制酒廠的成本核算問題，白酒生產(chǎn)企業(yè)它的產(chǎn)成品是用什么成本法核算成本的品種法嗎 搜

白酒生產(chǎn)企業(yè)一般會采用分批法計算產(chǎn)品成本。

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給個粗線條的見議哈你要清楚有幾個工序和車間 及生產(chǎn)流程先說費用的歸集 原材料：葡萄自自有果園或外購要區(qū)分 按等級自采購時的重量算 期間清洗肯定有損耗的 這個不用管 按進時的價格計算成本 其他糖類發(fā)酵劑填加劑等 也可以歸在原材料 人工與制費略原材料分配：按技術BOM分配 就是說某種葡萄酒需要多少葡萄（或汁） 糖 填加劑等 按此定額分配即可人工成本按工時分配制費同上。

制造業(yè)成本核算的步驟 制造業(yè)成本標準一般由其價格及消耗標準組成。而其步驟，首先制造企業(yè)在爭取訂單時，應該先考慮產(chǎn)品本身的成本加上應有的利潤當然也包括一些不可預見的風險來進行合理報價。接完訂單后，便以標準成本進行采購或生產(chǎn)，并且一定要按規(guī)劃執(zhí)行。特別說明一下，制造業(yè)成本核算對象基本都是按訂單編號配置，生產(chǎn)費用的分攤應該也是按訂單編碼進行統(tǒng)計，只有這樣才能較為準確，清楚的反映制造成本的差異及統(tǒng)計。同時，解決成本核算中所產(chǎn)生的各種問題，劃分責任，并可按成本按制方式進行考核。 若按訂單進行采購并組織生產(chǎn)，可以杜絕成本管理中原材料遺失浪費的情況發(fā)生。但此種核算方式對于制造加工企業(yè)中的各種數(shù)據(jù)的及時性準確性都有著更高要求。故應加強管理，限額領料，按單出貨。如出現(xiàn)材料損耗丟失需要增補材料時，一定要上報審批，憑單方能到倉庫補領料。而按訂單編號制定工藝流程單中，其中一定要注明標準及實際成本，誤差部份一定要及時上報經(jīng)上級審批，且要說明問題所在，以便考核。其次，企業(yè)各單位部門要建立信息數(shù)據(jù)傳遞制度及溝通平臺，這也是成本核算是否合理準確的關鍵所在。當然，相關制造業(yè)成本核算方式中的會計科目設置及處理一定要與國家稅法相銜接。 值得一提的事，訂單式制造業(yè)成本核算并非財務部門一個部門的事，而是企業(yè)所有部門，所有成員共同的事情。此外，現(xiàn)場管理非常關鍵，因為一線的管理人員便是成本數(shù)據(jù)的來源及準確傳遞者，也是降低工序成本的重要責任人。 最后強調一下，訂單式制造業(yè)成本核算是否有效力取決于其成本數(shù)據(jù)的及時準確性。 建議可以登錄正航軟件官網(wǎng)查看相關專業(yè)文章。

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