1,中國最原滋原味的啤酒
河南產(chǎn)的最高級的金星小麥啤,或者是慕尼黑黑啤。
2,用淀粉和大米釀啤酒哪種酒質(zhì)量好
都差不多吧,主要考慮釀工藝
一般商品淀粉來源很雜,常見的有玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等,這些都是啤酒釀造的代用原料。直接用大米釀造啤酒,其淀粉質(zhì)地不但優(yōu)于其他淀粉,而且還含有多種營養(yǎng)成份。所以大米啤酒質(zhì)量最好。
淀粉是葡萄糖,所以變成酒精是化學(xué)變化。方程式是葡萄糖分解成酒精和水
3,放幾粒大米到啤酒里面有什么用
應(yīng)該能降低純度。
沒什么用
什么用都沒~不要聽人家亂說~我以前以是聽過~但嘗試了好久發(fā)現(xiàn)是忽悠人的~無奈~ 如果要放應(yīng)該放`檳榔` 我每次喝啤酒都放~一般我可以喝6~8瓶 但放了檳榔我可以喝10瓶左右`嘿嘿!而且味道超爽~!喝醉了第2天頭也不會痛!~ 個(gè)人N年喝啤酒的經(jīng)驗(yàn)~ 給分—-—
大米不會與啤酒起反應(yīng),當(dāng)然你若長時(shí)間用啤酒激泡大米顆粒,也會讓大米顆粒吸水膨脹(啤酒中有大量水)。
4,大家覺得 嘉禾啤酒 如何怎么樣啊說真心話
嘉禾啤酒是9°的,嘉禾特制是11°的。啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料,它的主要特點(diǎn)是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分,適量飲用,對身體健康有一定好處。啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時(shí),啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面,能剌激神經(jīng),促進(jìn)消化;除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動脈,并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。而且,啤酒還有“防病”功能,據(jù)美國加州醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率,而且可防止得高血壓和其他疾病。但因?yàn)槠【频木凭侩m然不高,一旦過量,酒精絕對量增加,就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織,增加腎臟的負(fù)擔(dān),心肌功能也會減弱。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。研究證實(shí),過量飲用啤酒,不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果,相反還促進(jìn)了動脈血管硬化、心臟病和肝等病的發(fā)生、發(fā)展。大量飲用啤酒,使胃粘膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹、噯氣和反酸等癥狀。許多人夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒,導(dǎo)致胃腸道溫度下降,毛細(xì)血管收縮,使消化功能下降。由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,長期大量飲用會造成體內(nèi)堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血壓升高。有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。剛才講到,適量飲啤酒可以防病,但物極必反,如果飲用過量,會降低人體反應(yīng)能力。澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。以下幾類不宜飲啤酒的人群:消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人;肝臟病患者,有急慢性肝病的人,其肝臟功能不健全,就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能,容易發(fā)生酒精中毒,而且酒精會直接損傷肝細(xì)胞;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。熊教授還特別提到,有些人對酒精過敏,一喝啤酒就會出現(xiàn)過敏性皮疹,這類人慎喝。此外,嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。
5,烏蘇啤酒為什么叫奪命
烏蘇啤酒是近幾年火的“一塌糊涂”的網(wǎng)紅啤酒,最主要的就是WUSU倒過來念變成NSNW這個(gè)梗,所以有了“奪命”的稱呼。烏蘇啤酒是新疆烏蘇出產(chǎn)的啤酒,不過它跟很多以前的地方品牌啤酒一樣,免不了被收購和兼并的命運(yùn)。現(xiàn)在的烏蘇啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一個(gè)品牌,現(xiàn)在可以說是已經(jīng)走出新疆,在全國各地都可以看見它的存在。這應(yīng)該與新疆人的語言特點(diǎn)有關(guān)。本世紀(jì)初,烏魯木齊曾有家飯店推出一款野蘑菇湯飯,味道新穎,口感極佳,利于解酒,許多人吃后頻頻光顧,偶有不食就感遺憾,客人們稱之為“奪命湯飯”,不吃心里就難受得慌,以反義來表達(dá)愛意。在新疆,許多扎巴依(酒鬼)嗜酒如命,不喝就沒有人生,不喝就沒有朋友,不喝看啥都喪眼,不喝腦袋像壞掉一般。烏蘇啤酒之所以成名,它跟其它品牌啤酒還是有一些不同的,主要表現(xiàn)在這幾點(diǎn):名字帶有特有的地域特色,很多的地方啤酒被收購和兼并以后,都會加上母公司的名字,而烏蘇啤酒還是一如既往的以本來的名字示人。這個(gè)讓大家有認(rèn)知感,尤其對新疆本地人來說,感覺還是特別親切。烏蘇啤酒的定價(jià)在啤酒中屬于中檔的定價(jià),一般售價(jià)都在6——8塊錢左右。這個(gè)價(jià)位的國內(nèi)很多啤酒,沒有烏蘇啤酒的麥芽濃度和酒精度高,這個(gè)也是烏蘇啤酒上位的原因之一。烏蘇啤酒其實(shí)也是工業(yè)啤酒,配料表里也含有大米、淀粉這類,但是沒有使用酒花浸膏和啤酒花制品,而是實(shí)打?qū)嵉钠【苹?。這個(gè)可能跟新疆是中國的啤酒花主產(chǎn)區(qū)有關(guān),而且烏蘇啤酒的分量要比一般啤酒多一些,烏蘇的容量一般都是620ml,這個(gè)也是烏蘇吸引人的地方之一。烏蘇啤酒入口并沒有太多的感覺,但是喝過之后會后返勁,也就是很多人喝完烏蘇以后會感覺到頭疼。這個(gè)有人歸結(jié)為烏蘇勁大,但是很多麥芽濃度和酒精度比烏蘇高的啤酒,喝過并不會出現(xiàn)這種情況。這說明烏蘇的釀造過程還是有一些瑕疵。好一些的啤酒,原麥汁濃度在12度左右的,一般酒精含量都會在4.5%——5.5%之間。烏蘇啤酒的原麥汁濃度在11°,酒精度在4%,這個(gè)可能就是為什么烏蘇喝過會頭疼的原因,是不是酒精含量不夠,導(dǎo)致有雜醇才會引起頭疼?不過喝烏蘇會醉、頭疼,這個(gè)也是烏蘇的賣點(diǎn)之一。奪命大烏蘇本身是新疆的一款啤酒,在數(shù)年前就已經(jīng)存在了。只不過因?yàn)楫?dāng)時(shí)已經(jīng)有雪花等大牌子的啤酒占據(jù)著市場,而它又沒有太大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)去到處做廣告宣傳,和其他啤酒廠商根本無法抗衡,所以這款啤酒一直平平淡淡,在新疆本地都不怎么出名。直到后來被嘉士伯公司發(fā)現(xiàn),收購到了自己的名下。對它進(jìn)行了包裝和廣告宣傳,這才提高了知名度,并且因?yàn)榭诟械缺淮蠹宜矏鄱饾u火了起來。
6,啤酒對人好嗎
啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料,它的主要特點(diǎn)是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分,適量飲用,對身體健康有一定好處。
啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時(shí),啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面,能剌激神經(jīng),促進(jìn)消化;除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動脈,并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。而且,啤酒還有“防病”功能,據(jù)美國加州醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率,而且可防止得高血壓和其他疾病
過量飲用啤酒非常有害。
1.大量飲酒致癌風(fēng)險(xiǎn)高。前不久,美國癌癥專家們發(fā)出了令人震驚的警告:大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性要比喝烈性酒者高3倍。美國治癌專家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康檔案后發(fā)現(xiàn),每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌癥的可能性極大。澳大利亞學(xué)者在進(jìn)行了大量的調(diào)查后也發(fā)現(xiàn),每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直腸癌。這主要是因?yàn)槠【浦械膩喯醢泛勘绕渌嬃细摺?
2.大量飲用啤酒,對肝臟的損害也很大。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上,專家告誡人們,喝大量啤酒的人比喝同等數(shù)量葡萄酒的人更易死于肝病。有人在美國6家醫(yī)院進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提醫(yī)療中心的門登霍大夫與其同事們對因酗酒而患肝炎的370名病人進(jìn)行追蹤觀察,發(fā)現(xiàn)其中65人是長期只喝啤酒者。
3.多喝啤酒可引發(fā)腎結(jié)石。這是最近德國海登堡大學(xué)醫(yī)院的崔伯醫(yī)生通過研究得出的結(jié)論。因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐?不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結(jié)石的發(fā)生。
4.一天中喝入的啤酒過多時(shí),其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。另外,配制啤酒所使用的酒精不純,喝啤酒時(shí)常用的佐菜,如咸魚、臘肉、香腸、鹵味等熏制品中所含色素和亞硝胺及其他化學(xué)物質(zhì),在與酒精的相互作用下,容易損傷口腔與食道的黏膜。
5.經(jīng)常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作“牛心”或“啤酒心”。因?yàn)槠【浦须m然酒精含量不是太高,但如長期大量地喝,心臟也會受到酒精的持續(xù)損害,使心肌組織中脂肪細(xì)胞功能減弱,從而引起心動過速。
既然過量喝啤酒有如上危險(xiǎn),那么飲用啤酒時(shí)應(yīng)注意適時(shí)、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,盡量少用鹵臘制品。 總之,飲啤酒不宜過量,若一連幾瓶地喝,那就不起“面包”的作用,而起“慢性毒劑”的作用了。
不好~~
很好
很好 啊
啤酒傷身體
好
7,啤酒到底對人體有沒有好處呢
啤酒既然是營養(yǎng)豐富的飲料,那么飲用啤酒對人體健康有什么好處 ?。?)增加熱量 因?yàn)槠【浦泻芯凭⑻穷惡透鞣N浸出物,這些物質(zhì)都有較多的發(fā)熱量。普通一瓶啤酒所含的熱量約為300卡,相當(dāng)于4個(gè)雞蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的熱量。如果按一個(gè)人每天需要2500卡的熱量來計(jì)算,每天喝一瓶啤酒,可以得到每天所需熱量的十分之一強(qiáng)。
?。?)增強(qiáng)新陳代謝 因?yàn)槠【浦泻猩倭康木凭?、多種氨基酸和維生素多種物質(zhì),可以增進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。
?。?)具有輔助醫(yī)療作用 啤酒是防病治病的輔助劑??辔端啬芊栏瘹⒕?,常喝啤酒的人,可以減少傳染病的侵。啤酒中的維生素B1,有抗神經(jīng)炎、醫(yī)治腳氣病的效果;維生素B2,有輔助治療口角炎、舌炎的功效;維生素B6能抗皮膚炎,是治療冠心病的輔助藥物;產(chǎn)婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。總之,經(jīng)常適量地飲用啤酒,對胃病、高血壓、心臟病、青光眼、結(jié)核和慢性腎炎等病,都有一定的輔助治療作用。
美國研究證實(shí):常飲啤酒可防慢性病。華聲報(bào)訊:美國俄勒岡大學(xué)的研究人員們進(jìn)行的研究終于證實(shí)了這一物質(zhì)。這種稱為Xantho humol的物質(zhì)僅存在于啤酒花中,它比柑橘類水果中的類似物質(zhì)效果要高6倍,比豆類產(chǎn)品高4倍。研究人員認(rèn)為,這種物質(zhì)的秘密是在于它獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu),它比其它的類似抗氧化物質(zhì)多一層保護(hù)層,因此在人體內(nèi)生存的時(shí)間更長。
科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)。啤酒有利啤酒既然是營養(yǎng)豐富的飲料,那么飲用啤酒對人體健康有什么好處? (1)增加熱量 因?yàn)槠【浦泻芯凭?、糖類和各種浸出物,這些物質(zhì)都有較多的發(fā)熱量。普通一瓶啤酒所含的熱量約為300卡,相當(dāng)于4個(gè)雞蛋、200克面包、150克牛肉或二瓶牛奶的熱量。如果按一個(gè)人每天需要2500卡的熱量來計(jì)算,每天喝一瓶啤酒,可以得到每天所需熱量的十分之一強(qiáng)。
?。?)增強(qiáng)新陳代謝 因?yàn)槠【浦泻猩倭康木凭⒍喾N氨基酸和維生素多種物質(zhì),可以增進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。
(3)具有輔助醫(yī)療作用 啤酒是防病治病的輔助劑??辔端啬芊栏瘹⒕?,常喝啤酒的人,可以減少傳染病的侵。啤酒中的維生素B1,有抗神經(jīng)炎、醫(yī)治腳氣病的效果;維生素B2,有輔助治療口角炎、舌炎的功效;維生素B6能抗皮膚炎,是治療冠心病的輔助藥物;產(chǎn)婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。總之,經(jīng)常適量地飲用啤酒,對胃病、高血壓、心臟病、青光眼、結(jié)核和慢性腎炎等病,都有一定的輔助治療作用。
美國研究證實(shí):常飲啤酒可防慢性病。華聲報(bào)訊:美國俄勒岡大學(xué)的研究人員們進(jìn)行的研究終于證實(shí)了這一物質(zhì)。這種稱為Xantho humol的物質(zhì)僅存在于啤酒花中,它比柑橘類水果中的類似物質(zhì)效果要高6倍,比豆類產(chǎn)品高4倍。研究人員認(rèn)為,這種物質(zhì)的秘密是在于它獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu),它比其它的類似抗氧化物質(zhì)多一層保護(hù)層,因此在人體內(nèi)生存的時(shí)間更長。
科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)。啤酒有利于身體健康,大多數(shù)啤酒都含有的一種成分能夠有效地預(yù)防高膽固醇、心臟病、癌癥和老年癡呆癥??茖W(xué)家說,每天飲適量的啤酒有益于身體健康。以前的一些研究認(rèn)為啤酒中可能含有對人體有益的抗氧化物質(zhì)。
據(jù)認(rèn)為,包含硒、維生素C、E的抗氧化劑通過在人體內(nèi)的生理作用,能夠防止高血脂、癌癥、老年癡呆癥等病癥。因此市場上充斥著這類抗氧化劑保健藥品和食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為氧化作用是癌癥和心臟病等疾病發(fā)生的部分原因,如果能通過抗氧化劑類藥物防止氧化作用,那么將有助于防止這類疾病的發(fā)生。
于身體健康,大多數(shù)啤酒都含有的一種成分能夠有效地預(yù)防高膽固醇、心臟病、癌癥和老年癡呆癥??茖W(xué)家說,每天飲適量的啤酒有益于身體健康。以前的一些研究認(rèn)為啤酒中可能含有對人體有益的抗氧化物質(zhì)。
據(jù)認(rèn)為,包含硒、維生素C、E的抗氧化劑通過在人體內(nèi)的生理作用,能夠防止高血脂、癌癥、老年癡呆癥等病癥。因此市場上充斥著這類抗氧化劑保健藥品和食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為氧化作用是癌癥和心臟病等疾病發(fā)生的部分原因,如果能通過抗氧化劑類藥物防止氧化作用,那么將有助于防止這類疾病的發(fā)生。
但是要適量飲用
啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料,它的主要特點(diǎn)是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分,適量飲用,對身體健康有一定好處。 啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時(shí),啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進(jìn)肌肉松弛;另一方面,能剌激神經(jīng),促進(jìn)消化;除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴(kuò)張冠狀動脈,并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。而且,啤酒還有“防病”功能,據(jù)美國加州醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率,而且可防止得高血壓和其他疾病。 但因?yàn)槠【频木凭侩m然不高,一旦過量,酒精絕對量增加,就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織,增加腎臟的負(fù)擔(dān),心肌功能也會減弱。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。 研究證實(shí),過量飲用啤酒,不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果,相反還促進(jìn)了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。大量飲用啤酒,使胃粘膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹、噯氣和反酸等癥狀。許多人夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒,導(dǎo)致胃腸道溫度下降,毛細(xì)血管收縮,使消化功能下降。由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血壓升高。 有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。剛才講到,適量飲啤酒可以防病,但物極必反,如果飲用過量,會降低人體反應(yīng)能力。澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。 以下幾類不宜飲啤酒的人群:消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人;肝臟病患者,有急慢性肝病的人,其肝臟功能不健全,就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能,容易發(fā)生酒精中毒,而且酒精會直接損傷肝細(xì)胞;心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。熊教授還特別提到,有些人對酒精過敏,一喝啤酒就會出現(xiàn)過敏性皮疹,這類人慎喝。此外,嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。 必須注意以下九點(diǎn): 1.飲用啤酒不宜過量;2.消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒;3.不宜以啤酒送服藥品;4.不宜同時(shí)吃腌熏食品;5.不宜與烈性酒同飲;6.大汗之后不宜飲用啤酒;7.不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒;8.不宜飲用超期久存的啤酒;9.不宜飲用冷凍啤酒。
可以解渴,有好處。
啤酒可以開胃撒
少喝當(dāng)然有好處啊,解渴利尿去火??!
有精神
不宜過量,適量濁之。