精釀啤酒怎么樣，精釀啤酒屋需要什么手續(xù)

現(xiàn)在辦理精釀啤酒屋手續(xù)需要到當(dāng)?shù)毓ど滩块T去辦理營業(yè)執(zhí)照，去食品藥監(jiān)部門去辦理食品經(jīng)營許可證。

首先你需要一套設(shè)備，現(xiàn)在精釀啤酒設(shè)備國產(chǎn)的價(jià)格大概在幾萬到十幾萬不等，基本就能滿足一個(gè)店的初期使用，當(dāng)然夏季火爆的時(shí)候肯定是不夠的，不要擔(dān)心沒人買，這東西夏季絕對(duì)火爆，投資的話要看你們當(dāng)?shù)氐姆孔饬?，如果是自有的店鋪那么只需要精釀啤酒設(shè)備和一些原料（麥芽、酒花、酵母）。具體的操作和技術(shù)類的還有設(shè)備問題，可以問我，我的精釀啤酒屋都開了5年了！絕對(duì)老司機(jī)！

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù)，不算高。一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國啤酒屬于此列。麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價(jià)、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一杯或一罐）。

價(jià)格貴是因?yàn)槟弥勂【婆c工業(yè)啤酒去對(duì)比了精釀因?yàn)閺牟涣邌萜焚|(zhì)上的投入，所以成本相對(duì)比較高，其中重慶品牌十七門精釀啤酒性價(jià)比還是非常高

成都實(shí)體店的最新行貨正品價(jià)格是2350.。

一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。1、精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。2、普通啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

精釀啤酒現(xiàn)在在各個(gè)地區(qū)市場(chǎng)是非常好的，顧客也比較喜歡喝精釀啤酒，加盟精釀啤酒不如自己購買一套精釀啤酒設(shè)備，加盟的精釀啤酒只有使用權(quán)，沒有所有權(quán)，如果你感覺精釀啤酒市場(chǎng)發(fā)展前景大的話不如自己購買一套精釀啤酒設(shè)備。去做自己喜歡做的精釀啤酒，去做大眾消費(fèi)者喜歡喝的精釀啤酒。

其實(shí)我覺得精釀啤酒關(guān)鍵不是在酒，搞連鎖的基本都差不多，喝不出很大區(qū)別，客戶買與不買關(guān)鍵靠的是運(yùn)營模式，有一家山河現(xiàn)釀他家搞這種3公里商圈運(yùn)營模式挺不錯(cuò)，店面生意很好，給你推薦下

我加盟了鮮扎閃送，去年進(jìn)貨進(jìn)了20多萬不到30萬，毛利潤大概百分之八十左右，我感覺挺掙錢的。

這得看你的選擇吧，自身的運(yùn)營方式策略等也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

精釀啤酒到現(xiàn)在為止還是比較小眾，而且競(jìng)爭(zhēng)激烈，做得好的不多

工業(yè)啤酒得益于工業(yè)發(fā)展，大大提高了生產(chǎn)效率，但是也讓商家為了降低成本，就把發(fā)酵的原料，從麥芽，變成了廉價(jià)的大米，玉米粉，淀粉，甚至食物殘?jiān)?；讓化學(xué)添加劑取代了人工種植的酒花和其他原料；更把精髓的釀制工藝自動(dòng)化，時(shí)間更短，度數(shù)更高；稀釋后，量更大。工業(yè)啤酒是不需要手工的，把健康的朋友變成了敵人的，將從精神文明的贊禮，變成了物質(zhì)和工業(yè)文明的犧牲品的普通商品。而闊精釀則是選用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口麥芽、啤酒花和酵母等原料，通過釀酒師純手工釀造的。絕無添加任何化學(xué)添加劑，只為顧客帶來能拉開被物質(zhì)遮蓋的視野，回想青春的致青春精釀。

好不好喝實(shí)話說見仁見智，有人覺得水比可樂好喝，有人相反，而精釀里面有數(shù)不清的味道和口感。簡(jiǎn)單介紹一下精釀和現(xiàn)在大工業(yè)化啤酒的區(qū)別或者優(yōu)勢(shì):1.對(duì)身體好 原料和工藝追求方向往人走。2.對(duì)精神好 啤酒是機(jī)械，精釀是藝術(shù)，了解精釀能讓你看到許多故事，富足精神修養(yǎng)。3.社交，你拿著精釀，他拿著工業(yè)啤酒，你有感情有溫度，在表達(dá)自己，他只知道喝酒能發(fā)泄麻醉。你倆，不是一類動(dòng)物。補(bǔ)充: 如果你只是拿著借“精釀”倆字來營銷的“精釀”，他拿著啤酒，你倆，也不是一類動(dòng)物: 你比他更差！關(guān)于有文化的精釀，可以關(guān)注“目闊文化”

女生的話可以嘗試清爽果味的啤酒，林德曼櫻桃口味的啤酒、林德曼櫻桃口味的啤酒、櫻桃（Kriek）、法柔（Faro）、蘋果（Apple）、藍(lán)莓啤仙兒、草莓印精釀、櫻桃粉精釀、哈密瓜小麥都不錯(cuò)

國內(nèi)水啤的話沒什么區(qū)別吧，國外工業(yè)啤里清爽一點(diǎn)的比如1664、大部分的皮爾森，精釀啤酒的話粉象很適合女生~喜歡果味的可以試試林德曼

我認(rèn)為，適合女生喝的啤酒，首先酒精度要適中，其次要好入口，相對(duì)來講，多數(shù)女生不喜歡口感偏苦的啤酒，所以苦度要低。綜合以上觀點(diǎn)，我推薦幾款個(gè)人認(rèn)為比較適合女生口感的啤酒：捷克皇家西柚小麥啤酒、雪芙豪夫小麥配制酒、進(jìn)口行貨福佳白啤酒、進(jìn)口行貨科羅娜啤酒（必須要配檸檬，否則不太適合女生喝）、以及大部分比利時(shí)小麥風(fēng)格啤酒都很合適、還有比利時(shí)林德曼系列果啤，也很不錯(cuò)。以上幾種啤酒在淘寶上都可以搜索得到，樓主可以試著看一下。這里我相信很多網(wǎng)友會(huì)推薦女生喝粉象，我想理由應(yīng)該是這個(gè)“粉象”的名字而導(dǎo)致的，粉象啤酒雖然Logo很可愛，粉色的一只小象，但是它并不代表是為女士設(shè)計(jì)的啤酒，粉象啤酒是比利時(shí)修道院風(fēng)格啤酒，有雙料、三料、四料版。酒精度與麥汁濃度都很高，口感濃郁、苦味重，我認(rèn)為不太適合女生品飲，以上為個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考，希望能幫到你！

可以喝些果味啤酒，種類有很多，菠蘿味的口感好些，其它還蘋果、葡萄、檸檬、香蕉等口味，這些酒的酒精含量較低，比較適合女生喝。

。。。。 直接喝果啤算了。。。 死丫頭還想喝啤酒啊 喝的話是要付出代價(jià)的哦 要得啤酒肚的哦

比較容易買到的，適合女生喝的應(yīng)該是科羅納吧，超市都有賣，小瓶裝12塊左右，偶個(gè)人比較喜歡。但是我覺得，喝啤酒一般都是先胖肚子的呀，樓主你能胖臉也真神了。

奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據(jù)說這個(gè)牌子在德國當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個(gè)，都是老百姓從超市買回家，渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好，泡沫細(xì)膩，麥子的香味很濃。

大俄9號(hào)

雖然本人酒量不怎么樣，但是屬于好喝兩口的人，因?yàn)楹鹊纳伲韵矚g買一些不常見的啤酒來嘗試一下?，F(xiàn)在市面上的進(jìn)口啤酒品種很多，而且味道也有很大的差異，不過我覺得不管哪里出的啤酒，應(yīng)該符合以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn):麥芽的濃度:國內(nèi)的啤酒一般麥芽濃度達(dá)到8就是好啤酒，不過對(duì)于進(jìn)口啤酒我們的要求就要高一些，我覺得10以上的麥芽濃度的進(jìn)口啤酒，都可以說是不錯(cuò)的。酒精的含量:一般啤酒的酒精含量在5°左右，這樣的啤酒不醉人，能夠多喝點(diǎn)。不過在很多酒精含量高的進(jìn)口啤酒面前，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有點(diǎn)弱爆了!比利時(shí)的羅斯福10竟然酒精含量達(dá)到16°，這個(gè)都不需要保質(zhì)期了!給我的感覺跟白酒差不多，一杯就能把我干倒。所以還是選擇酒精度數(shù)低一點(diǎn)，畢竟喝啤酒多喝一點(diǎn)才過癮。所以酒精度5°左右的就不錯(cuò)。酒的配方:酒的配料表里如果有酒花浸膏、大米這些的，感覺就差點(diǎn)意思。最好是就是麥芽、水、酵母、啤酒花。不過即使進(jìn)口啤酒，這么純的比例價(jià)格有點(diǎn)超高，老喝有點(diǎn)承受不了，這個(gè)根據(jù)個(gè)人的錢包情況選擇。推薦幾款我覺得性價(jià)比不錯(cuò)的啤酒一，俄羅斯米勒這款啤酒有兩種顏色，一種黑色的、一種黃色的。這款啤酒的酒精度數(shù)在4.5%，麥芽濃度在11%左右，最主要價(jià)格不貴，不超過10塊錢。這款啤酒不像一般的進(jìn)口啤酒發(fā)苦，口感比較清爽，味道有點(diǎn)蜂蜜的甜味，而且可以多喝一點(diǎn)不上頭。二，波羅的海這個(gè)也是俄羅斯產(chǎn)的一款啤酒，勝在都是大瓶裝的。賣家也有分成好幾個(gè)號(hào)賣的，感覺口感和味道都不錯(cuò)，酒勁比米勒要大一些，不過量販裝的比較實(shí)惠。三，弗倫斯堡這款德國啤酒雖然有酒花浸膏，但是麥芽濃度高，酒精度5.1%，口感不是那么苦，入口有麥芽的香味。喝起來感覺還不錯(cuò)，最主要是價(jià)格比較便宜，瓶子也挺招人喜歡。四，比利時(shí)的粉象、德國的狩獵神白啤這兩種啤酒的味道都說的過去，而且價(jià)錢也不算太貴，喝起來口感和味道，比較適合大眾的口味。結(jié)語:現(xiàn)在市場(chǎng)上的進(jìn)口啤酒“琳瑯滿目”，我覺得不管什么品牌的進(jìn)口啤酒。只要酒精度、麥芽濃度超過國產(chǎn)啤酒。配料表里的東西越少越好，那么都可以嘗試一下。

奧丁格，有300多年的歷史，才用麥芽，花生，和酵母釀造，好喝不貴，科羅娜，精釀啤酒，與檸檬搭配酸甜清涼，1664，麥芽汁濃度高酵母較好，喝著回味無窮

進(jìn)口啤酒又好喝又實(shí)惠，我推薦你選擇：Vedett白熊啤酒 ，喜力，美國FourLoko果味飲料 ，角鯊頭 ，BrewdogPUNKIPA啤酒 。