青島啤酒 奧古特詳細(xì)介紹，奧古特啤酒介紹詞 誰(shuí)能告訴我急

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”

青島啤酒推出的高端啤酒。用傳統(tǒng)德國(guó)工藝釀造。高麥芽度，高酒精度。再看看別人怎么說(shuō)的。

度數(shù)高

濃度高

釀造原料和工藝不同

1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開(kāi)辦釀酒公司，它是青島啤酒的前身，奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人。喝過(guò)的奧古特是罐裝的，一罐500ml，超市應(yīng)該是賣15塊錢，味道確實(shí)很好。還有瓶裝的，屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品

奧古特是青啤集團(tuán)2010的主打產(chǎn)品：1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開(kāi)辦釀酒公司，它是青島啤酒的前身，奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人，味道確實(shí)很好。瓶裝的500ml的，超市應(yīng)該是賣12塊錢，屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品。

最純的配料有大米？笑死人苦味是夠了，一點(diǎn)麥香沒(méi)有。國(guó)產(chǎn)啤酒也就這樣了

你說(shuō)呢...

奧古特是青島推出的高檔品酒。1903年德國(guó)人奧古特在青島成立了一家當(dāng)時(shí)在遠(yuǎn)東地區(qū)規(guī)模最大的啤酒廠，日耳曼啤酒公司，這就發(fā)展成后來(lái)的青島啤酒。奧古特使用的就是奧古特100多年前從歐洲帶皇室酵母，麥芽選用加拿大和澳大利亞的大麥，而酒花則選用被譽(yù)為“捷克黃金”的全球最頂級(jí)的捷克薩茲酒花。這酒有著一百年歷史，積淀流傳下來(lái)的不僅僅是口感，更重要的是啤酒所傳承的精神，它是成就的象征，是對(duì)飽滿人生的回味和珍藏。

青島啤酒公司生產(chǎn)的高端產(chǎn)品，活性菌比其他啤酒多出不少（（具體數(shù)次忘了）奧古特是個(gè)人名，據(jù)說(shuō)是19世紀(jì)初帶了塊老面（啤酒發(fā)酵所需要的酵母）來(lái)到中國(guó)青島啤酒，這啤酒的名字就這么來(lái)的。

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奧古特因?yàn)槭潜容^高檔的啤酒！所以簽約儀式、頒獎(jiǎng)典禮上喝都比較適合。因?yàn)楸容^偏向于商務(wù)用酒，所以市面上賣的比較少，但是朋友說(shuō)可以在淘寶上買到。他給我推薦了這個(gè) http://grwine.taobao.com/ 不知道能不能幫到你。

奧古特是青島啤酒的高端產(chǎn)品。因?yàn)椴捎昧?9世紀(jì)末流傳的皇室酵母進(jìn)行釀造，由青島啤酒原廠出產(chǎn)的，所以無(wú)論是色澤、香氣、殺口等方面都是一流的。朋友你還是少喝一點(diǎn)白酒、洋酒，啤酒和紅酒可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?。送人禮物的話，也還是送啤酒吧，現(xiàn)在人們都注重健康生活了。你說(shuō)的這個(gè)奧古特夠檔次，我品了很多年酒了，這點(diǎn)能確定，而且最重要的是這酒所蘊(yùn)含的氣質(zhì)和成就感是很能夠打動(dòng)人心的，喝酒不光是要喝得盡興，還要喝得有品。

提及啤酒，自然第一想到德國(guó)啤酒，德國(guó)是世界上啤酒品種最多的國(guó)家，也是眾多啤酒技術(shù)重大革新的發(fā)源地。世界上沒(méi)有哪個(gè)民族像日爾曼那樣鐘情于啤酒，德國(guó)在15世紀(jì)初就發(fā)明了貯藏啤酒技術(shù)，一直到19世紀(jì)初有了冷藏技術(shù)以后便開(kāi)始大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)貯藏啤酒。后來(lái)，德國(guó)又開(kāi)發(fā)出無(wú)醇啤酒，這種不含酒精，但口感與普通啤酒無(wú)異的飲料，在現(xiàn)代社會(huì)中起到非常重要的作用。另外，德國(guó)啤酒講究傳統(tǒng)，有著近乎苛刻的釀制工藝?，F(xiàn)存所有5000多種德國(guó)啤酒的釀造方式，幾乎都參考著一本1516年制定的《德意志啤酒純釀法》。其中16世紀(jì)德國(guó)頒布的法律：啤酒花、大麥、水共列為啤酒的三種元素，可以說(shuō)酒花成為啤酒主原料就是由德國(guó)發(fā)起。之后，1906年，法律又把酵母加入啤酒原料中，除此以外，純釀法典不允許其他原料存在。這種經(jīng)典而純正的德國(guó)啤酒，在世界上影響很大，并且傳播很廣。1903年，一個(gè)叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊(duì)，帶著德國(guó)優(yōu)秀的釀酒師和上乘的德國(guó)啤酒原料在中國(guó)的青島登岸，次年，日耳曼啤酒公司成立，即青島啤酒的前身。　　珍貴原料的奧古特啤酒一百多年之后，青島啤酒這個(gè)傳承了幾代人的純珍典釀開(kāi)啟了另外一個(gè)傳奇——奧古特。當(dāng)?shù)谝谎劭吹綂W古特的時(shí)候，你也許很快就被它的外在吸引：皇家符號(hào)、皇宮印章等外包裝的設(shè)計(jì)既有古典韻味又兼具學(xué)院氣質(zhì)，處處體現(xiàn)著享用者的尊貴，而其內(nèi)在更是系出尊貴血統(tǒng)。啤酒釀造專家都非常了解，啤酒的血統(tǒng)是以酵母為主，酵母是啤酒的靈魂。每一個(gè)酵母都是有生命和血統(tǒng)的，當(dāng)年奧古特帶來(lái)的所有原料中，最重要的就是這個(gè)酵母了。據(jù)了解，在沒(méi)有冰箱的時(shí)代，從德國(guó)帶來(lái)的珍藏酵母用甘油法保藏。而負(fù)責(zé)酵母的篩選保藏、擴(kuò)大培養(yǎng)的職位一直是由駐在青島的德國(guó)專家嚴(yán)格把持。后來(lái)，在那個(gè)政權(quán)更迭、軍閥混戰(zhàn)的年代，雖然德國(guó)專家撤走了，但這塊酵母的待遇始終不變，負(fù)責(zé)篩選、復(fù)壯和保藏酵母的人一直是公認(rèn)為人品最好、工作最認(rèn)真的青啤高級(jí)員工。而且，與其他啤酒釀造崗位不同的是，直到上世紀(jì)末，酵母的操作方法始終堅(jiān)持師徒密授不外傳。冰箱出現(xiàn)后，這塊傳世酵母一直保存在零下45度的超低溫中，并且存放酵母的冰箱，保管的鑰匙必須是由保管人同時(shí)到場(chǎng)打開(kāi)，才能啟用。釀制奧古特啤酒的就是這塊優(yōu)良純正的酵母。一瓶?jī)?yōu)良的啤酒，除了靈魂的酵母外，大麥的麥芽、酒花都是至關(guān)重要的原料。大麥麥芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料，奧古特啤酒只會(huì)用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥，才能釀出陽(yáng)光般的色澤和味道。大麥種子必須是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，種植環(huán)境不能有任何污染沉積。相對(duì)于麥芽帶來(lái)的甜味，啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻(xiàn)。奧古特使用的是被譽(yù)為“捷克黃金”的薩茲酒花，在每年六七月間開(kāi)花，盛開(kāi)時(shí)花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來(lái)了香氣，而且它的抗氧化能力和穩(wěn)定性，保證在生產(chǎn)中不需要任何添加劑?？梢?jiàn)，奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質(zhì)，如此珍貴的原料，足以體現(xiàn)它延續(xù)了德國(guó)尊貴血統(tǒng)，也堪稱啤酒中的奢侈品。嚴(yán)格遵循釀造法典的釀造工藝一瓶好的啤酒，有了好的原料，還需好的釀造工藝。青島啤酒一直秉承百年的傳統(tǒng)釀造工藝，百年經(jīng)典、傳承正宗。奧古特要經(jīng)過(guò)1800道關(guān)口的嚴(yán)格檢測(cè)，絕對(duì)的“純凈化釀造”，即在絕對(duì)低溫的條件下，經(jīng)過(guò)45天自然發(fā)酵, 這要比常規(guī)發(fā)酵啤酒(15天到30天)發(fā)酵得更加充分，更為成熟，啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)得到最大限度地保留。另外，啤酒的釀造工藝或許比紅酒還復(fù)雜些。紅酒原料的葡萄中有糖，而啤酒原料的麥粒中則沒(méi)有，麥粒中有的只是淀粉，所以啤酒的釀造比紅酒多一道的酶轉(zhuǎn)換工序。所有的麥粒中本身就可提取這種用于轉(zhuǎn)換的酶，相當(dāng)于天然的植物蛋白。嚴(yán)格挑選的高品質(zhì)的原料以及延續(xù)經(jīng)典的釀造工藝，這些都證實(shí)了奧古特是系出名門，有著高貴血統(tǒng)的啤酒。也造就了奧古特在國(guó)產(chǎn)啤酒中的非凡品質(zhì)和地位。正因如此，奧古特這上等啤酒的泡沫像是依依不舍的戀情，留下的總是美好和感動(dòng)，回味綿延，芬芳不散。