選用桂林獨(dú)有的香草制酒曲，即“芳草花”， “三花”由此得名 桂林特有的地理環(huán)境孕育了桂林三花酒，桂林三花酒傳統(tǒng)釀制技藝入選 廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，同時(shí)還是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 鳳香型白酒 代表品牌：西鳳酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《鳳香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14867-2007》 釀造 選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、豌豆制曲，土窖固態(tài)續(xù)渣發(fā)酵，傳統(tǒng)老六甄混蒸混燒，分級(jí)入庫(kù)，酒海貯存，精心勾兌而成。 風(fēng)味 鳳香型白酒是從濃香型和清香型衍生出來(lái)的香型，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。酒質(zhì)無(wú)色、清澈透明、醇香秀雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長(zhǎng) 陜西 西鳳酒 西鳳酒，是我國(guó)最著名的四大老牌名白酒之一， 是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表，也被譽(yù)為 “酒中鳳凰” ，誕生于3000年前的殷商晚期 鳳香之宗西鳳酒，經(jīng)過(guò)千百年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、改進(jìn)和提高，錘煉了自身傳統(tǒng)而獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。 以大麥、豌豆、小麥制曲，以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱為原料，配以天賦甘美的柳林井水制作而成 西鳳酒的釀制技藝被列入 陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄， 不但暢銷(xiāo)全國(guó)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界4大洲26個(gè)國(guó)家和地區(qū) 藥香型白酒 代表品牌：董酒 標(biāo)準(zhǔn) 2008年貴州省確定其為“董香型”，并頒布《董香型地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T 550-2008》 釀造 以高粱為原料，分別采用小曲和大曲發(fā)酵，并加入抑制雜菌生長(zhǎng)的中草藥，雙醅串香蒸餾的生產(chǎn)工藝，經(jīng)分級(jí)陳釀、科學(xué)勾兌而成 風(fēng)味 酒液清澈透明、藥香幽雅舒適、入口醇而濃郁、飲后甘爽味長(zhǎng)，集合“酯香、醇香、百草香“于一體 貴州 董酒 董酒產(chǎn)自世界三大名酒之鄉(xiāng)貴州遵義，是中國(guó)老八大名酒。 董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝，曾獲得中國(guó)老八大名酒、中國(guó)名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、董香型白酒代表等殊榮 董酒的工藝和配方從1983年起三次被國(guó)家科技部和國(guó)家保密局列為“國(guó)家秘密”技術(shù)， 2006年董酒工藝配方被重申為永久“國(guó)家秘密” 董酒制曲時(shí)加入130余味本草，小曲配以90多味本草入小窖取酒醅，大曲配以40多味本草入大窖取香醅， 是傳統(tǒng)中藥制曲與傳統(tǒng)白酒釀造結(jié)合使用的典范 豉香型白酒 代表品牌：廣東石灣玉冰燒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《豉香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 16289-2018》 釀造 以大米為原料，用大酒餅作為糖化發(fā)酵劑，采用邊糖化、邊發(fā)酵的工藝，蒸餾后放入存有肥豬肉的大缸里浸泡陳釀3個(gè)月而制成，即在原來(lái)米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”的步驟 風(fēng)味 豉香型白酒是從米香型衍生出來(lái)的一個(gè)獨(dú)特香型，添加“肥肉”陳釀之后，形成特別濃郁的豉香酒香，使酒體具有綿甜柔和、酒體甘冽豐滿(mǎn)、玉潔冰清、低而不淡、醇和甘潤(rùn)的特點(diǎn) 石灣 玉冰燒 石灣玉冰燒是“豉香型”白酒的唯一代表產(chǎn)品。 石灣集團(tuán)的前身是創(chuàng)立于清朝道光十年（1830年）的“陳太吉酒莊”，迄今已有近200年歷史 石灣玉冰燒先后獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等稱(chēng)號(hào)， 是享有三大國(guó)譽(yù)的廣東地產(chǎn)酒代表, 并早在1917年開(kāi)始就遠(yuǎn)銷(xiāo)海外 特香型白酒 代表品牌：江西四特酒 標(biāo)準(zhǔn) 采用《特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20823-2007》 釀造 以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以整粒大米為主要原料，不經(jīng)粉碎，整粒與酒醅混蒸，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成 風(fēng)味 特香型白酒是從濃香型、醬香型、清香型衍生出來(lái)的白酒香型。酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味諧調(diào)，柔綿醇甜回味悠長(zhǎng)。 江西 四特酒 江西四特酒產(chǎn)自江西省樟樹(shù)市，創(chuàng)建于1952年，前身為國(guó)營(yíng)樟樹(shù)酒廠(chǎng)。 1997年，特香型作為一個(gè)獨(dú)立香型正式得到國(guó)家認(rèn)可，特香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也成功制定 甄選贛鄱稻米為釀造原糧，整粒大米不經(jīng)粉碎、浸泡直接發(fā)酵，最大程度保留營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，四特酒釀造用水采用源自鄱陽(yáng)湖流域五河之首贛江水系 四特酒的發(fā)酵窖池采用當(dāng)?shù)靥赜械募t褚條石壘砌而成 。具有百年的自然積累，被稱(chēng)為“百年窖”，由此也成就了四特酒“口感諸香諧調(diào)，柔綿醇和”的獨(dú)特品味 兼香型白酒 代表品牌：黑龍江玉泉酒、湖北白云邊、四川柔雅敘府 標(biāo)準(zhǔn) 兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型，是具有兩種以上主體香的白酒。其中濃兼醬香型白酒被列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中（GB／T 23547—20097） 釀造 以高粱為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲、酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料、土窖發(fā)酵、酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成 風(fēng)味 其中 醬兼濃香型白酒 微黃透明、芳香、幽雅，舒適細(xì)膩、豐滿(mǎn)、醬濃諧調(diào)、余味爽凈悠長(zhǎng)。 濃兼醬香型白酒 微黃透明，濃香帶醬香、諸味諧調(diào)、口味細(xì)膩、余味爽凈 黑龍江 玉泉酒 玉泉酒是濃醬兼香型的代表酒，黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 1959年玉泉酒廠(chǎng)正式成立，1975年首創(chuàng)的兼香型玉泉方瓶成為中國(guó)濃醬兼香型代表酒，載入中國(guó)白酒史冊(cè) 玉泉酒業(yè)采用“兩步法”釀造工藝， 以高粱和優(yōu)質(zhì)泉水為原料，以小麥采制的大曲為糖化發(fā)酵劑，按濃香、醬香生產(chǎn)工藝采取分型發(fā)酵，分型陳貯，精心勾調(diào)而成 兼香型玉泉白酒，因其“芳香優(yōu)雅，濃醬協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格， 先后兩次被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒 湖北 白云邊 白云邊得名于詩(shī)仙李白“將船買(mǎi)酒白云邊” ，1952年建廠(chǎng)，是集茅臺(tái)醬香、瀘州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒 白云邊酒吸收了 醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香， 兩種香型的生產(chǎn)工藝結(jié)合形成了白云邊獨(dú)特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù) 1991年10月，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為 全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表 四川 柔雅敘府 敘府來(lái)自產(chǎn)自中國(guó)酒都四川宜賓，傳承宜賓古“敘州府”千年釀酒生產(chǎn)工藝。 2009年，敘府酒業(yè)推出全國(guó)首創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒——柔雅敘府，其釀造工藝榮獲國(guó)家專(zhuān)利， 填補(bǔ)了我國(guó)多糧濃醬兼香型白酒單型發(fā)酵工藝的空白， 締造了中國(guó)白酒香型史上新的里程碑。 柔雅敘府所在的宜賓產(chǎn)區(qū)， 擁有4000多年釀酒史和獨(dú)特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝， 頭頂“中國(guó)酒都”和“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一”兩大光環(huán) 柔雅敘府系列采用了“多糧濃醬兼香”獨(dú)特發(fā)酵工藝，4年以上慢釀而成。 酒質(zhì)顏色微黃透明，濃醬香氣幽雅、諧調(diào)，醇香濃郁，入口甘冽，綿柔醇和，余味悠長(zhǎng)，獨(dú)有“柔雅”多糧濃醬兼香型風(fēng)格 芝麻香型白酒 代表品牌：山東景芝老白干 標(biāo)準(zhǔn) 采用《芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB／T20823——2007》 釀造 芝麻香型白酒以高粱為原料，以麩曲為主，高、中溫大曲、強(qiáng)化菌曲混合使用，繼而經(jīng)過(guò)高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵等工序制成 風(fēng)味 芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng) ，風(fēng)味特色是"醬頭芝尾"，入口綿，焦香味突出；落口甜，似有甘味 山東 景芝酒 山東景芝酒誕生于世界名酒搬到金三角的山東半島上的景芝鎮(zhèn)。 1957年，芝香因子在景芝酒中首次被發(fā)現(xiàn)，2007年“芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”正式發(fā)布實(shí)施，也是中國(guó)白酒發(fā)展史上的里程碑 景芝酒中的“一品景芝”被商務(wù)部和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)確定為中國(guó)白酒芝麻香型代表， 改寫(xiě)了魯酒無(wú)香型代表之歷史，被確定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 老白干型白酒 代表品牌：衡水老白干 標(biāo)準(zhǔn) 采用《老白干香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20825-2007 》 釀造 以高粱為原料，采用純小麥踩制的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成 風(fēng)味 老白干香型是由清香型、米香型白酒釀造工藝結(jié)合而衍生出來(lái)的特殊香型。具有芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。 衡水 老白干 衡水老白干酒的生產(chǎn)基地，位于河北省衡水市。衡水老白干始于漢代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。 1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng)，并入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 衡水老白干自古享有盛名，擁有“飛芳千家醉，開(kāi)壇十里香”之譽(yù)。 發(fā)展至今，已經(jīng)形成了小麥中溫大曲、地缸發(fā)酵、續(xù)茬配料、混蒸混燒老五甑工藝，在消費(fèi)者中享有高而不烈、低而不淡、飲后舒適、不上頭的口碑和美譽(yù)。 馥郁型白酒 代表品牌：湖南酒鬼酒 釀造 以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，小曲培菌糖化，大曲配糟發(fā)酵，采用將糖化好的料進(jìn)行配糟加大曲入小泥窖續(xù)糟發(fā)酵的獨(dú)特工藝 風(fēng)味 馥郁香型是由濃香型、醬香型、清香型白酒釀造工藝創(chuàng)新，吸收大小曲釀造工藝的精髓而形成的一種新型白酒香型。具有色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)的風(fēng)格 湖南 酒鬼酒 酒鬼酒產(chǎn)地湖南湘西自治州，由創(chuàng)建于1956年的湘西州第一家作坊酒廠(chǎng)吉首酒廠(chǎng)發(fā)展而成，并 創(chuàng)立中國(guó)馥郁香型白酒釀酒工藝 酒鬼酒生產(chǎn)工藝可概括為多糧顆粒原料、小曲培菌糖化，大曲配糟發(fā)酵、窖泥提質(zhì)增香、酒醅清蒸清燒、溶洞貯存陳釀、精心組合勾兌 馥郁香型白酒一口可品 “前濃、中清、后醬”馥郁三香，被專(zhuān)家譽(yù)為 “文化酒鬼酒，和諧馥郁香” 華夏大地千百年悠久的人文歷史 奇妙而獨(dú)特的地理自然環(huán)境 孕育了風(fēng)起云涌的白酒江湖 十二種香型猶如十二個(gè)武林門(mén)派 既有主流門(mén)派主宰江湖 亦有這邊小眾門(mén)派風(fēng)景獨(dú)好 隨著科技的發(fā)展和消費(fèi)者的偏好變化 白酒香型的未來(lái)演變 更讓人有所期待

最早時(shí)鳳凰由于五行屬火，因此被視為陽(yáng)，代表雄性；而龍五行屬水，被視為陰，代表雌性。后由于龍的形象更為帝王所喜歡，因此改為以龍為陽(yáng)，以鳳凰為陰。 龍，在中國(guó)的神話(huà)與傳說(shuō)中，是一種神異動(dòng)物，具有蝦眼、鹿角、牛嘴、狗鼻、鯰須、獅鬃、蛇尾、魚(yú)鱗、鷹爪、九種動(dòng)物合而為一之九不像之形象。 前人分龍為四種：有鱗者稱(chēng)蛟龍，有翼者稱(chēng)為應(yīng)龍，有角者稱(chēng)虬龍，無(wú)角者稱(chēng)螭龍。還有一種說(shuō)法是有兩角為龍，獨(dú)角為蛟，無(wú)角為螭，無(wú)腳為蠋。 傳說(shuō)中的人類(lèi)始祖伏羲、女?huà)z，皆龍身人首（或蛇身人首），又被稱(chēng)為“龍祖”。華夏民族的先祖炎帝、黃帝，傳說(shuō)中和龍都有密切的關(guān)系，“黃帝龍軒轅氏龍圖出河”（《竹書(shū)記年》），相傳炎帝為其母感應(yīng)“神龍首”而生，死后化為赤龍。因而中國(guó)人自稱(chēng)為“龍的傳人”。 傳說(shuō)龍能隱能顯，春風(fēng)時(shí)登天，秋風(fēng)時(shí)潛淵。又能興云致雨。龍后成為皇權(quán)象征，皇帝又稱(chēng)為真龍?zhí)熳?/a>，皇宮使用器物也以龍為裝飾。龍被中國(guó)先民作為祖神敬奉，普遍尊尚“龍”。中國(guó)民間流傳著許許多多關(guān)于龍的傳說(shuō)。 《山海經(jīng)》記載，夏后啟、蓐收、句芒等都“乘兩龍”。另有書(shū)記“顓頊乘龍至四?！?、“帝嚳春夏乘龍”等傳說(shuō)。在中國(guó)，流行“耍龍燈”（“舞龍”、“龍燈舞”）等風(fēng)俗。 鳳凰是中國(guó)古代傳說(shuō)中的百鳥(niǎo)之王，在中華文化中的地位僅次于龍。羽毛一般被描述為赤紅色，雄的叫鳳，雌的則叫凰，但叫鳳凰的時(shí)候均代表女性。常用來(lái)像征祥瑞。亦稱(chēng)為丹鳥(niǎo)、火鳥(niǎo)、鶤雞、威鳳等。類(lèi)似的傳說(shuō)亦見(jiàn)于其他東亞國(guó)家的歷史中。 最早鳳凰屬風(fēng)，在古代風(fēng)神信仰中，認(rèn)為世界上的風(fēng)是由巨大的鳥(niǎo)拍動(dòng)翅膀產(chǎn)生的，這種能產(chǎn)生風(fēng)的鳥(niǎo)就是鳳凰，故崇拜鳳凰為各方風(fēng)神，認(rèn)為四方各有一只巨鳥(niǎo)在拍動(dòng)翅膀。也因此“鳳”、“凰”二字與“風(fēng)”字同有代表風(fēng)的“幾”部。后來(lái)風(fēng)的代表逐漸被呼風(fēng)喚雨的龍所取代，而鳳凰也逐漸衍生出祥瑞、女性或者是火等這類(lèi)的象征。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)鳳凰的種類(lèi)繁多，因種類(lèi)的不同其象征也不同，不過(guò)近代由于受到西方永生鳥(niǎo)（Phoenix）自焚的神話(huà)以及日本流行文化的影響，一般說(shuō)到鳳凰常使人聯(lián)想到永生鳥(niǎo)。 鳳凰的形態(tài) 據(jù)《爾雅·釋鳥(niǎo)》郭璞注，鳳凰特征是：“雞頭、燕頷、蛇頸、龜背、魚(yú)尾、五彩色，高六尺許”。《山海經(jīng)·圖贊》說(shuō)有五種像字紋：“首文曰德，翼文曰順，背文曰義，腹文曰信，膺文曰仁?！?相關(guān)的神話(huà)傳說(shuō) 最早是流傳于東方，因此有東方神鳥(niǎo)、長(zhǎng)生鳥(niǎo)之稱(chēng)。 西方神話(huà)傳說(shuō)中亦有關(guān)于神鳥(niǎo)的敘述。郭沫若所作詩(shī)歌《鳳凰涅盤(pán)》中的鳳凰，即指西方傳說(shuō)中的永生鳥(niǎo)（天方國(guó)古有神鳥(niǎo)名“菲尼克司”，滿(mǎn)五百歲后，集香木自焚，復(fù)從死灰中更生，鮮美異常，不再死）。 古埃及神話(huà)中也有一種稱(chēng)為“貝努”的鳥(niǎo)。古埃及人認(rèn)為，貝努和鷹一般大小，全身長(zhǎng)有金色的羽毛，閃閃發(fā)光光的翅膀、斑斕的外表、鳴聲悅耳，能給人降福添壽；同時(shí)認(rèn)為世界上只有一只貝努，而壽命為五百年。在臨死之時(shí)，貝努會(huì)采集芳香植物的樹(shù)枝、香草筑成一個(gè)巢，然后點(diǎn)火自焚，在熊熊火焰中，一只幼貝努誕生了。新生的幼貝努就將老貝努的骨灰裝進(jìn)藥蛋中，在蛋上涂上防腐的香料油，帶著它飛到太陽(yáng)神那里，由太陽(yáng)神將它放在太陽(yáng)廟的神壇上。 以上所提及的“火鳥(niǎo)”，與中國(guó)傳中的鳳凰有一定的差別，但華人在翻譯與認(rèn)知上習(xí)慣把永生鳥(niǎo)當(dāng)成鳳凰。西方傳說(shuō)中的火鳥(niǎo)與鷹相像，中國(guó)傳說(shuō)中的鳳凰在形象上則是較像雞、雉。 此外，中國(guó)神話(huà)傳說(shuō)并無(wú)鳳凰會(huì)浴火重生的說(shuō)法，鳳凰涅盤(pán)此詞是郭沫若歌頌永生鳥(niǎo)所創(chuàng)的詞，比較相近的是從佛教傳說(shuō)中會(huì)因吞食那伽而自燃而死的迦樓羅（金翅鳥(niǎo)）。不過(guò)中國(guó)不會(huì)把鳳凰與迦樓羅混淆在一起，而且迦樓羅也不會(huì)重生。

西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部，故稱(chēng)西鳳酒。據(jù)史書(shū)記載，唐代西鳳酒就有"甘泉佳釀，清冽醇馥"的美名。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)："東湖柳，柳林?quot;。西鳳酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水，水質(zhì)清純甘冽。釀酒用的原料是就近產(chǎn)的高梁，并用60%的大麥和40%的碗豆做曲釀造。在釀造中，采用"多次發(fā)醇，多次取酒，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì)，還兼有補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺等藥用功能，是人們喜愛(ài)的佳品。西鳳酒距今已有2600多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品。是我國(guó)八大名酒之一，現(xiàn)遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。 西鳳酒基本上都在中高檔次. 15年西鳳酒200多 25年的要800左右