白酒含有多少有機，酒含有什么有機物

酒精吧.乙醇C2H5OH采納哦

酒精吧.乙醇c2h5oh

白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水(占總量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格(又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調平衡，具有獨特的香味)和質量。

醬香型白酒就屬于有機食品，所以如果你問白酒擁有有機食品認證的酒廠，找到有全國工業(yè)生產(chǎn)許可證的醬香型酒廠就是了。不過全國醬香型白酒產(chǎn)地基本上都在茅臺鎮(zhèn)了，其他地方比較零星有些。

你好！茅臺如果對你有幫助，望采納。

沒聽說過白酒有機的

貌似就茅臺做有機了

白酒主要成分是乙醇,當然是有機物

酒中的乙醇化學式為(CH3CH2OH)里面有C、H是有機

白酒不是有機物，它是混合物。里面含有的乙醇是有機物。有機物是純凈物。

應該是有機混合物，因為乙醇是有機物，乙醇是有機物，但白酒是乙醇和水的混合體

水加乙醇。是混合物

有機酒的話，我了解的有茅臺、賴茅。兩家的生產(chǎn)地都在貴州省茅臺鎮(zhèn)，那地方酒文化氛圍濃厚，尤其以醬香型白酒聞名全國。兩家都有國家有機食品認證證書。茅臺的話，價格比較高一些，而且市場上很容易買到假貨。我建議你買的話，考慮一下賴茅，我喝過，確實不錯，而且價格也公道，普通白領也消費得起！

我這有純糧食釀造的酒，醬香味的，不知道你喝不喝的習慣，有需求上QQ495015857

是不是有機的 的看他的生產(chǎn)原料 至于哪些酒是 這個還真是不清楚 要么選大品牌的 信譽度應該高一些吧

乙醇和水酒度數(shù)越大，乙醇含量越高。一般的38度的酒是指乙醇的體積分數(shù)為38%。

醇，如乳酸和醋酸。不同類型的酒含糖份多少不同.5-15%的乙醇 C、蘋果酸和檸檬酸，如酒石酸白酒 的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％）。 B. 芳香物質 G。有些來自于葡萄，PP）、蛋白質和維生素（C。 E，B2。 F，而溶于其中的酸. 氨基酸. 每公升0；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的. 酸.80%的水、酯. 9.2到5克的糖份，B1，B12、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質葡萄酒 A. 酚類化合物。 D

沒人說的清，應該說幾類化合物共同存在：從淀粉分解成糖類，包括醛糖和酮糖，經(jīng)過氧化還原、酶催化等，可以產(chǎn)生，酸、醇、酯、酮、糖、醛……比較復雜，酯類和酮類保持香氣、乙醇不用說、糖類為甜味劑，天然色素（有機發(fā)色團、無機金屬離子化合物），礦物質（無機物）這跟水質、本身糧食作物有關系，總之是一個混合物。再看看別人怎么說的。

可供人類飲用的各種酒都含有的有機物是乙醇，而工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有較強的毒性，甲醇攝入少量時能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。酒的品種很多，但是不論是什么酒，其共同的特點是都含乙醇，它對人有一定的毒性，而導致酒醉的原因除了酒精外，還有一些其他有毒物質，具體成分會因制酒的工藝不同而不同，工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有較強的毒性，甲醇攝入少量時能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。酒里還含有以下物質：醛類，主要是指甲醛、乙醛、糖醛、丁醛等。其中甲醛的毒性最大，是甲醇的30倍。中醛是細胞原漿毒，輕的使人咽喉有燒灼感、頭暈、嘔吐，嚴重的可致昏迷和死亡。醛類主要存在于蒸餾過程揮發(fā)不全的劣質白酒或假酒中。在制酒的過程中，亞硝胺主要產(chǎn)生于用炭火烘烤麥芽時；黃曲霉毒素主要來源于霉變的釀酒原料。亞硝胺、黃曲霉毒素都是致癌物，雖然他們在短期內對于人體的毒性不會表現(xiàn)出來，但潛在的危害決不能忽視。這些致癌物在整個生產(chǎn)過程中很難被除去。氰化物用薯類及果核浸泡制成的酒中含氰化物較高，若生產(chǎn)過程中排氣量不足也可使酒中含的氰化物超過衛(wèi)生標準。氰化物有劇毒，中毒的初期癥狀表現(xiàn)為乏力、頭痛、頭暈、流涎、口腔及咽喉麻木、惡心、嘔吐，繼之是呼吸及脈搏加快、皮膚及黏膜發(fā)紅、心律不齊、瞳孔縮小、抽搐、紫紺、昏迷、死亡。鉛酒中的鉛主要來源于生產(chǎn)及盛放原料、成品的舍鉛管道和容器，在不正規(guī)的小酒廠生產(chǎn)的酒中常會含有較高的鉛。鉛易在體內蓄積，如要依靠自身的代謝排出一半量的鉛約需1460天。鉛主要損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)及腎臟，常見的癥狀是失眠、頭暈、頭痛、關節(jié)疼痛、貧血、記憶力下降、便秘或腹瀉。