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1、泥鰍湯功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒(méi)有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害。配料：泥鰍+茨實(shí)+淮山+苡米做法：泥鰍買回來(lái)，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的“擅”(此字不會(huì)寫，就是身上滑滑的粘液)就會(huì)脫落。然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。2、魚(yú)骨湯功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕。配料：大魚(yú)骨（選中段到尾，切件）+紅蘿卜+黃豆+雪耳做法：起鍋略煎魚(yú)骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥。3、大骨湯功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)，健脾開(kāi)胃。配料：豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。)+茨實(shí)+淮山+苡米做法：如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個(gè)小膠合分裝起來(lái)，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。4、象牙絲燉雪梨功效：清潤(rùn)、止咳、潤(rùn)肺。配料：象牙絲(中藥鋪有買，有點(diǎn)貴，不過(guò)，效果很明顯)+雪梨做法：將雪梨切開(kāi)兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。5、米湯功效：清熱、有“米氣”。配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單。直接當(dāng)水喝。小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用。6、西湖牛肉粥功效：增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開(kāi)胃。配料：瘦牛肉+豆腐半塊做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對(duì)眼睛很好)。7、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水功效：清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼，但很清潤(rùn)?？沙：?。做法：放在一起煲2小時(shí)即可。（微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。）8、鮮味海鮮粥功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開(kāi)胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。配料：2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)。做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過(guò)得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃它吧。9、清香瘦肉水功效：對(duì)病后恢復(fù)、或?qū)π『⑷粘Ｑa(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)非常有幫助。配料：精肉5、6文。做法：剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小時(shí)。然后用煲仔連湯帶水滾15分鐘，加少量油和鹽調(diào)味(如果BB小，可以不放調(diào)料，都一樣很香的)。湯味清香可口，不肥膩。做法非常簡(jiǎn)單。10、香糯餃子功效：小孩吃餃子很好，營(yíng)養(yǎng)豐富，有菜有肉有面粉，而且香糯可口，易于消化。配料：精肉、大白菜、云吞皮或餃子皮做法：將肉剁爛、加鹽、油調(diào)味。選大白菜菜心部分的嫩葉，切細(xì)沫。兩種陷混在一起攪好，包成餃子或云吞。如果小孩不是很大，可選用餛飩皮來(lái)包，因?yàn)楸容^軟。餃子皮多少會(huì)有點(diǎn)韌。11、高營(yíng)養(yǎng)雞湯功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。12、蘋果瘦肉無(wú)花果煲雪耳功效：清肝、清潤(rùn)、潤(rùn)喉、酸甜可口，開(kāi)胃。小孩可常喝，當(dāng)水喝都很好。配料：蘋果三只、削皮切塊、瘦肉五六文、無(wú)花果2個(gè)、雪耳1個(gè)。做法：用湯煲煲2小時(shí)左右。13、番茄魚(yú)肉粥(面)功效：蛋白質(zhì)豐富、營(yíng)養(yǎng)搭配均衡、酸甜可口。配料：選用大魚(yú)魚(yú)腩肉(大魚(yú)的肉比較滑，皖魚(yú)的肉比較粗。而且，跟賣魚(yú)的說(shuō)，只要魚(yú)腩肉不要魚(yú)肉，他就會(huì)只切魚(yú)腩給你。魚(yú)腩只有幾條大骨，在剃骨時(shí)非常方便，不怕有細(xì)骨)、番茄半個(gè)做法：魚(yú)肉洗凈，放兩片姜、油和少許鹽，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細(xì)。在粥或面快好的時(shí)候，把兩個(gè)輔料一起放下去略微煮熟即可。因?yàn)轸~(yú)肉已經(jīng)熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。加麻油和鹽調(diào)味。14、谷芽麥芽煲山楂功效：健脾、開(kāi)胃、消滯。配料：到中藥房買谷芽麥芽煲山楂，告訴執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。做法：煲水喝。可常喝。15、蝦皮蒸水蛋功效：富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。配料：蝦皮、雞蛋做法：蝦皮做好一個(gè)一個(gè)把頭和尾巴去掉，同時(shí)把一些雜質(zhì)去掉?？捎醚篮灮蚣獾臇|西一個(gè)一個(gè)弄，很軟的，牙簽一壓蝦頭就掉了。這是很細(xì)致的功夫活，因?yàn)槲r皮實(shí)在太小了。但蝦皮是最富含鈣質(zhì)的食品。還是值得媽媽為小孩去辛苦一把的。清理干凈后的蝦皮略洗干凈，連同雞蛋一起蒸水蛋吃。16、奶白魚(yú)尾湯功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhì)。配料：大魚(yú)尾一條+紅蘿卜半個(gè)做法：紅蘿卜切成細(xì)塊。魚(yú)尾洗凈，起鍋落油略煎，加紅蘿卜略炒，然后直接加白開(kāi)水，大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚(yú)尾略煎后滾出來(lái)的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿卜后湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。但一定要隔渣，不然會(huì)有殘留的魚(yú)骨的。