1，河北省秦皇島市燕山大街步行街78號是否有家酷辣火鍋店老板營
第一、燕山大街不是步行街，也木有步行街，，，第二，燕山大街78號不是蛋糕房就是理發(fā)店，我不清楚這兩家哪個是78號，，第三、秦皇島市區(qū)目前還沒有叫酷辣的火鍋店。
2，重慶有個最受明星歡迎的老火鍋叫什么名字
應該是鼻祖老火鍋吧。
你好。你說的應該是“過江龍的火鍋館”，他已經接待的明星超過了50位。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
你好。你說的應該是“過江龍的火鍋館”，他已經接待的明星超過了50位。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
3，重慶火鍋有哪些知名火鍋品牌
在2005年度全國火鍋排名前十強強火鍋中，重慶占到7家。分別是（排名不分前后）：“德莊火鍋”、“小天鵝火鍋”、 “崽兒火鍋”、“秦媽火鍋”、“劉一手火鍋”、“孔亮火鍋”、“蘇大姐火鍋”。其中的 “崽兒火鍋”1993年開的大渡口店，到現在每天還是排隊拿號就餐，相當火爆。
根據重慶火鍋協(xié)會2015年統(tǒng)計得出;重慶在15年有2萬多家火鍋店。下面我為大家介紹一下一些火鍋品牌的代表吧：新派火鍋：德莊火鍋、秦媽火鍋、劉一手火鍋、朝天門火鍋等；老火鍋：渝味曉宇火鍋、大龍火鍋、趙二火鍋、香老坎老火鍋、黃姐火鍋等；以上為部分重慶火鍋品牌代表，不喜勿噴。
4，求推薦適合外地人吃的老火鍋兩路口附近
兩路口啊？兩路口的話，估計黑多人都要推薦曉宇，畢竟上過舌尖，很多人慕名而來，我就不打堆堆了，推薦一家冷門點的，名字比較有意思，叫不過如此，離曉宇火鍋很近，曉宇排隊太惱火了……這家火鍋也是老火鍋，老灶臺，布置也挺有特色的，個人喜歡店里面的一些小物件小標語，很接地氣，還有他家那個撒子“燙煮酣”理論，看得出來是用了心的，味道嘛，也不錯，符合你說的，不是非嘗麻辣那種（曉宇是重口味，外地盆友慎入），雖然說不上非常驚艷，但是也絕對不含糊。對了，很喜歡他們那個鵪鶉蛋，吃了這么多年火鍋，還真沒見過這么吃鵪鶉蛋的，你可以自己去體驗一哈。說不上是絕對重慶火鍋的代表，但是宴請你同學是綽綽有余了。純粹手敲的，求采納！?。?/div>
你說呢...
5，牛華八婆麻辣燙味道怎樣請問和牛華老阿婆有何區(qū)別呢
味道還行，小吃也很多，但是牛華老阿婆的豆腐腦味道更好，可以說把味道做到了極致，個人覺得是我吃過最好的豆腐腦了。
“串串香”其實就是通常所說的“麻辣燙”，它是由火鍋演變而來的，實際上是火鍋的另一種形式，所以有個外號叫小火鍋?！按恪弊钤绯霈F在二十世紀80年代中期的成都，那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，開一家火鍋店的成本還很高，所以有些沒有那么多錢的人為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經營小火鍋，然后才出現了一串一串的串串香，這也算是串串香創(chuàng)業(yè)吧。 當時的“串串香”非常簡單，成本極低，經營者只需準備一個小蜂窩煤爐，爐子上放著一口鋁鍋，鍋里裝著自制的“麻辣燙”鹵汁，旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳，上面放著一個托盤，盤子里裝著一些用竹簽穿起來的“串串香”原料，原料旁邊還放著一個裝有鹽、干辣椒面、花椒面和味精的圓盤。 當有顧客光顧時，經營“串串香”的攤主就拿起已用竹簽穿好的原料，直接放入鍋里的鹵汁中燙熟，隨后再在圓盤里蘸上辣椒面、花椒面等遞給顧客，讓顧客拿著邊走邊吃。這就是最初的“串串香”。當時“串串香”的鹵汁調制非常簡單，只需將郫縣豆瓣、生姜在鍋中加菜油炒香，再加入干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴、鹽、味精等，摻入鮮湯燒沸即成。那時“串串香”的原料品種還較為單一，一般只有兔腰和豆腐干兩種；而“串串香”的價格更是絕對便宜，多為一角錢一串。故“串串香”一經面世，便很受群眾喜愛,隨著重慶“毛肚火鍋”大舉進入成都餐飲市場，一些聰明的商家突然發(fā)現“串串香”與火鍋并沒有太大的區(qū)別，只不過火鍋燙食的品種更為豐富。于是，商家們便著手對“串串香”進行了一次大的改造，使之很快就在原來的基礎上有了重大突破。商家們把各種可以燙食的原料經過加工后都用竹簽穿起來，然后讓顧客燙食。而且從八十年代末期開始，還把“串串香”請進了店堂，使之成為正二八經的小火鍋，而“麻辣燙”鹵汁的調制也愈加講究，最后基本上與紅湯火鍋一致，并且在蘸食干辣椒面味碟的同時，還增加了蒜泥香油味碟。 如今，“串串香”燙食的原料選擇面很廣，常見的就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹簽穿成串，并且維持了一角錢一串的價格。 其實，“串串香”在許多方面都與紅湯火鍋基本相同，不同的地方在于燙火鍋是將原料放入鍋中，燙熟后再撈起來蘸油碟食用，而“串串香”則是把原料連竹簽一起放入鍋中，燙熟后再撈起來蘸味碟多半是干碟子食用。吃火鍋時所點的菜一般都是以盤計價，而“串串香”卻是以竹簽的根數計價。 另外，“串串香”店鋪一般都是矮桌子、矮板凳，而且桌子板凳多數漆成紅色，頗有點幼童辦“姑姑筵”的味道。應該說，正是這些“講究”增加了吃“串串香”的熱烈氣氛，加上“串串香”每種原料都穿成小串，人們吃“串串香”，比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種。因此，“串串香”這種小火鍋形式一直都很受人們的歡迎，并一度風靡蓉城，直到現在。