1,青島美食排行榜前十名
1、通山路油酥火燒著名的通山路火燒絕對(duì)是大姨們的最愛,哪怕住在別的地方繞點(diǎn)路也喜歡去通山路拎上一袋子,又酥又脆,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,一吃吃好幾天。2、西鎮(zhèn)臭豆腐+西鎮(zhèn)電烤肉西鎮(zhèn)臭豆腐和電烤肉在團(tuán)島可是一絕,不管哪次去都排隊(duì),金黃酥脆的豆腐,酸辣過癮的湯汁兒,又大又香又入味的電烤肉,老遠(yuǎn)就能聞著味,路過總?cè)滩蛔∪コ詢煽凇?、洮南路羊肉湯(褚氏島城一湯)天冷了喝羊肉湯的人又多了,以前許多人喜歡喝洮南路的羊肉湯,一份羊肉湯加一塊錢的血,就著火燒一頓飯吃下去熱熱乎乎的,特別過癮。4、四平路甜沫(老方子餡餅粥)四平路是臺(tái)東附近的一條小道,但因?yàn)檫@家甜沫搞得大家都知道。他們家開了少說也有十年,是一家名副其實(shí)的蒼蠅小店,早晨排隊(duì)的人特別多,都是沖著他們家的餡兒餅甜沫去的,其實(shí)味道不是很特別,但就是火。5、洛陽(yáng)路油條洛陽(yáng)路的油條現(xiàn)在被炸地瓜片給帶火了,排隊(duì)能成一個(gè)小時(shí)的排,也是家二十年的老攤子,附近人都知道。
2,青島最出名的小吃是
青島鍋貼!
1、辣炒蛤蜊
特點(diǎn):剛?cè)肟诓辉趺蠢保蔽吨饾u滲透,很有回味
2、海菜涼粉
特點(diǎn):自己做的涼粉最好,除了吃起來很清爽外,還能吃出凍菜的一絲鮮味,用米醋調(diào)拌特別開胃而且凍粉不容易化,從而保證彈性
3、烤肉串(魷魚)
特點(diǎn):色香味美、肉嫩、有“咬頭”,烤魷魚貴在火候掌握,多一分則老,少一分則生
4、醬豬蹄
特點(diǎn):燉了多年的老醬湯又濃又香,燉得恰到好處,骨肉分開,既爛又有嚼頭還不膩
5、鲅魚水餃
特點(diǎn):味道奇鮮,餃子餡很有彈性,餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道
6、三鮮鍋貼
特點(diǎn):“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴里又香又不油膩才是最佳,真正的好鍋貼進(jìn)盤時(shí)應(yīng)該倒著放
7、菜名:白菜肉包
特點(diǎn):鮮味可口、久吃不膩,新鮮白菜配以新鮮肉,吃起來鮮嫩、爽滑,葷素搭配,口味獨(dú)特
8、海鮮鹵面
特點(diǎn):面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗,家中烹調(diào)時(shí)如果沒有高湯也可用雞粉代替,面最好用手搟面
9、雞湯餛飩
特點(diǎn):口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜后口感更佳
10、排骨米飯
特點(diǎn):排骨味美肉嫩、不柴不膩,湯汁咸淡適中,拌米飯吃口感甚佳
3,誰(shuí)知道青島的十大名吃
王姐燒烤很好吃呀 尤其是中山路上的
西鎮(zhèn)辣雞架
青島-風(fēng)味小吃:·醬豬蹄 ·白菜肉包 ·海鮮鹵面 ·雞湯混沌 ·辣炒蛤蜊 ·海菜涼粉·烤肉串烤魷魚 ·三鮮鍋貼 ·排骨米飯
青島十大名吃,十大特色小吃最佳英文名字確定!
青島十大代表菜:
1. 肉末海參--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber
2. 香酥雞--Crispy chicken
3.家常燒牙片魚--Family Style flounder
4. 嶗山菇燉雞--Stewed chicken with Laoshan mushroom
5. 原殼鮑魚--Boiled fresh albalone
6. 酸辣魚丸--Hot and sour fish ball soup
7. 炸蠣黃--Crispy lightly-breaded oyster
8. 油爆海螺--Sauteed conch slices
9. 大蝦燒白菜--Prawns and Chinese cabbage
10. 黃魚燉豆腐--Stewed yellow croaker and tofu
青島十大特色小吃
1. 烤魷魚--Roast squid
2.醬豬蹄--Braised pig feet
3.三鮮鍋貼--Three-delicious potstickers
4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun
5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli
6. 海鮮鹵面--seafood noodles
7. 排骨米飯--Spare ribs on rice or pork chop rice
8. 鲅魚水餃--Chinese mackerd dumplings
9. 海菜涼粉--Agar jelly
10. 雞湯混沌--Wonton in Chicken broth
4,青島十大名吃是什么
、辣炒蛤蜊 特點(diǎn):剛?cè)肟诓辉趺蠢?,辣味逐漸滲透,很有回味 價(jià)格:18元左右 大廚推薦:本地的紅島蛤蜊最為鮮肥 菜館搜羅:姐妹菜園、陽(yáng)光佳日酒店等 美味指數(shù):★★★★☆ 2、海菜涼粉 特點(diǎn):自己做的涼粉最好,除了吃起來很清爽外,還能吃出凍菜的一絲鮮味 價(jià)格:18元左右 大廚推薦:用米醋調(diào)拌特別開胃而且凍粉不容易化,從而保證彈性 菜館搜羅:青島菜館、小紹興酒店等 美味指數(shù):★★★★☆ 3、烤肉串(魷魚) 特點(diǎn):色香味美、肉嫩、有“咬頭”價(jià)格:肉1.5/串、魷魚6-10元/串左右 大廚推薦:烤魷魚貴在火候掌握,多一分則老,少一分則生 菜館搜羅:王姐燒烤、美達(dá)爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等 美味指數(shù):★★★★☆ 4、醬豬蹄 特點(diǎn):燉了多年的老醬湯又濃又香價(jià)格:18元左右/只 大廚推薦:燉得恰到好處,骨肉分開,既爛又有嚼頭還不膩 菜館搜羅:青島菜館、復(fù)盛酒店 美味指數(shù):★★★★★ 5、鲅魚水餃 特點(diǎn):味道奇鮮,餃子餡很有彈性價(jià)格:30元左右一斤 大廚推薦:餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道 菜館搜羅:青島菜館、三合園水餃等美味指數(shù):★★★★☆ 6、三鮮鍋貼 特點(diǎn):“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴里又香又不油膩才是最佳 價(jià)格:30元左右/斤 大廚推薦:真正的好鍋貼進(jìn)盤時(shí)應(yīng)該倒著放 菜館搜羅:青島菜館、手拉手酒店等 美味指數(shù):★★★★☆ 7、菜名:白菜肉包 特點(diǎn):鮮味可口、久吃不膩價(jià)格:1-2元/個(gè) 大廚推薦:新鮮白菜配以新鮮肉,吃起來鮮嫩、爽滑,葷素搭配,口味獨(dú)特 菜館搜羅:青島林記小籠包 美味指數(shù):★★★☆☆ 8、海鮮鹵面 特點(diǎn):面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗 價(jià)格:16元左右 大廚推薦:家中烹調(diào)時(shí)如果沒有高湯也可用雞粉代替,面最好用手搟面 菜館搜羅:致遠(yuǎn)樓、甜塘灣漁港大酒店等 美味指數(shù):★★☆☆☆ 9、雞湯餛飩 特點(diǎn):口味鮮而不膩,味道純正價(jià)格:4—6元左右大廚推薦:加入香菜后口感更佳 菜館搜羅:“都滿意”特色小吃店、小倩倩餛飩、吉云雞湯餛飩等 美味指數(shù):★★★★☆ 10、排骨米飯 特點(diǎn):排骨味美肉嫩、不柴不膩,湯汁咸淡適中,拌米飯吃口感甚佳 價(jià)格:8-15元左右 菜館搜羅:中山路小洞天餐廳、萬(wàn)和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等美味指數(shù):★★★☆☆
5,青島十大名吃
6、三鮮鍋貼
特點(diǎn):“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴里又香又不油膩才是最佳
價(jià)格:30元左右/斤
大廚推薦:真正的好鍋貼進(jìn)盤時(shí)應(yīng)該倒著放
菜館搜羅:青島菜館、手拉手酒店等
7、菜名:白菜肉包
特點(diǎn):鮮味可口、久吃不膩價(jià)格:1-2元/個(gè)
大廚推薦:新鮮白菜配以新鮮肉,吃起來鮮嫩、爽滑,葷素搭配,口味獨(dú)特
菜館搜羅:青島林記小籠包
8、海鮮鹵面
特點(diǎn):面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗
價(jià)格:16元左右
大廚推薦:家中烹調(diào)時(shí)如果沒有高湯也可用雞粉代替,面最好用手搟面
菜館搜羅:致遠(yuǎn)樓、甜塘灣漁港大酒店等
9、雞湯餛飩
特點(diǎn):口味鮮而不膩,味道純正價(jià)格:4—6元左右大廚推薦:加入香菜后口感更佳
菜館搜羅:“都滿意”特色小吃店、小倩倩餛飩、吉云雞湯餛飩等
10、排骨米飯
特點(diǎn):排骨味美肉嫩、不柴不膩,湯汁咸淡適中,拌米飯吃口感甚佳
價(jià)格:8-15元左右
菜館搜羅:中山路小洞天餐廳、萬(wàn)和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等
1、辣炒蛤蜊
特點(diǎn):剛?cè)肟诓辉趺蠢?,辣味逐漸滲透,很有回味
價(jià)格:18元左右
大廚推薦:本地的紅島蛤蜊最為鮮肥
菜館搜羅:姐妹菜園、陽(yáng)光佳日酒店等
2、海菜涼粉
特點(diǎn):自己做的涼粉最好,除了吃起來很清爽外,還能吃出凍菜的一絲鮮味
價(jià)格:18元左右
大廚推薦:用米醋調(diào)拌特別開胃而且凍粉不容易化,從而保證彈性
菜館搜羅:青島菜館、小紹興酒店等
3、烤肉串(魷魚)
特點(diǎn):色香味美、肉嫩、有“咬頭”價(jià)格:肉1.5/串、魷魚6-10元/串左右
大廚推薦:烤魷魚貴在火候掌握,多一分則老,少一分則生
菜館搜羅:王姐燒烤、美達(dá)爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等
4、醬豬蹄
特點(diǎn):燉了多年的老醬湯又濃又香價(jià)格:18元左右/只
大廚推薦:燉得恰到好處,骨肉分開,既爛又有嚼頭還不膩
菜館搜羅:青島菜館、復(fù)盛酒店
5、鲅魚水餃
特點(diǎn):味道奇鮮,餃子餡很有彈性價(jià)格:30元左右一斤
大廚推薦:餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道
菜館搜羅:青島菜館、三合園水餃等