1斤葡萄出多少白酒，1斤葡萄能釀多少酒

十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過(guò)濾后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。那么1斤也就是至少可以出0.6-0.8兩酒用料：巨峰葡萄13斤；冰糖2.6斤；15-20斤帶蓋玻璃器皿1個(gè)葡萄酒的做法1、葡萄浸泡10分鐘，清水沖洗干凈，通風(fēng)處晾干！玻璃瓶熱水消毒后，酒精擦干，保持無(wú)油無(wú)水！2、晾干的葡萄裝進(jìn)保險(xiǎn)袋里3、用手捏碎了，倒進(jìn)瓶子里。4、倒進(jìn)瓶里一層碾碎了的葡萄汁！5、鋪上一層冰糖，以此類推！6、一層葡萄一層冰糖，最后冰糖放在上面結(jié)束！7、用2層保鮮膜，密封保存，放在陰涼地方自然發(fā)酵！1到2月后過(guò)濾葡萄皮后，再次發(fā)酵一個(gè)月后，就有將近八斤的葡萄酒可以喝了！

0.6斤。一斤葡萄若加糖發(fā)酵，酒度可以提高到15度，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過(guò)濾后一般可以做0.8至1斤葡萄酒。若不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，可以做0.6至0.8斤。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制，白葡萄酒可用白葡萄品種或脫皮的紅葡萄品種釀制，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制，但浸皮期較短。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：在清洗葡萄的時(shí)候會(huì)用到洗滌劑進(jìn)行清洗，誤以為這樣更容易去除葡萄表皮的農(nóng)藥成分。其實(shí)這是不正確的，葡萄在使用洗滌劑清洗過(guò)程中會(huì)損失葡萄皮上的天然酵母，使得發(fā)酵自然啟動(dòng)變的困難。如果不是對(duì)化學(xué)農(nóng)藥十分忌諱的釀?dòng)眩ㄗh盡量避免使用洗滌劑對(duì)葡萄進(jìn)行沖洗，改用清水侵泡20分針左右即可。參考資料來(lái)源：百度百科-葡萄酒參考資料來(lái)源：百度百科-釀葡萄酒

一斤葡萄能釀0.8至1斤葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。 隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng)，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。由于阿拉伯國(guó)家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國(guó)家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了。后來(lái)葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國(guó)）。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國(guó)傳到歐洲各國(guó)。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。按照我國(guó)最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。