一.關于茅臺王子酒味道問題
這個酒就是這個味道,是正品。醬香型酒,就是酒糟味。所謂國酒茅臺也就是這個味的。所以喜歡喝茅臺的人不多,另外有種就是玩所謂品位的,硬著頭皮喝,因為茅臺賣得貴,哈哈
二.茅臺和千生杞的味道區(qū)別在哪里
1.1.配制酒:配制酒,是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基,配制酒的酒基可以是原汁酒,也可以是蒸餾酒,還可以兩者兼而用之。
2.千生杞就是用有機枸杞為原料制作的配制酒,保持了傳統(tǒng)白酒的特性,但是能夠做到藥食同源與白酒有機融合、具有助于養(yǎng)胃、護肝、潤肺、健脾、益腎等相關功效,口感諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調、回味悠長。
3.2.醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉反復發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。
4.茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。
5.3.濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調,尾凈余長。
6.它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。
三.茅臺如何分辨真假,多少度的茅臺口感比較好?另外現(xiàn)在價格是多少?
1.(1) 茅臺酒真?zhèn)伪鎰e一---生產廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享,更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。
2.凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。(2)茅臺酒真?zhèn)伪鎰e二---注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。
3.內銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。
4.斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。
5.斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%vol,500ml”的標明酒度和容量的黑字。
6.酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。
7.商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的,商標規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。
8.各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
四.《貴州茅臺》味道怎樣?
1.茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。