本文目錄一覽
- 1,關(guān)于貴州茅臺酒的幾個問題急
- 2,茅臺酒是配制酒 問一問
- 3,茅臺酒過機是什么意思
- 4,收藏了兩瓶1997年醬香型52五星茅臺說明書是茅臺鎮(zhèn)國茅酒廠生
- 5,茅臺酒都是啥價位的多少錢一瓶
- 6,茅臺酒外包裝上的53VOL 106PROOF054L 183FLOZ 分別是什
- 7,固態(tài)酒是如何勾兌的
- 8,酒 的 勾兌什么意思
- 9,我剛收到免費領(lǐng)取的貴州茅臺酒但是要198元的郵費是真的
1,關(guān)于貴州茅臺酒的幾個問題急
1、茅臺酒被消費者成為什么酒?國酒2、茅臺酒什么時間獲得國際金獎?1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球;3、茅臺集團(tuán)收藏酒中拍賣最貴的酒多少錢?“精裝漢帝茅臺酒”成交價高達(dá)890萬元,刷新了茅臺酒拍賣成交價格的歷史紀(jì)錄。4、勾兌茅臺酒會加水嗎?不加手打 望lz采納
2,茅臺酒是配制酒 問一問
咨詢記錄 · 回答于2021-12-17
茅臺酒是配制酒
親 茅臺酒是發(fā)酵蒸餾酒,不是配制酒噢
3,茅臺酒過機是什么意思
咨詢記錄 · 回答于2021-12-11 茅臺酒過機是什么意思 這個問題很難回答你,如果別人說我買給你的茅臺酒可以過機,意思是假酒也可以過機器,機器會顯示是真的。
4,收藏了兩瓶1997年醬香型52五星茅臺說明書是茅臺鎮(zhèn)國茅酒廠生
1、正宗茅臺的度數(shù),只有53度的。2、90年代后,出產(chǎn)茅臺的幾家酒廠已經(jīng)整合成為了貴州茅臺股份有限公司。所以,您的這兩瓶酒,屬于擦邊球,不具備收藏升值的價值。
沒有,茅臺酒是貴州茅臺股份有限公司出的,而你的五星茅臺不是茅臺股份有限公司生產(chǎn)的,只是茅臺鎮(zhèn)一家酒生產(chǎn)的而以。所以說沒有收藏的必要。
沒有,茅臺酒是貴州茅臺股份有限公司出的
喝了吧。沒有意義啊。再看看別人怎么說的。
喝了吧。沒有意義啊。
5,茅臺酒都是啥價位的多少錢一瓶
有昂貴的,有便宜的,我記得便宜50元到幾千元更貴``貴州茅臺38度的價格1992年,似乎是約2000年,一個新的五星茅臺53度的價格:334元飛天茅臺53度價格:398元的茅臺53度500毫升價格:402元500毫升38度茅臺265 ---- 500毫升裝53度茅臺380 ----- ------ 1780年茅臺茅臺fifteen30年?在4460茅臺5年------ ------- 12500
茅臺酒多少錢一瓶 茅臺酒分很多種,其價格也不盡相同;各個地區(qū)也不一樣。如:一瓶53度新飛天茅臺酒在大連市;它的基本價格是500元左右。
6,茅臺酒外包裝上的53VOL 106PROOF054L 183FLOZ 分別是什
53%VOL. 代表酒精度是53度
106PROOF, 代表酒精度是英制酒精度數(shù)為106度,(西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。)
0.54L. 容量為0.54升(即540毫升)
18.3FL.OZ.代表18.3液體盎司(1 fl.oz(美)=29.57ml ,1 fl.oz (英)=28.41ml ),這里使用的是美制液體盎司
53%(v/V)是指酒精含量百分比,即酒精度。v/V指的是"體積/體積",準(zhǔn)確地說,就是酒精含量的體積百分比為53%.
proof表示酒的強度與標(biāo)準(zhǔn)酒精度的比值的百分比數(shù)值,國外白酒的標(biāo)準(zhǔn)酒精度是50%(v/V). 因此53%(v/V)的白酒與標(biāo)準(zhǔn)酒精度50%(v/V)的比值的百分?jǐn)?shù)是106.
所以53%(V/v)與106proof是一個意思。
0.54L是指540毫升,還有就不清楚了
應(yīng)該是五星茅臺53度540毫升別的不知道了
7,固態(tài)酒是如何勾兌的
白酒包裝新標(biāo)志識別純糧還是勾兌 白酒是糧食釀造的、還是酒精勾兌的,今后消費者可從酒瓶包裝標(biāo)志上辨認(rèn)。昨日,記者從市酒類專賣局獲悉,根據(jù)剛頒布的《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》,純糧白酒將會在酒瓶上貼上專用標(biāo)志。 該標(biāo)準(zhǔn)已由中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布實施,它從原料質(zhì)量、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品質(zhì)量都有嚴(yán)格規(guī)定,完全達(dá)到條件的產(chǎn)品,才能貼上“純糧白酒”標(biāo)志。 記者在各大超市了解到,市場上至少有100種白酒,價格相差甚遠(yuǎn)。從包裝上看,普通消費者并不知道這些白酒有什么區(qū)別。因此,“純糧白酒”標(biāo)志出現(xiàn),有望成為各大名酒今后的一大賣點。據(jù)稱,繼今年5月份劍南春酒首獲使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志后,本月,五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖和全興大曲4個知名品牌的白酒,已被確認(rèn)采用了純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。 行內(nèi)稱,新標(biāo)準(zhǔn)是強制性規(guī)范,能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。 據(jù)了解,不少發(fā)達(dá)國家均對傳統(tǒng)釀酒工藝立法保護(hù),法國釀造白蘭地,至今要求須使用傳統(tǒng)蒸具。我國傳統(tǒng)工藝的白酒不論香型如何,均以糧食為原料,經(jīng)發(fā)酵、高溫蒸餾后制成,即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。20世紀(jì)80年代以后,一些白酒企業(yè)開發(fā)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒,成本低、周期短,香氣、滋味和口感遠(yuǎn)趕不上傳統(tǒng)工藝白酒,但普通消費者僅憑感官難以判定。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間,經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。制作過程中,對選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池數(shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。 固態(tài)發(fā)酵酒與酒精勾兌酒(配制酒)最大的差異應(yīng)是體系的差異。配制酒的研究發(fā)展一直以固態(tài)發(fā)酵酒為參照,原則是缺啥補啥,總是停留在微量成分的種類、含量及配比的層次上,其實固態(tài)發(fā)酵酒是以高級脂肪酸酯為膠核構(gòu)成的溶膠,輔以眾多的微量成分,體現(xiàn)出固有的濃郁復(fù)合香氣,而配制酒是幾種簡單有限的低碳酸酯醇等的乙醇水溶液,給人一種飄浮、輕浮的浮香或單一的酯香感覺。 同樣一杯酒同樣條件下敞口揮發(fā),配制酒變得寡淡無味,而固態(tài)酒只是香氣略有減弱,這就表現(xiàn)出體系的拉扯作用。無論堿性加熱條件變黃,還是低溫渾濁失光,都是固態(tài)酒在特定條件下的一種化學(xué)或物理現(xiàn)象,而配制酒則沒有,
8,酒 的 勾兌什么意思
“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統(tǒng)一口味,去除雜質(zhì),協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味,是平衡酒體,使之保持獨有風(fēng)格的專門技術(shù)。
在蒸餾白酒中,大約98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,這些微量成分雖然很少,卻能決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。酒廠不同車間,同車間不同生產(chǎn)時間生產(chǎn)出來的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會完全一致,所以口感上就會參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一,勾兌便必不可少?,F(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計,按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗,最后按設(shè)計要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。
各種國際著名的蒸餾酒,如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質(zhì)的基酒勾兌出來的。
在白酒的生產(chǎn)過程中,生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌,勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。
威士忌
白酒在生產(chǎn)過程中,將蒸出的酒和各種酒互相摻和,稱為勾兌,這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因為生產(chǎn)出的酒,質(zhì)量不可能完全一致,勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小,質(zhì)量得到提高,使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量,取長補短,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。勾兌好的酒,稱為基礎(chǔ)酒,質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級酒的水平。
勾兌酒的作用,主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng),達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗,分析各自的長處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調(diào)。
好酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒可以變好酒;差酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒也可以變好酒;如果好酒與好酒勾兌,比例不當(dāng),各種酒的性質(zhì)、氣味不合,也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說,好酒與好酒勾兌,質(zhì)量總是提高的。
由于有了勾兌這一工序,所以各種雜味酒不一定是不好的酒,它們可以用作調(diào)味酒,尤其是苦、酸、澀、麻的酒,還可能是好酒。后味苦的酒,可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒,可以增加酒的香味,可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒,有酒尾味的酒,以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒,如果這些酒異味較輕微而又有其特點,也可作為搭酒,少量用以勾兌,可增加酒的香氣。
調(diào)味 調(diào)味是對勾兌后的基礎(chǔ)酒的一項加工技術(shù)。調(diào)味的效果與基礎(chǔ)酒是否合格有密切的關(guān)系。如果基礎(chǔ)酒好,調(diào)味就容易,調(diào)味酒的用量也少。調(diào)味酒又稱精華酒,是采用特殊少量的(一般在1/1000左右)調(diào)味酒來彌補基礎(chǔ)酒的不足,加強基礎(chǔ)酒的香味,突出其風(fēng)格,使基礎(chǔ)酒在某一點或某一方面有較明顯的改進(jìn),質(zhì)量有較明顯的提高。
白酒調(diào)味的作用可歸納為三種:即添加作用、化學(xué)反應(yīng)作用和平衡作用。調(diào)味前對基礎(chǔ)酒必須有明確的了解,要選擇好調(diào)味酒,在方法上要行作小樣試驗。調(diào)味后的酒還須再貯存7—15天,然后再經(jīng)品嘗,確認(rèn)合格后才能包裝、出廠。
調(diào)味酒的種類很多。單獨品嘗調(diào)味酒時,常常感到味怪而不諧調(diào),容易誤認(rèn)為是壞酒。調(diào)味酒的種類、質(zhì)量、數(shù)量與調(diào)味效果也有密切的關(guān)系。
酒的勾兌和調(diào)味都需要有精細(xì)的嘗酒水平,嘗評技術(shù)是勾兌和調(diào)味的基礎(chǔ)。嘗評水平差,必須影響勾兌、調(diào)味效果。為盡可能保證準(zhǔn)確無誤,對勾兌、調(diào)味后的酒,還可采取集體嘗評的方法,以減少誤差。
9,我剛收到免費領(lǐng)取的貴州茅臺酒但是要198元的郵費是真的
這種東西是騙人的,它雖然說酒不要錢,但是要198元的郵費,它要是免費相送,為何還要收取你這么高的郵費,一看就知道是在郵費上賺那酒錢,何況產(chǎn)品的真假,你也無法去保障。
假的,不要相信,趕緊報警免得他們再騙人,這是新型的詐騙,以前新聞有報道過這樣類型的,就是免費送華為品牌的手環(huán)但要收幾十塊錢的郵費,很多人收到發(fā)現(xiàn)是假的東西,覺得錢不多就是不報警,后來央視曝光出來后這家公司通過這種手段詐騙了上千萬。而你收到的短信的這種酒可能就是幾塊錢,或者是完全是假酒,這種詐騙的手段就打著免費這的方式來收取高額的郵費,當(dāng)你收到他們寄來的東西的時候發(fā)現(xiàn)是假的東西,你再找他們的時候,他們就會說是免費送的東西,質(zhì)量不能保證或其他的原因等等!總收無原無故收到這種免費領(lǐng)取什么東西的短信不要相信!
不能達(dá)到,做酒的工藝不同,特別是使用的水源不同(這個你想一想茅臺飛天為什么不能在其他地方生產(chǎn)就知道了),還有在酒窖里儲存時間也不同。收藏建議飛天茅臺,但要注意保存好,一定要密封好。 記住不是所有的酒時間放長了都很值錢,物以稀為貴,但要有稀的價值才會有很高的提升空間。
假的,不要相信,趕緊報警免得他們再騙人,這是新型的詐騙,以前新聞有報道過這樣類型的,就是免費送XX品牌的手環(huán)但要收幾十塊錢的郵費,很多人收到發(fā)現(xiàn)是假的東西,覺得錢不多就是不報警,后來XX曝光出來后這家公司通過這種手段詐騙了上千萬。而你收到的短信的這種酒可能就是幾塊錢,或者是完全是假酒,這種詐騙的手段就打著免費這的方式來收取高額的郵費,當(dāng)你收到他們寄來的東西的時候發(fā)現(xiàn)是假的東西,你再找他們的時候,他們就會說是免費送的東西,質(zhì)量不能保證或其他的原因等等!總收無原無故收到這種免費領(lǐng)取什么東西的短信不要相信!
免費領(lǐng)取茅臺鎮(zhèn)酒?僅需支付郵費198元?快遞小哥告訴你內(nèi)幕青海視界2019-08-21青海電視臺衛(wèi)視頻道官方帳號,優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者關(guān)注從網(wǎng)上可以直接“免費領(lǐng)”白酒?近日,如東快遞小哥陸師傅(化名)在網(wǎng)上爆料稱,他負(fù)責(zé)配送的區(qū)域內(nèi),隔三差五就會收到貨到付款的快件,從快件的單子上看都是一款茅臺鎮(zhèn)醬香酒。陸師傅說,他怕還有人上當(dāng)受騙,希望大家能夠注意一下。陸師傅還介紹說,這些收件人基本都是農(nóng)村的中老年人,很可能是從手機上看到免費送“茅臺酒”的廣告,就填寫了地址和電話。而經(jīng)過上網(wǎng)查證后發(fā)現(xiàn),這款可以“免費領(lǐng)取”的茅臺鎮(zhèn)醬香酒,特價為整箱188元。而且它也不是老人們想的是“茅臺酒”而是“茅臺鎮(zhèn)酒”,估計二、三十塊錢就能買到了。填寫地址幾天后,快遞公司送酒上門,但需要支付所謂的“配送費”198元。其實并不是運費,而是代收貸款,所謂的代收貸款就是客戶要支付的酒的價格。 隨后記者也走訪了幾家快遞公司,經(jīng)證實,所謂“配送費”198元,其實就是快遞公司替活動方代收的貨款,也就是說“免費送酒”并不免費。為了防止老年朋友受騙,陸師傅還和老人們詳細(xì)解釋了代收貸款的意義。最終在陸師傅的勸說下,很多人都做了拒收處理。也算避免了不必要的損失。讓我們一起為這位仗義執(zhí)言,善良可敬的快遞師傅點個贊吧
千萬不要相信,雖然電話那邊的人說的有理有據(jù),但翻看了好多評論,才發(fā)現(xiàn)有坑,你給客服說不相信,但是她會說讓你驗貨,驗貨肯定要開箱了,千萬別信,開了你就要付198元,不會這么巧,我也是剛經(jīng)歷了,趕緊發(fā)短信取消了,我也長了個記性。如果已經(jīng)是在寄的路上了,快遞到的時候直接電話里拒絕,不去驗貨的真假,大家也千萬千萬要謹(jǐn)慎,免費送東西的一定要看官方信息,不是官方發(fā)布或官方?jīng)]有信息的就不要信免得自己吃虧。大家最好也告知身邊朋友,讓他們也提高警惕,勿上當(dāng)。