一．中國(guó)的葡萄之鄉(xiāng)、葡萄酒之鄉(xiāng)是那??？
中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)－河北張家口涿鹿縣
二．我國(guó)被稱為國(guó)際葡萄酒城的城市是以下的哪一個(gè)地方？
煙臺(tái)
三．亞洲唯一的葡萄酒城是中國(guó)哪個(gè)城市？？？
2．1892年，中國(guó)第一家葡萄酒企業(yè)在中國(guó)山東省煙臺(tái)市誕生，開辟了中國(guó)工業(yè)化釀造葡萄酒的新紀(jì)元，煙臺(tái)成為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，經(jīng)過(guò)一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)擁有300多家葡萄酒企業(yè)。
3．1987年，國(guó)際葡萄、葡萄酒局正式命名煙臺(tái)市為“國(guó)際葡萄酒城”。為此，國(guó)際葡萄、葡萄酒局局長(zhǎng)羅伯特?丁洛特（RobertTinlot）親自趕到煙臺(tái)，為國(guó)際葡萄酒城命名儀式揭幕。
4．至此，煙臺(tái)成為亞洲第一個(gè)國(guó)際葡萄酒城。葡萄酒城的起源地在法國(guó)。17至18世紀(jì)，隨著法國(guó)資本勢(shì)力的擴(kuò)張，波爾多地區(qū)的葡萄酒業(yè)迅速膨脹，頗有商業(yè)頭腦的法國(guó)酒商將自己生產(chǎn)的具有個(gè)性的葡萄酒冠以“城”的名字，使此間生產(chǎn)的葡萄酒身價(jià)倍增。
5．葡萄酒的風(fēng)味總是受到葡萄品種、栽培土壤、氣候條件及種植技術(shù)的影響，從葡萄的種植，到葡萄酒釀造的全過(guò)程，深深打著生產(chǎn)者個(gè)性的烙印，也稱葡萄酒的個(gè)性。
6．煙臺(tái)市地處膠東半島，擁有大陸、海洋相兼的氣候特點(diǎn)，砂土相合、壤土相合的土質(zhì)條件，與法國(guó)葡萄酒的著名產(chǎn)地非常相似。
7．煙臺(tái)的張?jiān)Ｆ咸丫?，歷經(jīng)百年，已成世界名牌。今天，中國(guó)最大的“張?jiān)！?、?a href="/pinpai/changcheng/">長(zhǎng)城”、“王朝”等3家葡萄酒企業(yè)，都將煙臺(tái)作為自己的葡萄酒生產(chǎn)基地，煙臺(tái)的葡萄園面積就超過(guò)15萬(wàn)畝。
四．世界最出名的葡萄酒產(chǎn)地有哪些
1．世界著名葡萄酒產(chǎn)地分布世界上的葡萄園基本上都坐落于南北緯30°——50°的緯度內(nèi)，在這個(gè)緯度內(nèi)，葡萄園擁有適宜的天氣環(huán)境。
2．（一）歐洲德國(guó)葡萄酒概況：生產(chǎn)量大約是法國(guó)的十分之一，約占全世界生產(chǎn)量的3%。大約有85%是白酒，其余的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。
3．德國(guó)白酒有芳香的果香及清爽的甜味，酒精度低。特別適合不太能飲酒的人及剛進(jìn)門者。不同的葡萄酒各有特色。
4． 著名產(chǎn)區(qū)：主要為萊茵河及其支流莫塞爾河地區(qū)。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的，而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味更濃郁。
5．特別看點(diǎn)：德國(guó)事雷司令的故鄉(xiāng)，這種葡萄釀出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已經(jīng)成為有著豐富特性的高雅葡萄酒的代名詞。
6．法國(guó)葡萄酒概況：品質(zhì)和名氣堪稱經(jīng)典，無(wú)論從文化、歷史、質(zhì)量上，葡萄酒愛(ài)好者都會(huì)公認(rèn)獨(dú)占鰲頭的始終是法國(guó)酒。
7．那些售價(jià)不菲，被投資家追捧的世界名酒大部分是法國(guó)的列級(jí)名莊。法國(guó)三分之二的國(guó)土上產(chǎn)葡萄酒，產(chǎn)量?jī)H次于意大利。
8．著名產(chǎn)區(qū)：世界著名的11大產(chǎn)區(qū)由于葡萄品種、天氣條件及地域文化不同而各有特色。包括波爾多、孛根第、博若萊、羅納河谷、普羅旺斯、香檳、魯西榮、盧瓦河谷、薩瓦、阿爾薩斯、西南地區(qū)。
9．特別看點(diǎn)：擁有兩千年歷史的釀酒工藝，產(chǎn)地命名監(jiān)視法規(guī)等都為全世界接受和仿效。西班牙葡萄酒概況：葡萄種植面積居世界第產(chǎn)酒量排第三（僅次于意大利和法國(guó)）。
10． 著名產(chǎn)區(qū)：全國(guó)各地幾乎都生產(chǎn)葡萄酒。以里奧哈、安達(dá)魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名。靠近首都馬德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，幾乎占西班牙所有產(chǎn)量的一半。
11．特別看點(diǎn)：有氣泡的雪莉酒、里奧哈酒和起泡卡瓦酒最為著名。以制造香檳的方式釀成的;加霸酒;也是眾所皆知的。
12．里奧哈紅酒，品質(zhì)堪比法國(guó)葡萄酒，但價(jià)格卻相當(dāng)公道。葡萄酒概況：世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。出口量與法國(guó)并列前茅，產(chǎn)地面積僅次于西班牙。
13．也是全世界最早的釀酒國(guó)家之一。但歷史文化對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展天生負(fù)面影響。葡萄品種古老、復(fù)雜和繁多以及冗長(zhǎng)的酒廠和酒的名字都對(duì)其推廣產(chǎn)生負(fù)面作用。
14．最近20年，大量新派釀酒師引進(jìn)外國(guó)葡萄品種，大量減產(chǎn)以進(jìn)步質(zhì)量和以小法國(guó)橡木桶替換大型舊木槽來(lái)釀酒，一連串的改革措施近年已取得實(shí)際成效，再加上每年的大型Vinitaly展覽和政府嚴(yán)格要求酒廠遵守DOC特許規(guī)定，意大利酒已名聲大振。
15． 著名產(chǎn)區(qū)：皮蒙、威尼托、托斯卡納。特別看點(diǎn)：阿斯的氣泡酒最有名，另外有西西里島的瑪莎拉強(qiáng)化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
16．（二）亞洲中國(guó)葡萄酒概況：20世紀(jì)80年代后進(jìn)進(jìn)較快的發(fā)展階段，現(xiàn)有葡萄酒廠總數(shù)在500家左右，主要的企業(yè)有張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、華夏、王朝、野力等，均引進(jìn)國(guó)際著名葡萄品種進(jìn)步質(zhì)量。
17．著名產(chǎn)區(qū)：昌黎產(chǎn)區(qū)、沙城產(chǎn)區(qū)、膠東半島產(chǎn)區(qū)特別看點(diǎn)：開始打造酒莊文化，從葡萄來(lái)源、釀造工藝等各方面用世界標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行規(guī)范。
18．如昌黎野力葡萄釀酒有限公司斥巨資打造的;天尚酒洞;，開啟了世界葡萄酒洞躲文化之旅。佳釀推薦：張?jiān)?、長(zhǎng)城、華夏、野力等品牌葡萄酒。
19．（三）非洲南非葡萄酒概況：有300多年的釀酒歷史，而且由于葡萄種植季節(jié)較早，新酒上架的時(shí)間要比歐洲早6個(gè)月。
20．著名酒區(qū)：從大西洋海岸地區(qū)的北部一直延伸到沙漠，大約有340座酒窖和酒廠。開普有5個(gè)葡萄種植大區(qū)：coastal、oifanta河，boberg，breede河谷與klein、karoo地區(qū)，另外還有奧蘭治河葡萄園及Loopspruit酒區(qū)。
21．特別看點(diǎn)：古老的醇美與新時(shí)代的甜蜜結(jié)合，是新世界崛起的新星。（四）澳洲葡萄酒概況：與美國(guó)并稱兩大新興葡萄酒國(guó)。
22．不論在天氣或土壤條件上，都很適合栽種葡萄。從公元1788年最早一批移民來(lái)到澳洲，即開始釀造葡萄酒。在英殖民地時(shí)期，生產(chǎn)主力是雪莉和波特。
23．1950年以后，則以無(wú)氣泡葡萄酒為主。著名產(chǎn)區(qū)：最具代表性的葡萄酒產(chǎn)地有南澳大利亞、新南威爾士，及維多利亞州。
24．產(chǎn)區(qū)主要為巴諾桑山谷和艾登山谷。特別看點(diǎn)：由于位處南半球，所以大約5月左右便可以喝到新酒，可以說(shuō)是全世界最早上市的新酒。
25．（五）南美洲阿根廷葡萄酒概況：受西班牙和意大利影響深遠(yuǎn)，最有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國(guó)的移民后裔設(shè)立的。
26．法國(guó)人引進(jìn)的馬柏是阿根廷最重要的葡萄，另外還有產(chǎn)于阿根廷的白葡萄Torrontes，全國(guó)有40％的葡萄園地種植，與馬柏共占總種植面積的40％。
27． 著名產(chǎn)區(qū)：San Juan，La Rioja，Rio Negro和Salt，最重要是Mendoza省，占全國(guó)總產(chǎn)量60％。
28．其中最值得留意的是集聚了近400家酒廠，葡萄種植面積3萬(wàn)公頃的High Rio Mendoza Zone。
29．特別看點(diǎn)：新世界葡萄酒代表性國(guó)家。智利葡萄酒概況：南美洲的第二大產(chǎn)酒國(guó)，產(chǎn)量?jī)H次于阿根廷，但出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先。
30．葡萄園集中在中部的山谷中，最主要葡萄是高收獲葡萄Pais，用做生產(chǎn)內(nèi)銷酒。其后依次是蘇維翁，白蘇維翁，Moscatel，莎當(dāng)妮和斯美戎。
31．著名產(chǎn)區(qū)：Aconcagua天氣熱和，以產(chǎn)蘇維翁葡萄為主，Errazuriz是這里的大廠。區(qū)內(nèi)的Casablanca山谷近年來(lái)名氣也不小。
32．特別看點(diǎn)：葡萄酒品種應(yīng)有盡有，而且價(jià)廉物美。（六）北美洲美國(guó)葡萄酒概況:新興葡萄酒大國(guó)。最早釀酒始自16世紀(jì)中葉，近30年來(lái)急起直追，成為優(yōu)良葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)。
33．著名產(chǎn)區(qū)：90%的美國(guó)葡萄酒在加州釀造，主要產(chǎn)區(qū)為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。最大最出名的葡萄酒產(chǎn)地是威廉美特山谷。
34．其它還有華盛頓等地。 特別看點(diǎn)：葡萄酒品種非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到高級(jí)葡萄酒都有。主要葡萄品種為莎當(dāng)妮和卡伯納·蘇維戎，金粉黛是美國(guó)自己培育的品種。
