1，以發(fā)酵酒為酒基的配制酒是什么酒
露酒
發(fā)酵酒...
2，酒廠用什么類(lèi)型的乙醇
正規(guī)酒廠是不用乙醇制酒的，都是用糧食發(fā)酵，勾兌生產(chǎn)的，只有一些低檔酒或者劣酒會(huì)用普通的酒精勾兌。
jih現(xiàn)在幾乎所有的酒廠都要用到優(yōu)級(jí)或特級(jí)酒精配制酒！
3，小弟我要開(kāi)一家酒廠酒怎么釀
1、將糯米蒸熟.不要太硬.
2、 鏟出部分,放容器里，平鋪.
3、 酒曲捻粉，撒上.
4、再鏟出,平鋪,撒
先別釀，建議先買(mǎi)些知名品牌的原漿回來(lái)溝兌。包裝，廣告，上市。生產(chǎn)線以后慢慢來(lái)。
