奧斯佩克酒廠，肖申克的救贖片子開(kāi)頭那瓶酒是一直想知道呵呵有知道的嗎

是美國(guó)波本威士忌，律師后來(lái)說(shuō)的打碎的威士忌酒瓶有安迪的指紋

轉(zhuǎn)自新浪微博：Princes的博客我特意翻出移動(dòng)硬盤中的片子，細(xì)細(xì)的看了開(kāi)篇，以下是調(diào)查結(jié)論：瓶身有點(diǎn)扁平，酒色是微紅色，看樣子是烈酒或者是甜酒類別。我開(kāi)始以為是伏特加什么的烈酒（老婆和別人偷情，自己在車?yán)锫?tīng)悲傷調(diào)的音樂(lè)喝烈酒很合適……），后來(lái)在開(kāi)篇00：02：48秒處發(fā)現(xiàn)了酒的名字"Rosewood".我先是打電話問(wèn)做調(diào)酒師的朋友，這是什么酒，沒(méi)有收獲…于是開(kāi)始上網(wǎng)查，意外的在一個(gè)品酒師的英文Blog里發(fā)現(xiàn)了這個(gè)名字。"Rosewood"這個(gè)詞的意思是“紫檀木”。我查了下世界的酒廠名字，發(fā)現(xiàn)澳大利亞的“Chambers酒廠”在1858年成立以后專門有一個(gè)葡萄酒種植園叫“Rosewood"，并且生產(chǎn)兩種甜品葡萄酒"Rosewood"和一種琥珀色的，后者的酒價(jià)稍微的貴點(diǎn)，從安迪的身份（銀行家）和開(kāi)的車來(lái)看他喝的是后者。價(jià)值分別在18~48美元左右。我確定了這是一種葡萄酒以后立刻轉(zhuǎn)戰(zhàn)到一些葡萄酒的網(wǎng)站上去~（外事問(wèn)MOP，內(nèi)事為谷歌），得到了以下的信息：　9. Chambers, Rosewood, NV Muscadelle. ($18/375ml)　　Chambers酒廠成立于1858年，是澳洲最好的加強(qiáng)型葡萄酒的廠商。他們著名的勾兌了百年葡萄酒的甜酒售價(jià)為250澳元/半瓶裝。但是Rosewood葡萄園的甜白葡萄酒卻要便宜的多，它有著獨(dú)特的風(fēng)格，琥珀色的酒體顏色，還有太妃糖的香味以及并不油膩的質(zhì)感。但是那個(gè)年代的酒瓶圖片…這個(gè)確實(shí)很難找到了…

您好, 您這支法國(guó)白蘭地是酩悅·軒尼詩(shī)－路易·威登集團(tuán)在美國(guó)紐約分公司所進(jìn)口的, 所以瓶裝上所有的標(biāo)示都是按照在北美販?zhǔn)鄣臉?biāo)準(zhǔn)來(lái)標(biāo)明的.而上面看到的警告標(biāo)語(yǔ)就如煙上都會(huì)有"吸煙危害健康"的溫馨提示差不多, 就是告訴您 "外科醫(yī)生建議女人不宜在懷孕期間飲用帶有酒精成份的飲料. 飲酒會(huì)影響您開(kāi)車或操作機(jī)械的能力, 以及它有可能帶來(lái)其他健康問(wèn)題."以下為簡(jiǎn)介:品牌： 軒尼詩(shī)類型： 白蘭地原產(chǎn)地：法國(guó)干邑原料： 葡萄、焦糖色酒精度： 40%Vol儲(chǔ)藏條件： 12~18℃恒溫軒 尼 詩(shī) (HENNESSY) 被 譽(yù) 為 世 界 干 邑 銷 量 之 首。軒尼詩(shī) (Hennessy) 的名字原自李察?軒尼詩(shī) (Richard Hennessy) 為命名，Richard Hennessy 并非法國(guó)本土人，出生於愛(ài)爾蘭的卻克郡(County Cork)。一七四五年到法國(guó)當(dāng)兵，更在一七五零年時(shí)，擔(dān)任路易十三御林軍的外國(guó)軍官，駐扎在干邑區(qū)，時(shí)常品嚐白蘭地，才知道白蘭地的美妙，還買了很多瓶送給故鄉(xiāng)的親友，親友們對(duì)白蘭地都贊不絕口，所以成為他日經(jīng)營(yíng)酒業(yè)的主要原因。李察?軒尼詩(shī)在當(dāng)兵期間，更取得「英勇證書(shū)」(Certificateon Braveand Gallant)，這并成為軒尼詩(shī)酒廠的標(biāo)志。定退伍後，Richard Hennessy 遂在一七五七年在干邑區(qū)開(kāi)始營(yíng)商，至一七六五年成立軒尼詩(shī)酒廠。成立初期，軒尼詩(shī)銷量已十分卓越，當(dāng)時(shí)所出口之國(guó)家以英國(guó)及其它各大城市為主，時(shí)至今日，軒尼詩(shī)銷量仍然屹立領(lǐng)導(dǎo)地位。軒尼詩(shī)V.S.O.P 秉持優(yōu)質(zhì)內(nèi)涵，獨(dú)具潮流的形象成為了世界頂級(jí)的優(yōu)質(zhì)干邑。以60種出自法國(guó)干邑地區(qū)四大頂級(jí)葡萄產(chǎn)區(qū)的“生命之水”譜合而成，軒尼詩(shī)V.S.O.P 白蘭地?fù)碛泻椭C而含蓄的滋味，酒質(zhì)細(xì)致，口感獨(dú)特，深琥珀色，代有獨(dú)特的焦糖香味和復(fù)雜的果香，散發(fā)著高雅成熟魅力。當(dāng)中的 Privilegé V.S.O.P 是軒尼詩(shī)家的中端干邑。另外瓶上標(biāo)示的 COGNAC，中文名為：干邑，是法國(guó)西南部的一個(gè)小鎮(zhèn)。在它周圍約10萬(wàn)公頃的范圍內(nèi)，無(wú)論是天氣還是土壤，都最適合良種葡萄的生長(zhǎng)。因此，干邑是法國(guó)最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，這里所產(chǎn)的葡萄可以釀制成最佳品質(zhì)的白蘭地。HENNESSY Privilegé V.S.O.P 1.75L在美國(guó)的售價(jià)約為$139.99至$169.99上下。

你好！這就是軒尼詩(shī)。還是很不錯(cuò)的一款白蘭地。順便說(shuō)一句軒尼詩(shī)這個(gè)集團(tuán)在美國(guó)，但是這是法國(guó)的酒。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

jim beam，中文叫占邊威士忌，產(chǎn)于美國(guó)肯塔基州波本鎮(zhèn)，此鎮(zhèn)所產(chǎn)的威士忌統(tǒng)稱為波本威士忌，與蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、加拿大威士忌、單麥（singal malt）威士忌并列五種威士忌，第一桶占邊在1795年由jim beam之父jacob beam釀造，最少經(jīng)4年醇化，比純波本酒的法定醇化時(shí)間至少長(zhǎng)兩年。色澤：金黃麥桿色香型：橡木香草，有香料氣味味感：中等烈度，醇香；有飴糖和香草的芳香飲后：純凈、可口占邊是波本酒的一個(gè)老牌子而已，它的歷史是這樣的：在美國(guó)贏得獨(dú)立后不久，新政府為了鼓勵(lì)住民西移，決定把小塊閑置土地提供給敢于冒險(xiǎn)的移民先鋒，但條件就是他們必須種植一種本土農(nóng)作物——玉米。因?yàn)橛衩椎倪\(yùn)輸困難，需求量又低，許多移民便把玉米制成一種更受歡迎的產(chǎn)品——純玉米威士忌。玉米威士忌立刻變成了一種流通形式，它們被裝在橡木桶中，很容易地沿著密西西比河順流而下?？纤莶ū究h的一個(gè)傳教士意外地把一個(gè)威士忌桶的內(nèi)面燒焦了。當(dāng)他到達(dá)目的地時(shí)，買主發(fā)現(xiàn)桶里裝著金黃色的威士忌，這是他們從未品嘗過(guò)的最好的威士忌。他們開(kāi)始尋求來(lái)自肯塔基州波本縣的威士忌。從那以后，聰明的肯塔基州人就把他們的木桶燒焦，而他們新釀造出的威士忌酒就被稱為波本酒。一個(gè)家族和一個(gè)始于1795年的配方：當(dāng)Jacob Beam在1795年賣出第一桶威士忌時(shí)，他即締造了一個(gè)偉大的傳統(tǒng)。他卓越、獨(dú)創(chuàng)的配方和生產(chǎn)方法一直延續(xù)到今天——200多年，7代之后。James Beam是Jacob的曾孫子，他繼承了家族生意，并建立起了一個(gè)美國(guó)產(chǎn)業(yè)。他的創(chuàng)造精神、非凡的人格魅力以及對(duì)事業(yè)的悉心呵護(hù)使這一家族生意歷經(jīng)了艱苦時(shí)期的考驗(yàn)，獲得了令人矚目的成長(zhǎng)。在美國(guó)取消禁酒令之后，70歲的James Beam在肯塔基州的克萊蒙特（Clermont）創(chuàng)建了一個(gè)新的釀酒廠。從此，這種波本酒就被稱為“占邊（Jim Beam?）波本酒”。Jim Beam的孫子Booker Noe和Booker的兒子Frederick Booker Noe Ⅲ都是在世的傳奇人物。他們現(xiàn)在負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查產(chǎn)品，以便確認(rèn)今天的占邊波本酒和當(dāng)年Jacob Beam釀造的占邊波本酒完全一樣。波本酒的生產(chǎn)過(guò)程1． 搗糊 把玉米、黑麥和大麥麥芽等谷物磨成粗粉，將其與無(wú)鐵石灰石泉水混合成漿，然后通過(guò)加熱使淀粉轉(zhuǎn)換為糖。2． 醞釀 加熱處理后，把原料漿抽進(jìn)發(fā)酵裝置。加進(jìn)酵母，數(shù)日后，糖將被轉(zhuǎn)換成酒精和二氧化碳。3． 蒸餾 發(fā)酵后，原料漿被抽進(jìn)蒸餾器進(jìn)行蒸餾。在此對(duì)原料漿進(jìn)行加熱，收集由此產(chǎn)生的水蒸氣并進(jìn)行冷卻，生成一種叫做“初酒（Low Wine）”的無(wú)色冷凝物。第二次蒸餾是為了精確調(diào)整酒精濃度和口味，生產(chǎn)出“精酒（High Wine）”，也叫做“白特佳（White Dog）”，這種酒可以直接裝桶運(yùn)輸，而不必進(jìn)行過(guò)濾或加入添加劑。4． 醇化 醇化處理使得波本酒獲得了不同于其他威士忌的醇厚特質(zhì)。波本酒必須在新的橡木桶中醇化至少兩年。繼續(xù)往下讀，就會(huì)發(fā)現(xiàn)酒庫(kù)和醇化的秘密。釀造世界最好的波本酒1. 搗糊 占邊波本酒從選用最好的原料開(kāi)始其釀造過(guò)程。與其它波本酒相比，占邊波本酒的加熱過(guò)程更慢，溫度更低。這就確保其具有來(lái)自谷物的更天然、更溫和的口味。2. 醞釀 每一個(gè)盛原料漿的新桶都使用新鮮酵母和一部分先前經(jīng)過(guò)蒸餾的酵母，這叫做酸醪（Sour Mash）。這些酵母來(lái)自Jim Beam的私人庫(kù)存，它們經(jīng)過(guò)Beam家族的精心培養(yǎng)，以維持其純度和濃度，這就確保了每一瓶占邊波本酒口味的一致性。3. 蒸餾 占邊波本酒在低溫下蒸餾并降低到125標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)度以下，這就更多地保持了威士忌的天然、醇香的口味。4. 醇化 對(duì)于品質(zhì)優(yōu)良的波本酒來(lái)說(shuō)醇化過(guò)程是至關(guān)重要的，它也決定了波本酒與其它威士忌之間的主要區(qū)別。經(jīng)過(guò)200年以上釀造非凡波本酒的歷程，Beam家族已經(jīng)開(kāi)發(fā)出一套技術(shù)，使其能夠釀造出世界上最好的波本酒。繼續(xù)往下讀，去發(fā)現(xiàn)醇化過(guò)程能造成多么大的差別吧！波本酒的醇化美國(guó)聯(lián)邦法律規(guī)定，這種玉米威士忌應(yīng)在新的、炭化橡木桶中醇化至少兩年，以取得被稱為純波本酒的資格。當(dāng)酒桶存放在酒庫(kù)中，“白特佳”與炭化橡木表面的天然糖的焦糖層接觸醇化?？纤葺^大的溫、濕度變化導(dǎo)致波本酒的膨脹和壓縮，并從木桶的橡木木質(zhì)中擠出和擠進(jìn)，與橡木的這種相互作用使得波本酒具有了獨(dú)一無(wú)二的醇香特質(zhì)和深珀色調(diào)。與波本酒不同，蘇格蘭威士忌通常在已喪失了大部分風(fēng)味的舊桶里進(jìn)行醇化。此外，肯塔基州的溫度變化使得酒與橡木的相互作用更加頻繁。其結(jié)果是波本酒能在更短的時(shí)間里從橡木中汲取更多的香味。占邊波本酒獨(dú)特的醇化過(guò)程波本酒至少要經(jīng)過(guò)兩年醇化，而占邊則至少要醇化4年。占邊酒有嚴(yán)格苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，包括完美、富有光澤的琥珀色以及極醇美的口味等等。由于占邊必須等到絕對(duì)滿足這些標(biāo)準(zhǔn)才裝瓶，所以許多批次的占邊酒甚至?xí)蓟L(zhǎng)的時(shí)間。酒桶存放在Jim Beam家族位于肯塔基州空曠的小山頂上的酒庫(kù)中。在這里，醇化過(guò)程能最大程度地從自然季節(jié)變化中獲益。醇化完成后還要用木炭進(jìn)行過(guò)濾，再最終得到醇美的占邊酒。像其它每一道工序一樣，醇化工藝是值得Jim Beam家族自豪的，有了占邊的醇化才釀造出了如此醇厚和獨(dú)具特色的波本酒。一杯占邊波本在手，你就品嘗到了純正美國(guó)蒸餾酒中的上品。占邊波本威士忌始于1795年，歷經(jīng)占邊家族七代釀酒師，始終保持產(chǎn)品的最高品質(zhì)并成為全世界和全美銷量第一的波本威士忌。Jim Beam Brands Co.產(chǎn)品種類豐富，旗下囊括70多個(gè)世界知名品牌，產(chǎn)品暢銷全球過(guò)百國(guó)家尤是以其占邊波本威士忌著名。

黑占邊威士忌 產(chǎn)地：美國(guó)肯塔基州法蘭克福市克萊門特（應(yīng)該是USA，而不是UCA)