1，精釀啤酒收集的酵母和干酵母效果一樣嗎
不一樣，干酵母是一代酵母，活性大，專一性好?；厥盏慕湍复鷶?shù)肯定比干酵母大，活性低，酵母存在部分變異，可能會(huì)影響啤酒風(fēng)味。實(shí)際啤酒廠回收的酵母使用也不會(huì)超過(guò)6代。
嚴(yán)格的說(shuō)是不一樣的 但是你只是準(zhǔn)備將就用一下的話還是可以的 可以說(shuō)是品種不一樣 商用酵母都是有很多品種的 每個(gè)品種有不同特性 我就不明白 酵母為什么能減肥。！我不懂其中的機(jī)理
2，啤酒酵母效果好嗎 又沒(méi)副作用 有誰(shuí)親身體驗(yàn)過(guò)的給一下意見(jiàn)
一,啤酒酵母是很好的營(yíng)養(yǎng)食品,不會(huì)有什么副作用,我看書(shū)上說(shuō)國(guó)外很多家庭都將它放在食品里增加人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,而且蛋白質(zhì)很高,所以吃了一定只有好處的.二.減的不多,我一個(gè)假期下來(lái)就最多2KG吧,而且還有運(yùn)動(dòng)啊其他什么的因素在里面...三,味道的話你其實(shí)不要單獨(dú)吃它,我是放在酸奶或鮮果汁里或豆?jié){麥片喝的,一開(kāi)始稍微覺(jué)得有點(diǎn)兒怪,兩三天后就覺(jué)得非常好喝了,習(xí)慣問(wèn)題四,因?yàn)槟c胃不好的原因,我試過(guò)像書(shū)上說(shuō)的代餐喝,比如早上就啤酒酵母豆?jié){,這樣一杯下去胃絕對(duì)不受耐,疼的要命.所以還是配上點(diǎn)麥片面包什么的一起吧,這樣既保護(hù)胃又幫助營(yíng)養(yǎng)吸收...好象沒(méi)有了,這就是我的全部經(jīng)驗(yàn)嘍! 希望對(duì)你有幫助...
啤酒酵母粉，如果少量的食用是沒(méi)有問(wèn)題的，如果服用過(guò)了就會(huì)有一定的副作用。會(huì)造成虛脫，和內(nèi)分泌的紊亂。 啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（釀制啤酒的原料之一）培養(yǎng)的，一般稱為營(yíng)養(yǎng)酵母。由于含有大量礦物質(zhì)，因此苦味較重、顏色較黑，因此亦稱為黑啤酒酵母粉。后來(lái)隨著食品工業(yè)的進(jìn)步，發(fā)展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當(dāng)原料，培養(yǎng)出不具苦味的啤酒酵母粉。啤酒酵母粉含有豐富的維他命b群、多種維他命、礦物質(zhì)，高達(dá)50﹪以上的蛋白質(zhì)，含有完整的氨基酸群，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助于便秘的舒緩。還含有豐富的維b?！ ∫?啤酒酵母是很好的營(yíng)養(yǎng)食品,不會(huì)有什么副作用,我看書(shū)上說(shuō)國(guó)外很多家庭都將它放在食品里增加人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,而且蛋白質(zhì)很高,所以吃了一定只有好處的.二.減的不多,我一個(gè)假期下來(lái)就最多2kg吧,而且還有運(yùn)動(dòng)啊其他什么的因素在里面...三,味道的話你其實(shí)不要單獨(dú)吃它,我是放在酸奶或鮮果汁里或豆?jié){麥片喝的,一開(kāi)始稍微覺(jué)得有點(diǎn)兒怪,兩三天后就覺(jué)得非常好喝了,習(xí)慣問(wèn)題四,因?yàn)槟c胃不好的原因,我試過(guò)像書(shū)上說(shuō)的代餐喝,比如早上就啤酒酵母豆?jié){,這樣一杯下去胃絕對(duì)不受耐,疼的要命.所以還是配上點(diǎn)麥片面包什么的一起吧,這樣既保護(hù)胃又幫助營(yíng)養(yǎng)吸收
