瑞安鳳香，楊梅酒是怎么做的喝了有些什么好處

有營(yíng)養(yǎng)

人們常以50~60度白酒浸泡楊梅,加入適量佛手片,泡后15天即可,腹脹腹痛或非細(xì)菌性腹瀉均可食用.每次3只,每日2~3次.但要注意,楊梅性溫,味酸,不宜多食.多食令人發(fā)熱,長(zhǎng)瘡,孕婦及大便秘結(jié)者忌食.

楊梅做的，喝了可以頭暈

將野生楊梅洗凈晾干，放入高度白酒中浸制。時(shí)間越久越好。此法用于風(fēng)濕有獨(dú)特療效。

1、準(zhǔn)備原料：楊梅1000g、高度酒2500g、冰糖500g 2、楊梅加少量鹽浸泡10分鐘，反復(fù)沖洗干凈控干，再加冰糖跟酒； 3、那瓶whisky不夠了，又加了一大瓶的清酒，然后蓋上密封蓋，放在陰涼的地方； 4、差不多30天，楊梅的顏色自然滲透到酒里，成了嫣紅的楊梅酒； 5、清澈芬芳，忍不住要喝上一口，但還是加冰塊跟蜂蜜喝，來(lái)的更清爽； 楊梅酒不僅口感好，對(duì)健康也有幫助，經(jīng)常喝可清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開(kāi)竅。　　若要泡好楊梅酒頗有講究。第一，備置容器：要選擇陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品級(jí)塑料制品。第二，選購(gòu)楊梅：品種以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為佳。果實(shí)新鮮成熟，有楊梅特有的鮮香，手指輕捏有硬度，肉囊無(wú)破損。然后，揀除葉子、果梗等雜物，清水沖洗，攤平風(fēng)干。第三，采購(gòu)白酒：白酒以50度左右的清香型和米香型為宜。廚工牌大麥燒酒采用純菌種發(fā)酵，酒曲源自天然花粉，酒體純、凈，用于浸泡楊梅酒相得益彰。第四，白酒、楊梅的浸泡比例是11：9，通常酒液漫過(guò)楊梅約2厘米。第五，浸泡時(shí)間及口感：楊梅酒有些人喜歡吃楊梅，有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需浸泡7天就可以食用了；喜歡飲楊梅酒需等上15天后。如若一次浸泡的量多，準(zhǔn)備長(zhǎng)期食用，就應(yīng)該把楊梅從酒中分離開(kāi)來(lái)。有條件的話(huà)，低溫、密封、避光儲(chǔ)存，這樣，楊梅與楊梅酒的色、香、味都可長(zhǎng)期得以保持。

一、關(guān)門(mén)炮和開(kāi)門(mén)炮的說(shuō)法在溫州有關(guān)門(mén)炮、開(kāi)門(mén)炮的說(shuō)法，在網(wǎng)上有傳閱，我這里也來(lái)講敘自己的見(jiàn)聞。在年三十晚上，溫州人家關(guān)門(mén)時(shí)做的最后一件事就是在門(mén)外放炮仗，稱(chēng)之為關(guān)門(mén)炮，表示舊歲平安。大年初一清晨，溫州人家開(kāi)門(mén)后做的第一件事就是在門(mén)外放炮仗，稱(chēng)之為開(kāi)門(mén)炮，用以圖新年吉利。開(kāi)門(mén)炮關(guān)門(mén)炮一般放三個(gè)雙聲爆仗（俗稱(chēng)二踢腿），不過(guò)一般備四個(gè)炮仗，俗稱(chēng)“帶四放三”，留一個(gè)作預(yù)備。這是我們?cè)跍刂葸^(guò)年溫州老板們給我講的有關(guān)于過(guò)年的習(xí)俗，這很適用，我在永嘉甌北鎮(zhèn)這里，每年都會(huì)看到這樣的情況。過(guò)年，這里農(nóng)家還是有在三十下午，煮豬頭肉敬神和仙，然后三十晚上點(diǎn)長(zhǎng)明燈，以示一年的最后一個(gè)晚上平安吉祥。二、過(guò)年吃年糕在甌北鎮(zhèn)這里，村民都有吃年糕的習(xí)慣， 正月初一的早餐，也就是新年的第一餐一般是大年三十準(zhǔn)備好的，菜碟一定要用高盞碗，取其高字，謂“一年高一年”，也有食年糕的，“糕”與“高”諧音。吃年糕，我也喜歡吃，其做法有有炒年糕，煮年糕，蒸年糕，還有的就是油炸年糕。這些做法都很普通，但在西南三省一市或其它地方是很少有的，我喜歡吃年糕，最喜歡水煮年糕，油而不膩，有清菜淡香，還有蔥香和海鮮的鮮味。說(shuō)真的，第一次吃年糕還是在樂(lè)清市柳市鎮(zhèn)上一個(gè)同事家里吃的，雖然很普通但也表達(dá)了他們的熱情，還記得，端上年糕同事就說(shuō)：“小劉，祝你年年升高?！本蜑檫@句話(huà)，我吃得現(xiàn)在還想吃那同事家的年糕，在甌北鎮(zhèn)吃了這么多，我覺(jué)得還是在樂(lè)清那碗最好吃。也許，那是心情的原因，還有好奇的原因，而現(xiàn)在太普通了和平常了。人就是這樣喜歡平淡發(fā)生在自己平常的事情上。外賣(mài)的年糕，就做成一包，一包五條相連成塊，要吃時(shí)，打開(kāi)包裝用菜刀切成橢圓塊狀，或蒸、炒、煮、煎都可以。水煮年糕清香可人，潤(rùn)滑而爽口，再加上青菜葉的清香，蝦米的鮮味，那味道真是回味無(wú)窮。蒸年糕，是將其切成塊狀，放到蒸籠里蒸熟，煮后加白糖、或其它調(diào)料，你想吃什么風(fēng)味都可以調(diào)出。煎年糕，就是用油煎，煎至油黃，再加適當(dāng)香料或其它自己喜歡的調(diào)味料，那種香酥味美的回味給人又是另一翻佳境。不管如何做年糕，只要自己喜歡，就可以隨意做來(lái)，不帶富貴特色，不遜大眾風(fēng)味。有道是：“一方水土，必有一翻鄉(xiāng)情。這種濃濃的溫州特色，讓人久久難忘，久吃不厭，真想把年糕吃個(gè)夠，卻道人生本是年年高，何苦自來(lái)打胖漲呢。年糕，一種特色，一種風(fēng)味，更代表一種鄉(xiāng)情。三、拜年和新年酒早起幼輩即向父母等長(zhǎng)輩拜年、然后攜元棗、桂圓、荔枝等禮物外出拜年。同輩拜年，互相拱手，互致“新年好”、“恭喜發(fā)財(cái)”之類(lèi)賀辭。拜年活動(dòng)一直延續(xù)到正月半、建國(guó)后，每年正月初一上午，黨政領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)邀請(qǐng)各界人士舉行團(tuán)拜，以減少百拜繁冗。 新年酒是指春節(jié)間，各家擺“新年酒”宴請(qǐng)親友。新年酒無(wú)一定規(guī)格，時(shí)間通常在初一至初五之間。瑞安往昔在初五祭祖“完真”日擺酒。 這些事情，有幾年未回家親眼看到房東和一些本地村民的過(guò)年的一些做法，與西南三省的做法差不多，不過(guò)還是有些區(qū)別。

影片名稱(chēng)： 鐵血教練(西北風(fēng))　　領(lǐng)銜主演： 薩繆爾 杰克遜 羅伯特 理查德 瑞克 岡薩雷斯　　影片簡(jiǎn)介：　　2005年第三周的北美票房排行榜上，籃球電影《鐵血教練》擊敗《幻影殺手》、《拜見(jiàn)岳父大人2》等大制作，登上榜首。此片改編自真人真事，講述的是高中籃球教練肯?卡特與他率領(lǐng)的常勝不敗的籃球隊(duì)的故事。體育加勵(lì)志，這樣的內(nèi)容永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。但令人有些意外的是，這部電影從導(dǎo)演到主演，幾乎全部都是黑人?！　】ㄌ仄淙耍鸿F血教頭　　1997年－2002年，肯?卡特教練執(zhí)教里士蒙德高中籃球隊(duì)，這支籃球隊(duì)原來(lái)從未在任何比賽中獲勝過(guò)，是一支屢敗屢戰(zhàn)的隊(duì)伍，這一切在卡特執(zhí)教之后發(fā)生了變化?？ㄌ亟虒W(xué)嚴(yán)格到嚴(yán)厲的程度，在他的帶領(lǐng)下，這支隊(duì)伍開(kāi)始走上了上坡路，最后成了無(wú)人能敵的常勝王。　　而他最驚人之舉就是1999年那次引起全美軒然大波的決定：禁止他所率領(lǐng)的常勝隊(duì)出戰(zhàn)聯(lián)賽。當(dāng)時(shí)，他為了使自己的籃球隊(duì)員（包括他的兒子）能夠順利進(jìn)入大學(xué)校隊(duì)而進(jìn)行了一系列的舉動(dòng)，包括關(guān)閉訓(xùn)練館、取消15歲以上隊(duì)員的賽季訓(xùn)練、與45名隊(duì)員都簽訂合同、要求他們坐在教室上課等等措施，以保證這些隊(duì)員們有充足的時(shí)間進(jìn)行文化課的學(xué)習(xí)。最終，這些隊(duì)員們都創(chuàng)造出令人驚異的成績(jī)，許多出自他1999年“夢(mèng)之隊(duì)”的籃球運(yùn)動(dòng)員都步入了職業(yè)籃球選手的生涯。卡特的兒子戴米尼，還獲得了美國(guó)西點(diǎn)軍事學(xué)院的全額獎(jiǎng)學(xué)金。　　2002年他被挑選為當(dāng)年的鹽湖城冬季奧運(yùn)會(huì)點(diǎn)燃奧運(yùn)圣火的人，這對(duì)一位體育從業(yè)者來(lái)說(shuō)是極大的榮譽(yù)。無(wú)論人們對(duì)他的執(zhí)教風(fēng)格多么褒貶不一，而以戰(zhàn)績(jī)論英雄的話(huà)，他無(wú)疑是英雄?！　∨_(tái)前幕后全黑陣容　　美國(guó)的老牌黑人明星薩繆爾?杰克遜扮演了片中的卡特教練。作為如今美國(guó)數(shù)一數(shù)二的黑人明星，薩繆爾經(jīng)歷了非常艱難的心路歷程，一直到他出演了《叢林熱》才算是有了一絲轉(zhuǎn)機(jī)，此片讓他獲得了生平的第一個(gè)獎(jiǎng)――戛納影展最佳男配角獎(jiǎng)，他也是獲戛納此獎(jiǎng)的第一位黑人男配角。不過(guò)他最讓人難忘的演出還是在《低俗小說(shuō)》中?！　‖F(xiàn)實(shí)中的薩繆爾也是一位籃球迷，就在此片上映不久前，他還來(lái)到了洛杉磯的斯坦普斯體育館，觀(guān)看了沙克?奧尼爾為首的熱隊(duì)與科比?布萊恩特為首的湖人隊(duì)的圣誕大賽。　　片中的其他幾位主演都是清一色的年輕黑人影星，像曾經(jīng)在新版《意大利工作》中露面的瑞安?B?亞當(dāng)斯、《尋找弗瑞斯特》中的羅布?羅朗等人在片中的表現(xiàn)都相當(dāng)出色?！　∵@部影片也是美國(guó)著名R&B歌手阿香緹首度進(jìn)軍影壇演出銀幕處女秀。阿香緹在這部電影中飾演籃球隊(duì)中一位隊(duì)員的女友，片中這個(gè)角色未婚懷孕。第一次演戲就要出演未婚媽媽?zhuān)拇_是蠻高難度的挑戰(zhàn)。不過(guò)幸好口碑不錯(cuò)，讓她興致勃勃地還想將她的銀幕之旅繼續(xù)下去?！　〈送庵档靡惶岬氖牵嗝鸑BA球員在劇中也客串了一把：里克?岡薩雷斯（RICKGONZALEZ）在影片中扮演了蒂莫?克魯茲。除他之外，效力于猛龍隊(duì)、黃蜂隊(duì)和鷹隊(duì)的不少球員也都參加了影片的拍攝.

不會(huì)吧?

應(yīng)該是樓上說(shuō)的《美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)》里有，是美隊(duì)的女朋友，為此漫威還特意制作了一部美劇叫《卡特特工》

yun

我只看到過(guò)《喬丹傳人》上面有他，不僅有他，好有好多巨星，比如AI，基德、大衛(wèi)羅賓遜、佩頓、納什、德克等

去看看灌籃雜志吧....

寨寮溪度假村在瑞安高樓，如果要直達(dá)的大巴車(chē)需要到汽車(chē)新南站買(mǎi)票到高樓，乘到文成的車(chē)在高樓下，上高速的時(shí)間需要1小時(shí)10分鐘左右。寨寮溪的景點(diǎn)比較分散，大概有六到七個(gè)地方可以去玩主要是一些自然風(fēng)光還不錯(cuò)人不多比較清靜。具體的介紹樓上已經(jīng)有了。

不怎么好玩

先做11路車(chē)到瑞安吧，風(fēng)景區(qū)處于洞宮山脈的南側(cè)，是南雁蕩山的余脈，屬于浙南沿海丘陵地貌，大部分是低中山丘，峰巒綿亙，溪流縱橫，幽谷灘林處處。這多樣的地形地貌，構(gòu)成了豐富的自然景觀(guān)。 寨寮溪風(fēng)景區(qū)已于1992年被浙江省人民政府列為第二批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。占地64平方公里，加上外圍的保護(hù)地帶，總面積達(dá)到174.8平方公里.全區(qū)由九大景區(qū)組成，以寨寮溪景區(qū)為中心區(qū)，南有玉女谷和九珠潭景區(qū)，東有龍?zhí)逗突佚垵揪皡^(qū)，西有飛云湖和漈門(mén)溪景區(qū)，北有騰煙瀑景區(qū)，東北有花巖景區(qū)。 寨寮溪的溪流，蜿蜒曲折，時(shí)湍時(shí)緩；溪而依山順勢(shì)，忽開(kāi)忽合；溪水碧波蕩漾，清澈明凈；溪畔綠洲石灘，竹樹(shù)搖曳；兩岸群山逶迤，翠谷縱橫，既有“小橋流水人家”的江南田園風(fēng)光，又不乏濃郁的浙南山鄉(xiāng)野趣。人們總結(jié)寨寮溪有四靈，四靈是花巖疊翠、九珠凝碧、寨寮溪秀、漈門(mén)筏趣。 寨寮溪的水，流為清溪、儲(chǔ)為碧潭、懸如銀河、瀉如煙雨。銀瀑碧潭是寨寮溪的一大景觀(guān)，尤其是瀑潭奇觀(guān)，堪稱(chēng)一絕。這里潭上有瀑、瀑上有潭，變化多端，各具特色。有的瀑似蛟龍，飛流直下，潭深水急，聲如雷鳴；有的瀑如是騰煙，旋轉(zhuǎn)飄散，潭幽水碧，晶瑩剔透；有的瀑像銀練，階階滑下，潭如明珠，錯(cuò)落有致；有的瀑似彩虹，奇美絕妙，神秘莫測(cè)......溪水充沛，終年不涸，四季可賞，有“寨寮?xì)w來(lái)不看潭”之美譽(yù)。 寨寮溪風(fēng)景區(qū)內(nèi)形形色色的山岳溪谷間，更遍布著不少多姿多彩、象形肖物的廳巖幽洞。我們將要觀(guān)賞的龜洞、銀洞、水簾洞、仙人洞等等都是其中的典范之作。巖洞外，山花爛漫；怪石邊，瑤草噴香；石崖突兀，青苔潤(rùn)滑。 寨寮溪豐富的植物資源，更是令人驚嘆。生長(zhǎng)茂盛的植物，郁郁蔥蔥，萬(wàn)木競(jìng)秀，百花爭(zhēng)艷，云蒸霞蔚，撲朔迷離，為風(fēng)景區(qū)平添了絢麗的色彩。每當(dāng)春回大地時(shí)，蒼山吐翠，山花爛漫；夏季，濃蔭蔽日，郁郁蔥蔥；金秋，層林盡染，野果流香；冬日，蒼山素裹，分外妖嬈。 寨寮溪?dú)夂驕嘏瘽駶?rùn)，四季分明，雨量充沛，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，年平均氣溫28℃左右。四時(shí)朝暮、陰晴雨雪、山嵐云霧，這些因天氣運(yùn)變而產(chǎn)生的自然景象，給寨寮溪的山山水水抹上了一層神秘的色彩。

先做11路車(chē)到瑞安吧，風(fēng)景區(qū)處于洞宮山脈的南側(cè)，是南雁蕩山的余脈，屬于浙南沿海丘陵地貌，大部分是低中山丘，峰巒綿亙，溪流縱橫，幽谷灘林處處。這多樣的地形地貌，構(gòu)成了豐富的自然景觀(guān)。 寨寮溪風(fēng)景區(qū)已于1992年被浙江省人民政府列為第二批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。占地64平方公里，加上外圍的保護(hù)地帶，總面積達(dá)到174.8平方公里.全區(qū)由九大景區(qū)組成，以寨寮溪景區(qū)為中心區(qū)，南有玉女谷和九珠潭景區(qū)，東有龍?zhí)逗突佚垵揪皡^(qū)，西有飛云湖和漈門(mén)溪景區(qū)，北有騰煙瀑景區(qū)，東北有花巖景區(qū)。 寨寮溪的溪流，蜿蜒曲折，時(shí)湍時(shí)緩；溪而依山順勢(shì)，忽開(kāi)忽合；溪水碧波蕩漾，清澈明凈；溪畔綠洲石灘，竹樹(shù)搖曳；兩岸群山逶迤，翠谷縱橫，既有“小橋流水人家”的江南田園風(fēng)光，又不乏濃郁的浙南山鄉(xiāng)野趣。人們總結(jié)寨寮溪有四靈，四靈是花巖疊翠、九珠凝碧、寨寮溪秀、漈門(mén)筏趣。 寨寮溪的水，流為清溪、儲(chǔ)為碧潭、懸如銀河、瀉如煙雨。銀瀑碧潭是寨寮溪的一大景觀(guān)，尤其是瀑潭奇觀(guān)，堪稱(chēng)一絕。這里潭上有瀑、瀑上有潭，變化多端，各具特色。

盤(pán)菜，學(xué)名蕪菁，又名蔓菁，塊莖類(lèi)植物，因形似盤(pán)狀，故俗稱(chēng)“盤(pán)菜”，是浙南地區(qū)冬天的主要蔬菜。 據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載，它出自“西番吐谷渾”，估計(jì)是張騫通西域時(shí)傳入?！逗鬂h書(shū)·桓帝紀(jì)》記載：“永興二年六月（公元154年）蝗災(zāi)為害，詔令所傷郡國(guó)種蕪菁以助人食?！眰髡f(shuō)諸葛亮行軍時(shí)，部隊(duì)所駐之處，命士兵種此以為軍食，因此四川及湖北江陵一帶，稱(chēng)其為“諸葛菜”。唐代大文學(xué)家韓愈有“黃黃蕪菁花，桃李事亦畢”的詩(shī)句，由此可見(jiàn)，盤(pán)菜在我國(guó)的種植歷史已相當(dāng)悠久。 浙南區(qū)域所產(chǎn)盤(pán)菜，以瑞安白門(mén)、梓岙和馬嶼等地所產(chǎn)的個(gè)大、色白、最為有名，特別是成熟時(shí)埋在土中經(jīng)霜凍之后，盤(pán)菜越發(fā)變得質(zhì)輕、肉細(xì)、味甜。浙南盤(pán)菜分“大纓”、“小纓”兩種（即地上生長(zhǎng)的綠葉部分），植株葉叢，橫展匍匐，它的塊莖部分幾乎全部裸露。生產(chǎn)要求不高，土地疏松、水肥充足、氣溫涼爽即可。每年8月間播種，苗期30天。選壯苗定植后，到11月上旬至次年1月下旬，陸續(xù)采摘，一般每畝六七千斤，為我區(qū)出口蔬菜之一。 浙南民間對(duì)盤(pán)菜有多種食法：生食可謂浙南地區(qū)獨(dú)創(chuàng)，食前先將盤(pán)菜切成薄片狀，要求似斷非斷，如連不連，切工精細(xì)，落刀均勻，絲絲相扣，形狀不變，一旦拉開(kāi)像盞燈籠，能張能合。然后用鹽水腌制三四天，取出拌以上等醬油，再滴上幾滴小磨麻油，俗稱(chēng)“盤(pán)菜生”，其香其脆，別有風(fēng)味，是下飯飲酒的佳品。 紅燒盤(pán)菜、生炒盤(pán)菜、湯煮盤(pán)菜年糕是盤(pán)菜的主要熟食法。用生粉作勾芡，用大蒜葉作輔料，綠白相間。一碗熱氣騰騰的紅燒盤(pán)菜端上桌，可謂色、香、味俱佳，難怪報(bào)載4年前著名書(shū)畫(huà)鑒定專(zhuān)家楊仁愷先生來(lái)溫品嘗之后，贊不絕口，欲將溫州盤(pán)菜作畫(huà)，載入畫(huà)冊(cè)。 盤(pán)菜藥用價(jià)值甚高，《本草綱目》載：“根葉苦溫?zé)o毒，利五臟，輕身益氣，常食通中，令人肥健，消食下氣，治嗽、止消渴”等.

蕪菁的功效與作用 開(kāi)胃下氣，利濕解毒。治食積不化，黃疸，消渴，熱毒風(fēng)腫，疔瘡，乳癰。 ①《千金·食治》：“主消風(fēng)熱毒腫?！? ②《食療本草》：“下氣，治黃疸，利小便。根：主消渴，治熱毒風(fēng)腫?！薄岸伦鬏现笞鞲持?，能消宿食，下氣，治嗽?！? ③《飲膳正要》：“溫中益氣，去心腹冷痛?！? ④《本草備要》：“搗敷陰囊腫大如斗，末服解酒毒，和蕓薹根搗汁，雞子清調(diào)涂諸熱毒?！? ⑤《醫(yī)林纂要》：“利水解熱，下氣寬中，功用略同蘿卜?！? 蕪菁的用法用量 內(nèi)服：煮食或搗汁飲。外用：搗敷。 蕪菁的禁忌注意 ①《千金·食治》：“不可多食，令人氣脹。” ②《本草衍義》：“過(guò)食動(dòng)氣。” 蕪菁的選方 ① 治卒毒腫起，急痛：蕪菁根大者，削去上皮，熟搗，苦酒和如泥，煮三沸，急攪之，出，敷腫，帛裹上，日再三易。(《補(bǔ)缺肘后方》) ② 治疔腫有根：以蔓菁根、鐵生衣等分，搗涂于上，有膿出即易。忌油膩、生冷、五辛、粘滑、陳臭。(《肘后方》) ③ 治乳癰疼痛寒熱：蔓菁根葉，凈擇去土，不用洗，以鹽搗敷乳上，熱即換，不過(guò)三、五度。冬無(wú)葉即用根。切須避風(fēng)。(《兵部手集方》) ④ 治男，踔狀螅?送矗何咻幾?販籩?(《集療方》) ⑤ 治豌豆瘡：蔓菁根，搗汁，挑瘡破，敷在上。(《肘后方》) ⑥ 治鼻中衄血：諸葛菜，生搗汁飲。(《十便良方》) ⑦ 治猘犬咬人重發(fā)：服蔓菁汁佳。(《補(bǔ)缺肘后方》) ⑧ 治小兒頭禿瘡：不中水蕪菁葉，燒作灰，和豬脂敷之。(《千金方》)

什么是盤(pán)菜呢