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首先介紹是最有特色的小吃大煮干絲，這是泰州最有名的小吃。泰州人還有吃羊肉的習(xí)慣。靖江泰州高港，姜堰等地方的羊肉都很有特色。姜堰大倫的羊肉很出名。好多上海蘇州那邊人冬天都來大倫吃羊肉，喝羊湯。泰州的早茶更不錯，作為早茶發(fā)源之地，泰州人吃早茶的歷史追溯已久，不得不說的，臺州人喝早茶可以一點也不遜色與廣州人呢。燙干絲，蟹黃湯包，各種包子，這些早茶三寶，是一定要品嘗的。泰州特色小吃很多，如泰州干絲，泰州人和廣東人一樣，有喝早茶的習(xí)慣，一杯蓋碗茶，佐以“煮干絲”或“燙干絲”，開啟一天的煙火生活。泰州的特色小吃當(dāng)數(shù)黃橋燒餅最有名了。油酥面團(tuán)卷成多層次的圓柱形，橫斷數(shù)截，垂直拍扁，搟成餅坯。兩片餅皮之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心，捏實邊沿，油炸成熟。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香。姜堰酥餅是江蘇姜堰地區(qū)漢族餅類名小吃，油酥面團(tuán)卷成多層次的圓柱形，橫斷數(shù)截，垂直拍扁，搟成餅坯。兩片餅皮之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心，捏實邊沿，油炸成熟。泰州早茶中不可缺少的一味。吃魚湯面主要是喝湯。濃湯材料大多用鱔魚骨或者豬骨熬煮，制作講究長時間的煨吊，這樣才能面湯黏稠，又濃又鮮。蟹黃湯包，魚湯面。黃橋燒餅，姜堰酥餅，泰州三麻(麻油、麻糕、麻餅)。興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。其蛋晶瑩透剔，松花散布其間，金松牌皮蛋味醇香，久吃不膩。干絲、魚湯面、嵌桃麻糕、靖江蟹黃包、靖江肉脯、黃橋燒餅、溱湖斷蟹、興化蟹黃魚圓、泰州大麥粥。

炒炸煮都可以 但要少吃 有小毒

是白果嗎？銀杏？ 我老家就有，泰州。 可以燒菜，也可以煮，告訴你最好吃的做法，用個濕布袋包10幾個（這個東西不能多吃一天十幾個就夠了，多了會中毒），放在微波爐里，聽到爆炸聲響起，基本是一個響一下，壞的就不算，基本上80 90%炸了就可以了，拿出來吃很香的哦！吃白果多心腦血管病有好處多多！

去殼更有利于藥性的發(fā)揮

材料:豬肚一只,白果,腐竹,豬肉一塊,薏米,茨實,拍散的胡椒少許,還有紅棗等 首先,要把豬肚去干凈脂肪以后,同豬肉一起出出水,然后加入泡過水去皮的白果和其他配料在壓力鍋里壓40分鐘,然后在放入腐竹燜20分鐘,因為如果腐竹一起壓,就會變散,不好吃了.而且,因為豬肚有一點臊味,所以要去臊味,一定要放少許的拍散的胡椒,而且還具有一定的袪風(fēng)的功效,味道一流. 這道湯奶白奶白的,美味非常,具有健脾開胃、滋陰補(bǔ)腎、去濕消腫的作用。而且補(bǔ)而不燥。

現(xiàn)在適合吃草莓，有利于健胃消脾。我覺得吃梨好，清甜可口，又消火。

冬天空調(diào)間里空氣干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。梨有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。尤其對咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽喉疼痛，大便干燥較為適宜。此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等，蘋果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可護(hù)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌，有防治冠狀動脈感化的作用。 ★吃水果的選擇 消化不良、高血壓者，可多吃山楂、桃、桔等水果；可多吃石榴、柿子等水果；失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等水果，上火的人可以多吃蘋果等等。 ★吃水果的時機(jī) 應(yīng)該什么時候吃水果呢，認(rèn)為飯后吃水果才是良好的包含習(xí)慣。但是近來研究發(fā)現(xiàn)，其實這并不科學(xué)，飯后吃入的水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響，因此宜將吃水果安排在飯前；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護(hù)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食的不良刺激，對免疫系統(tǒng)很有益。 除此以外，有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃，如柿子就含有紅鞣質(zhì)、這種物質(zhì)碰到酸就凝固起來形成“柿石”，容易導(dǎo)致“胃結(jié)石”發(fā)生。在一般情況下，水果應(yīng)生吃，而且越新鮮營養(yǎng)越豐富。但如果是危重病人，也可煮熟來吃。 ★吃水果的次數(shù)和分量 一般人，一天應(yīng)該吃多少次水果為好呢？ 最新科學(xué)研究證明，每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌癥發(fā)生。 一些國家還掀起了每天吃5次水果的運(yùn)動。每人蔬菜水果的消費(fèi)量，國際上推薦為5個單位，即兩個的水果加3個單位的蔬菜。即1杯果汁，1個中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被認(rèn)為是1個單位。 按照我們中國的習(xí)慣，一般一天吃蔬菜水果總量大約500克，就可以滿足身體需要了。 蔬菜水果對人們的健康至關(guān)重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同，所以食用要多樣化，可以吸收更多的養(yǎng)分。

我想冬季應(yīng)該適合吃鴨梨，因為冬季容易患呼吸道疾病，經(jīng)?？人詫韲岛头尾缓?，吃鴨梨可以潤肺化痰，有益健康

可以的！這時候才是盛產(chǎn)的時候

草莓可以吃，冬季吃柚子、火龍果

我感覺還是吃當(dāng)季的水果比較保險一些，至少不用催熟

冬季盡量吃水分多的水果 但是西瓜不要多吃 西瓜是寒性的 冬天吃多容易傷脾胃

賣麻團(tuán)了，賣麻團(tuán)了……"又是這該死的叫賣聲把我從夢中吵醒，不用說，現(xiàn)在是五點三十分，離我該起床的時間還有半小時。 不知怎地，就在最近，我們這來了一個賣麻團(tuán)的老頭子，他每天五點半的時候就開始叫賣了，無論是平時，還是周末；無論是晴天，還是刮風(fēng)下雨，都雷打不動。每天都是他攪亂了我的好夢，我本應(yīng)在六點起床，這時候被他吵醒，讓我睡又不敢睡，起又不想起，只好在床上翻來覆去，白白浪費(fèi)半小時的時光，別提有多難受了，為此我對這個賣麻團(tuán)的十分痛恨，聽到這個叫賣聲就頭痛心煩，不知在心里惡狠狠地罵過他多少次了。 然而直到有一天，我對這個賣麻團(tuán)的老爺爺?shù)目捶ǎ幌伦痈淖兞恕? 那是一個很晴朗的星期天的早晨，我照例還是被這可惡的叫賣聲吵醒，我用被子緊緊捂住頭，心里別提有多狠這老頭了，難得有這么一個休息日，也不讓人好好睡個懶覺，真是可惡！忽然，在聲聲刺耳的叫賣聲中，傳來了一聲又一聲百靈鳥的啼鳴聲，清脆悅耳，宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，我的心不禁一動，反正也睡不著，不如出去看看早晨的景色，順便看看這到底是一個怎樣的老人，手藝究竟如何，于是我掀開被子，麻利地穿了起來。 我拿了點零錢，走出家門，嘿，好晴朗的天喲，天空一碧如洗，陽光燦爛，我的心一下子也開朗起來。我順著叫賣聲找尋那位賣麻團(tuán)的老人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見一個老人被一大群孩子圍著，我心想，怪不得天天來叫賣，原來生意不錯。我趕忙緊走幾步，走近一看，心中不由得有些吃驚，我心中賣麻團(tuán)的是一個全身沾滿油污、邋遢齷齪的人，沒想到眼前的這位老人他穿一件洗得發(fā)白的舊軍裝，卻上下整潔得體，顯得干練精神。我暗暗產(chǎn)生了幾分好感，遞過手中的零錢，說："給我來兩只。"老人一手接過錢，另一只手拿起一雙筷子和一只方便袋，夾出兩只麻團(tuán)放到袋子里溫和地說："小心，拿好。"我接過來，拿出一只，咬了一口，真是又香又脆，口感極佳，味道好極了，我不禁對他喜歡起來，細(xì)細(xì)地打量著他：飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上留下道道歲月刻磨的皺紋，身體硬朗，臉上始終對孩子洋溢著可親的笑容，怪不得孩子圍了一大圈，怪不得孩子這么愿意吃，怪不得天天來叫賣……我滿懷愜意吃著麻團(tuán)往回走…… 誰知剛走了幾步就被老人叫住了，我的心不由得"咯噔"一下，心想我不是剛付過錢嗎，怎么，想訛我？我心中剛升起的對他的好感一下子風(fēng)吹云散，蕩然無存了，我憤怒地轉(zhuǎn)過身，剛想發(fā)作。誰知這位老人從口袋里掏出四塊半錢遞給我，歉意地對我說："小同學(xué)，剛才忙，沒功夫找你錢，實在對不住。"我莫名其妙，他忙說："你給了我五塊錢。"我恍然大悟，原來因為著急，沒在意錯把五塊當(dāng)成五角了，望著老人遞過來的錢，想起自己頭腦里的念頭，我的臉紅一陣白一陣，不知怎么辦才好，老人看到我這樣，關(guān)切地問："小同學(xué)，怎么啦？哪兒不舒服？"我無言以對，我真恨我自己，我怎么能用這樣的眼光來看待這樣一位用辛苦勞動養(yǎng)活自己的老人呢？我忙把老人遞過的錢又伸了過去，說："沒什么，全買了。"老人將剩下的麻團(tuán)全給了我，說："多兩只，免費(fèi)贈送。"我說什么也不肯收，可老人笑呵呵地說："這就算是虧本大甩賣，買五贈一吧。"說完，頭也不回地走了…… 望著老人越來越遠(yuǎn)的背影，我對他產(chǎn)生了無比的敬意，我的心中也不禁感慨萬分：平時所接觸的小商小販們，他們都是以次充好，以少充多，欺騙顧客，人與人之間哪有什么誠信？今天，這個老人為我上了生動的一課，人間需要誠信，更要愛惜誠信！

當(dāng)我想起那些畫面，我的心情總是無法平靜： 在第18期的課程上，一個安徽阜陽的父親說到上小學(xué)三年級的女兒一直偷偷往他的喝水杯里放鉛筆芯末想要“毒”死他的時候，一個七尺高的漢子在我面前失聲痛哭，我想我一輩子也忘不了那情景…… 第25期的課程上，一個成都來的8歲孩子，光二年級就轉(zhuǎn)了三回學(xué)，最后被學(xué)校強(qiáng)行轉(zhuǎn)到特殊教育學(xué)校……漂亮要強(qiáng)的媽媽無論如何也接受不了這個現(xiàn)實：小時候人見人夸的聰明寶貝，怎么竟然會變成一個“弱智”？媽媽欲哭無淚，覺得無顏見人------她已經(jīng)好幾年沒帶孩子回過娘家了…… 還有一位江蘇泰州的姓姚父親，為了挽救沉迷網(wǎng)絡(luò)的兒子，辭去了銀行的優(yōu)越工作，每天騎著自行車從網(wǎng)吧找兒子，勸不動就打，打急了兒子也還手，父子倆一度大打出手，連小區(qū)保安都驚動了，兒子看他的眼神，連鄰居看了都覺心驚肉跳。三年來，他跑遍了全市大小每個網(wǎng)吧，甚至還親手畫了一幅泰州市網(wǎng)吧地圖，看著那張皺皺巴巴磨破了邊的特殊地圖，我被深深震撼了，那圖上的一筆一劃分明是一根根扎在他心頭的針啊……

萍鄉(xiāng)花果和武功魚是其他地方?jīng)]有的，也有代表性。但是花果不是很好吃。如果帶點實用的東西話：茶油啊、一村或福林的火腿，腐乳啊、臘肉啊什么的，還印象好些，這些東西很多青山寨這樣的土特產(chǎn)店都有。

揚(yáng)州炒飯必吃

靖江公認(rèn)的特產(chǎn)有：雙魚牌豬肉脯、長江三鮮、蟹黃湯包、秈子粥、香沙芋。 靖江其他有名小吃：老汁雞、酵（靖江話讀gao，第四聲）燒餅、馬橋餛飩、太和羊肉、手搟面、團(tuán)（也就是糯米粉包餡，雞蛋那么大）、蟛蟣、竹筍。 靖江蟹黃湯包打包的都是速凍的，回去自己蒸的話，味道就兩樣了。但是靖江雙魚肉脯就不同了，開袋即食，攜帶方便，是旅游、聚會、休閑、饋贈之佳品。 http://kittyice2010.taobao.com正宗雙魚肉脯淘寶店。

特產(chǎn)其實沒什么好吃的。 新街口有很多美食，很便宜還，不過我相信你找不到~~~嘿嘿！

湛藍(lán)天空下的鎮(zhèn)江南京 　　秦淮小吃 云錦 香肚 天鵝絨 板鴨 南京烤鴨 桂花鴨金箔 雨花石 咸鴨肫 雨花茶 金陵小籠包 鴨血粉絲湯 什錦菜 鴨四件 馬祥興清真食品 綠柳居素食 龍池鯽魚 龍袍蟹黃湯包 固城湖大閘蟹 南農(nóng)燒雞 南京空竹（抖嗡） 　　鎮(zhèn)江 　　鎮(zhèn)江香醋 肴肉 鍋蓋面 百花貢酒 鎮(zhèn)江鰣魚 鎮(zhèn)江膏藥 小磨麻油 漢白玉插屏 金山燈彩 機(jī)繡制品 絨花制品 　　常州 　　刻紙 留青竹刻 亂針繡 梳篦 銀絲面 加蟹小籠包 金錢菜 大麻糕 茅尖花紅 天目湖砂鍋魚頭 金壇剪紙 蘿卜干 芝麻糖 南式麻糖 沙河桂明茶 　　無錫 　　長江三鮮（鰣魚、刀魚、河豚）惠山泥人 惠山油酥 江陰黑杜酒 宜興紫砂 清水油面筋 三鳳橋醬排骨 蜀山陶器 無錫水蜜桃 方糕 無錫毫茶 豆腐花 無錫小籠包 和橋豆腐干 無錫肉骨頭 大浮楊梅 黑杜酒 　　蘇州 　　蘇繡 碧螺春茶 采芝齋糖果 宋錦 蘇式蜜餞 蘇式糕點 鹵汁豆腐干 太湖銀魚 桃花塢木刻年畫 紅木雕刻 緙絲（刻絲） 蘇扇 微雕 玉雕 太倉肉松 太倉糟油 常熟花邊 昆山并蒂蓮 奧灶面 陽澄湖大閘蟹 長江三鮮鰣魚、刀魚、河豚） 　　南通 　　西亭脆餅 正場薰糕 狼山雞 烤鰻 南通嵌桃麻糕 董糖 如皋蘿卜 林梓潮糕 如皋肉松、火腿、肉松 盆景 白蒲黃酒 白蒲“三香齋”茶干 文蛤 薄荷腦 藍(lán)印花布 南通風(fēng)箏 勾針衣 南通刺繡 扎染 季德勝蛇藥片 王氏保赤丸 石港乳腐 鳳尾魚罐頭 海門羊肉 云片糕 海安糯米陳酒 海安河豚魚 　　連云港 　　灌云豆丹 板浦涼粉 汪恕有滴醋（灌云）花果山鳳鵝 東海水晶 云霧茶 葛藤粉 湯溝酒 王子啤酒 草編 柳編 金鑲玉竹 玉蘭花(白、紫) 地毯 石雕藝術(shù)品 沙光魚 云霧茶 剪紙 對蝦 山板栗 風(fēng)箏 　　淮安 　　灌湯蒸餃 高溝捆蹄 淮安菜炒飯 文樓湯包 震豐圓餛飩 盱眙十三香龍蝦 平橋豆腐 鼓樓茶馓 淮城蒲菜 伍佑糖麻花 　　宿遷 　　水晶山楂糕 天崗湖銀魚 沭陽石榴 泗洪空心掛面 龍嫂米線 桃核雕刻 洋河大曲 埠子車輪餅 宿遷滿漢筵席 穿城大餅 八集小花生 韓山藍(lán)晶石 五香大頭菜 老湯黃狗豬頭肉 軟熘長魚 雙溝大曲 泗洪大棗 　　鹽城 　　建湖藕粉圓子 參燕八珍糕 伍佑醉螺 東臺魚湯面 奇園蟹黃包 拆燴推浪魚 燴素魚皮 鯮魚餅 東溝茶干 白首烏粉 阜寧大糕 楊五香腸 鉤針衣 生熗條蝦 白燉鯔魚 叉烤野雞片 四鰓鱸魚 青蒲籪蟹 大縱湖醉蟹 伍佑糖麻花 　　徐州 　　古沛郭家燒雞 西楚貢菜 刻紙 沛縣黿汁狗肉 鱔魚辣湯 （啥湯） 五仁油茶 壯饃 面魚子 蛙魚 徐州燒烤 帝王粥 邳州銀杏 蘆薈 沙溝香油 捆香蹄 豐縣蜂糕 小兒酥 把子肉 烙饃 馓子 饸餅子 圭打 牛蒡醬 窩頭 富士蘋果 苔干 冬桃 銀魚 魚汁羊肉 羊方藏魚 李寨白 酥梨 臭鹽豆 睢寧鹽豆子 玫瑰鮮花汁 綠豆丸子湯 　　揚(yáng)州 　　揚(yáng)州炒飯 高郵雙黃蛋 牛皮糖 三丁包 揚(yáng)州綠茶 揚(yáng)州煮干絲 紙花 揚(yáng)州醬菜 揚(yáng)州漆器 揚(yáng)州玉器 揚(yáng)州剪紙 揚(yáng)州漆器 揚(yáng)州八刻 秦郵董糖 揚(yáng)派盆景 揚(yáng)州三頭宴（清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭） 　　泰州 　　黃橋燒餅 梅蘭春酒 靖江肉脯 靖江蟹黃湯包 泰興白果 難得米酒 興化清炒鯊魚片 泰州三麻（麻油、麻糕、麻餅） 刁鋪羊肉 溱湖八鮮（溱湖籪蟹、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖青蝦、溱湖水禽、溱湖螺貝、溱湖四喜 溱湖水蔬

常熟叫花雞！蘇州豆腐干！太倉肉松！揚(yáng)州炒飯！在下就吃過這么多別的就不知了！