青島特色海鮮有哪些，青島都有哪些好的海鮮名菜和個(gè)吃

最經(jīng)典的還是辣炒蛤蜊配青島啤酒

主要的海鮮有蛤蜊、蝦虎、蝦、螃蟹、海螺、以及各種海里的魚(yú)

青島有各種各樣的海鮮，青島美食攻略http://www.qdkoushui.com/forum.php

旮旯

嘠(小貝殼 灰色）

其實(shí)海鮮的種類都差不多 不過(guò)青島的蛤蜊和米板不錯(cuò) 算是特色吧

嘎啦 海參 櫻桃 還有好多了..

青島比較有特色的，比較大眾化的海鮮要算是辣炒蛤蜊了，另外還有，八代，蝦，各種魚(yú)類，都是不錯(cuò)的哦

例蝦、紅島蛤蜊、本地刀魚(yú)、梭蟹、黃花魚(yú)等。

十大特色商品： 青島牌啤酒（中華馳名商品） 嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的"神水"） 即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)） 田園牌草編工藝品 雙星牌旅游鞋（中華馳名商品） 紅超牌真空包裝雜色蛤 天鵝牌機(jī)繡花邊制品 大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品 嶗池牌嶗山云峰茶 梅鶴牌海產(chǎn)食品 青島啤酒去買(mǎi)特指的禮品裝，或者原汁的，買(mǎi)那種在外地買(mǎi)不到的。

城陽(yáng) 紅島 上馬 這兩個(gè)地方好 紅島那里建設(shè)的鄉(xiāng)村酒店 靠海環(huán)境不錯(cuò) 絕對(duì)新鮮 便宜 305 116 605 606 118 117 105 373 坐這些車去 城陽(yáng)汽車北站 在那做 上馬 膠州 膠南 紅島的車都能到 15分鐘一趟車 30分鐘就能到10元 城陽(yáng) 正陽(yáng)路上還有 直接到紅島的特快專車 5-8元

青島的特產(chǎn)就是魚(yú)蝦蟹，貝類就是蛤蜊，海虹，扇貝等。祝開(kāi)心。

真鯛體側(cè)扁，呈長(zhǎng)橢圓形，一般體長(zhǎng)15～30厘米zhidao，體重300～1000克左右，體被大弱櫛鱗，頭部和胸鰭前鱗細(xì)小而緊密，腹面和背部鱗較大，常呈紅色回，頭大，口小。青島人喜歡叫它“紅加吉”答，因含有吉祥喜慶之意。

琵琶蝦（蝦虎）；學(xué)名：蝦蛄。每年進(jìn)入4月份，琵琶蝦便開(kāi)始大量上市。公的個(gè)大肥美，母的蝦黃誘人。煮上一鍋，或家人朋友，圍在一起剝琵琶蝦，亦是老百姓開(kāi)心事兒了。每次吃完手指難免會(huì)留下被殼尖“摧殘”的痕跡。呵呵，要吃美味哪能不付出代價(jià)。螃蟹；市面上主要有兩種，梭子蟹（左圖）和 石甲紅（右圖）。梭子蟹是有名的海蟹，最明顯的就是蟹蓋的兩頭尖尖。梭子蟹雖然是老百姓公認(rèn)的鮮美海產(chǎn)。但以前的產(chǎn)量比較高，價(jià)格并不是特別貴。后來(lái)好像是有一種大規(guī)模海洋捕魚(yú)方式叫拖網(wǎng)捕撈，這種網(wǎng)的底部好似耙子犁地，把蟹苗的棲息地破壞了，造成野生蟹產(chǎn)量降低。人工養(yǎng)殖雖以成功，但成本較高，風(fēng)險(xiǎn)較大。所以現(xiàn)在梭子蟹的價(jià)格是比較貴的。石甲紅；又叫赤甲紅，學(xué)名：日本鱘。它的蟹蓋兩頭是圓的，邊緣鋸齒狀。它顯著的特點(diǎn)是有一對(duì)大鉗子，慢慢敲碎，里面的肉那是大大的。味道略遜于梭子蟹，但售價(jià)也比較貴。螃蟹是腐食動(dòng)物且性寒，所以要熟透食用，配以姜末醋汁為宜。八帶就是章魚(yú)。市面上有兩種八帶。經(jīng)常說(shuō)的八帶或八帶蛸，個(gè)頭小一點(diǎn)、腿短（左圖），學(xué)名短蛸。還有一種個(gè)頭大一點(diǎn)的，腿長(zhǎng)的。俗名馬蛸。學(xué)名：長(zhǎng)蛸（右圖）。肉質(zhì)更韌，味道馬蛸更好一點(diǎn)。

海腚根”,青島又稱“海觸子”,學(xué)名?？：？且环N小眾海鮮,雖然看著丑但是味道鮮美。

青島海鮮中秋越來(lái)越近，天氣自然也越來(lái)越?jīng)?，可吃貨們?duì)于青島開(kāi)海后鮮美海鮮的熱情似乎有增無(wú)減，即使秋雨連綿，可難以阻擋去購(gòu)買(mǎi)新鮮海鮮的堅(jiān)定決心。于是乎，小二和朋友驅(qū)車去了嶗山沙子口的一個(gè)小漁村里，尋覓剛出?；貋?lái)打撈的新鮮海鮮，不僅質(zhì)量上乘味道上佳，價(jià)格更是便宜讓你驚掉大牙！小二花了不到300元就買(mǎi)了9樣海鮮，滿滿的一大桌真的是美美的大餐一頓，尤其是大螃蟹，那叫一個(gè)肥啊，并且老板娘全給挑的母蟹，蟹黃自然也很多，個(gè)頭幾乎一個(gè)將近一斤，而價(jià)格卻只有20一斤，就問(wèn)你便宜不便宜！同樣個(gè)頭的螃蟹在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)至少50，所以賣海鮮的利潤(rùn)還是非常大的，更有一個(gè)一斤半的螃蟹35一斤，各個(gè)都活的亂跳，所以趁著中秋還沒(méi)來(lái)之前，這時(shí)候吃螃蟹真是劃算的很。青島海鮮買(mǎi)了10個(gè)螃蟹一百多元，吃的時(shí)候肉超級(jí)多，并且最大的特點(diǎn)蟹肉味道超級(jí)超級(jí)鮮美，沒(méi)有其他市場(chǎng)中為了長(zhǎng)時(shí)間增加螃蟹的儲(chǔ)存而假的氨水的味道，所以基本是原汁原味的蟹肉，小二一個(gè)人吃了三個(gè)螃蟹幾乎就撐得肚子滾圓，真的是難以言說(shuō)的過(guò)癮??！不過(guò)還是不建議吃這么多的螃蟹，畢竟屬于寒性食物，吃多了對(duì)胃腸有一定的反作用，不過(guò)對(duì)于減肥的胖友來(lái)說(shuō)，吃螃蟹倒是不錯(cuò)的選擇，非常利于掉肉，這也是小二親身試驗(yàn)得出來(lái)的結(jié)論！青島海鮮嶗山沙子口這一片的小漁村其實(shí)以前是青島本地人經(jīng)營(yíng)捕撈打e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333431343636漁為主，后來(lái)當(dāng)?shù)厝擞绣X(qián)了自然也就有些安逸，南方一些商販看到了商機(jī)，就租下了這里的漁船出海，并且出海頻次更勤，捕撈海鮮的量更大，也讓這里的海鮮更多。青島海鮮現(xiàn)在這里的還有許多的城中村，讓人覺(jué)得和城市有些格格不入，不如在海邊的存在倒成了一道靚麗風(fēng)景線，引得許多寫(xiě)生的藝術(shù)生在這里書(shū)寫(xiě)丹青，感受最真實(shí)的原生態(tài)環(huán)境。青島海鮮由于下雨的緣故，所以這里的土路已經(jīng)變成了泥路，而商販也就再這樣的地方擺攤賣海鮮，從魚(yú)到蝦，從蟹到貝，從魷魚(yú)到章魚(yú)，等等，只要你想要的應(yīng)該都可以買(mǎi)的到，不過(guò)大閘蟹，帝王蟹以及大龍蝦就不要想了，這里是沒(méi)有的。不過(guò)那些海鮮對(duì)于無(wú)產(chǎn)階級(jí)的小二來(lái)講難以奢望，倒不如用那些錢(qián)來(lái)買(mǎi)五花八樣的普通海鮮，就像這九樣海鮮，花了不到300塊，就問(wèn)你是不是感覺(jué)到特別便宜呀?。?！青島海鮮

?？且环N小眾海鮮,雖然看著丑但是味道鮮美。