奧古特啤酒花制品，有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)奧古特啤酒嗎超市怎么沒(méi)見(jiàn)有賣(mài)啊據(jù)說(shuō)是最純的

奧古特算啤酒中很高端的啤酒了，它用的都是外國(guó)的麥芽和啤酒花和歐洲皇室流傳出來(lái)的酵母。

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”

青島啤酒推出的高端啤酒。用傳統(tǒng)德國(guó)工藝釀造。高麥芽度，高酒精度。再看看別人怎么說(shuō)的。

奧古特是青啤集團(tuán)2010的主打產(chǎn)品：1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開(kāi)辦釀酒公司，它是青島啤酒的前身，奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人，味道確實(shí)很好。瓶裝的500ml的，超市應(yīng)該是賣(mài)12塊錢(qián)，屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品。

最純的配料有大米？笑死人苦味是夠了，一點(diǎn)麥香沒(méi)有。國(guó)產(chǎn)啤酒也就這樣了

你說(shuō)呢...

吃飯最好找飯統(tǒng)網(wǎng)！專(zhuān)業(yè)做餐飲預(yù)定的一個(gè)網(wǎng)站，打4006·177-177就好了，而且好多餐飲店還有折扣哦?。?！

奧古特因?yàn)槭潜容^高檔的啤酒！所以簽約儀式、頒獎(jiǎng)典禮上喝都比較適合。因?yàn)楸容^偏向于商務(wù)用酒，所以市面上賣(mài)的比較少，但是朋友說(shuō)可以在淘寶上買(mǎi)到。他給我推薦了這個(gè) http://grwine.taobao.com/ 不知道能不能幫到你。

前兩天有在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上團(tuán)了這款啤酒的，不錯(cuò)不錯(cuò)！

最近很多人都很喜歡喝奧古特呢！不知道你有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)奧古特和塞爾維亞國(guó)王之間的故事呢，奧古特啤酒就是用塞爾維亞國(guó)珍藏的皇室酵母釀造而成的！這個(gè)啤酒可是十足純正的皇室血統(tǒng)哦！我之前是在糯米網(wǎng)團(tuán)購(gòu)到的哦，剛喝入口會(huì)有點(diǎn)清淡的苦澀，但后香十足，讓人回味無(wú)窮！

之前在網(wǎng)上團(tuán)的哈，那味兒比一般啤酒清爽多了，也正準(zhǔn)備要大批采購(gòu)！好多年沒(méi)有喝到過(guò)這么好喝的啤酒了呢！

你好！我是聽(tīng)了奧古特的故事才開(kāi)始關(guān)注這個(gè)啤酒的哈。后來(lái)前兩天發(fā)現(xiàn)有團(tuán)購(gòu)，就團(tuán)了一下，口感相當(dāng)不錯(cuò)呀！不愧是皇室酵母釀造出的啤酒呢！你只要喝一口奧古特啤酒，就絕對(duì)不會(huì)懷疑它的皇室血統(tǒng)啦！我正準(zhǔn)備在淘寶上的貴融酒莊上下訂單呢！如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

酒花球果的壓榨品存在運(yùn)輸、貯藏和使用的不方便，在麥汁煮沸時(shí)酒花樹(shù)脂的利用率低，在麥汁冷卻和發(fā)酵、貯酒中還將進(jìn)一步損失，因此，酒花粉、酒花顆粒、各種酒花浸膏等酒花制品越來(lái)越受到釀造師的歡迎。1. 酒花粉：我國(guó)啤酒廠目前均把商品壓榨酒花，在使用前用錘式粉碎機(jī)成顆粒1mm以下的酒花粉。2. 顆粒酒花：顆粒酒花是把酒花粉壓制成直徑為2~8mm，長(zhǎng)約15mm的短棒狀，增加其密度，減少其體積，同時(shí)也降低了它的比表面積，在充惰性氣體下保藏，酒花更不易氧化。顆粒酒花是世界上使用最廣泛的酒花形式。3.酒花浸膏：應(yīng)用有機(jī)溶劑或CO2萃取酒花的有效物質(zhì)，制成濃縮2~10倍有效物質(zhì)的浸膏，在煮沸或發(fā)酵貯酒中使用。世界酒花產(chǎn)量的25%——30%加工成浸膏。4.另外，國(guó)外尚有各種類(lèi)型酒花油、酒花精油等，用于調(diào)整啤酒的香味。

提及啤酒，自然第一想到德國(guó)啤酒，德國(guó)是世界上啤酒品種最多的國(guó)家，也是眾多啤酒技術(shù)重大革新的發(fā)源地。世界上沒(méi)有哪個(gè)民族像日爾曼那樣鐘情于啤酒，德國(guó)在15世紀(jì)初就發(fā)明了貯藏啤酒技術(shù)，一直到19世紀(jì)初有了冷藏技術(shù)以后便開(kāi)始大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)貯藏啤酒。后來(lái)，德國(guó)又開(kāi)發(fā)出無(wú)醇啤酒，這種不含酒精，但口感與普通啤酒無(wú)異的飲料，在現(xiàn)代社會(huì)中起到非常重要的作用。另外，德國(guó)啤酒講究傳統(tǒng)，有著近乎苛刻的釀制工藝?，F(xiàn)存所有5000多種德國(guó)啤酒的釀造方式，幾乎都參考著一本1516年制定的《德意志啤酒純釀法》。其中16世紀(jì)德國(guó)頒布的法律：啤酒花、大麥、水共列為啤酒的三種元素，可以說(shuō)酒花成為啤酒主原料就是由德國(guó)發(fā)起。之后，1906年，法律又把酵母加入啤酒原料中，除此以外，純釀法典不允許其他原料存在。這種經(jīng)典而純正的德國(guó)啤酒，在世界上影響很大，并且傳播很廣。1903年，一個(gè)叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊(duì)，帶著德國(guó)優(yōu)秀的釀酒師和上乘的德國(guó)啤酒原料在中國(guó)的青島登岸，次年，日耳曼啤酒公司成立，即青島啤酒的前身?！　≌滟F原料的奧古特啤酒一百多年之后，青島啤酒這個(gè)傳承了幾代人的純珍典釀開(kāi)啟了另外一個(gè)傳奇——奧古特。當(dāng)?shù)谝谎劭吹綂W古特的時(shí)候，你也許很快就被它的外在吸引：皇家符號(hào)、皇宮印章等外包裝的設(shè)計(jì)既有古典韻味又兼具學(xué)院氣質(zhì)，處處體現(xiàn)著享用者的尊貴，而其內(nèi)在更是系出尊貴血統(tǒng)。啤酒釀造專(zhuān)家都非常了解，啤酒的血統(tǒng)是以酵母為主，酵母是啤酒的靈魂。每一個(gè)酵母都是有生命和血統(tǒng)的，當(dāng)年奧古特帶來(lái)的所有原料中，最重要的就是這個(gè)酵母了。據(jù)了解，在沒(méi)有冰箱的時(shí)代，從德國(guó)帶來(lái)的珍藏酵母用甘油法保藏。而負(fù)責(zé)酵母的篩選保藏、擴(kuò)大培養(yǎng)的職位一直是由駐在青島的德國(guó)專(zhuān)家嚴(yán)格把持。后來(lái)，在那個(gè)政權(quán)更迭、軍閥混戰(zhàn)的年代，雖然德國(guó)專(zhuān)家撤走了，但這塊酵母的待遇始終不變，負(fù)責(zé)篩選、復(fù)壯和保藏酵母的人一直是公認(rèn)為人品最好、工作最認(rèn)真的青啤高級(jí)員工。而且，與其他啤酒釀造崗位不同的是，直到上世紀(jì)末，酵母的操作方法始終堅(jiān)持師徒密授不外傳。冰箱出現(xiàn)后，這塊傳世酵母一直保存在零下45度的超低溫中，并且存放酵母的冰箱，保管的鑰匙必須是由保管人同時(shí)到場(chǎng)打開(kāi)，才能啟用。釀制奧古特啤酒的就是這塊優(yōu)良純正的酵母。一瓶?jī)?yōu)良的啤酒，除了靈魂的酵母外，大麥的麥芽、酒花都是至關(guān)重要的原料。大麥麥芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料，奧古特啤酒只會(huì)用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥，才能釀出陽(yáng)光般的色澤和味道。大麥種子必須是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，種植環(huán)境不能有任何污染沉積。相對(duì)于麥芽帶來(lái)的甜味，啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻(xiàn)。奧古特使用的是被譽(yù)為“捷克黃金”的薩茲酒花，在每年六七月間開(kāi)花，盛開(kāi)時(shí)花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來(lái)了香氣，而且它的抗氧化能力和穩(wěn)定性，保證在生產(chǎn)中不需要任何添加劑。可見(jiàn)，奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質(zhì)，如此珍貴的原料，足以體現(xiàn)它延續(xù)了德國(guó)尊貴血統(tǒng)，也堪稱(chēng)啤酒中的奢侈品。嚴(yán)格遵循釀造法典的釀造工藝一瓶好的啤酒，有了好的原料，還需好的釀造工藝。青島啤酒一直秉承百年的傳統(tǒng)釀造工藝，百年經(jīng)典、傳承正宗。奧古特要經(jīng)過(guò)1800道關(guān)口的嚴(yán)格檢測(cè)，絕對(duì)的“純凈化釀造”，即在絕對(duì)低溫的條件下，經(jīng)過(guò)45天自然發(fā)酵, 這要比常規(guī)發(fā)酵啤酒(15天到30天)發(fā)酵得更加充分，更為成熟，啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)得到最大限度地保留。另外，啤酒的釀造工藝或許比紅酒還復(fù)雜些。紅酒原料的葡萄中有糖，而啤酒原料的麥粒中則沒(méi)有，麥粒中有的只是淀粉，所以啤酒的釀造比紅酒多一道的酶轉(zhuǎn)換工序。所有的麥粒中本身就可提取這種用于轉(zhuǎn)換的酶，相當(dāng)于天然的植物蛋白。嚴(yán)格挑選的高品質(zhì)的原料以及延續(xù)經(jīng)典的釀造工藝，這些都證實(shí)了奧古特是系出名門(mén)，有著高貴血統(tǒng)的啤酒。也造就了奧古特在國(guó)產(chǎn)啤酒中的非凡品質(zhì)和地位。正因如此，奧古特這上等啤酒的泡沫像是依依不舍的戀情，留下的總是美好和感動(dòng)，回味綿延，芬芳不散。