一．喝堿性酒有什么好處?
1．眾源堿性酒是集傳統(tǒng)工藝與科技創(chuàng)新于一身的“新型白酒品牌”，在保持傳統(tǒng)白酒風味、口感的基礎上，能夠調節(jié)腸胃、提高免疫力、幫助氣血循環(huán)、消除疲勞、減輕壓力，有益身體健康的白酒。
2．她的PH值呈弱堿性，和體液一樣，這樣，體內的各組織功能都是呈正?；?，對肝臟的解毒功能幾乎沒有影響。眾源堿性酒，兼白酒與保健酒于一體。
3．喝起來是白酒，喝下去卻有保健功能，而其作用卻比保健酒好上百倍。長期飲用堿性酒能清除人體內的酸性代謝產(chǎn)物，調節(jié)人體酸堿度，提高新陳代謝，改善酸性體質所引起的各種慢性病。
二．堿面有什么好處
1．堿面好處： 堿面是重要的化工原料之一， 用于制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用于照相術和制醫(yī)藥品。 絕大部分用于工業(yè)，一小部分為民用。
2．在工業(yè)用純堿中，主要是輕工、建材、化學工業(yè)，約占2/3；其次是冶金、紡織、石油、國防、醫(yī)藥及其它工業(yè)。
3．玻璃工業(yè)是純堿的最大消費部門，每噸玻璃消耗純堿0。2噸。化學工業(yè)用于制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。
4．冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。印染工業(yè)用作軟水劑。制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。
三．堿水面有什么好處
1．吃堿性食物能益體健美要知道，我們的日常飲食成份是有酸堿之分的，而且是以食物被肌體消化吸收氧化后所含蘊的化學元素作為鑒別之依據(jù)。
2． 大凡含氯、硫、磷等非金屬元素較多的屬于酸性食物；而含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素較多則屬于堿性食物。究竟什么是酸性食物或堿性食物，不能單從字面上去理解，而應依據(jù)食物經(jīng)過肌體消化、吸收、新陳代謝后在體內留下的“殘渣”的酸堿性質來判斷。
3．須知飲食的酸堿度能夠影響人體健康，比方因飲食在腸壁絨毛組織作用下轉化成血球，血球再分化為細胞，而細胞在體液呈弱堿狀態(tài)下其活性最強，所以注重飲食酸堿平衡，也是求得健康長壽的重要養(yǎng)生之道。
4．拿堿性食品來說，其中以海帶等海藻類食品含堿量最多。怪不得因海帶堿性最高，享有“堿性食物之冠”的美稱。
5．故每星期吃四次海帶，可保持血液的正常酸堿度而有助于防病強體。也難怪有人說，顏色越深的食物往往含堿量越高。
6．有趣的是，還有些食物吃起來酸味很濃，但是其中去含蘊的金屬元素偏偏較多，所以也屬于堿性食物。譬如檸檬、酸梅、葡萄、柑桔等水果吃起來挺酸的，甚至不敢品嘗，實際上它們卻屬堿性食物。
7．又如人們常愛喝的“健力寶”所蘊含金屬元素較多，因而也屬堿性飲料。要說含堿性最高的除海帶外，其次就算是豆制品了。
8．譬如豆?jié){大家都知道是大豆制成的飲料，可是曉得其富含鉀元素及人體必需的8種氨基酸者就不多了。尤其煮透的豆?jié){那就更屬于含有堿性成份之食物，甚至它可緩解酸性食物導致的鈣質缺乏、血糖升高、血壓上升等不良反應。
9．那么柑橘、橙子、柚子，該系列水果本具有濃厚的酸味，為什么卻不屬于酸性食物呢？這是因為柑橘等被人體完全氧化后，留下的卻是堿性礦物質元素，使人體體液偏向堿性。
10．正因為這類水果屬堿性食物，常吃柑桔類能夠防治心臟病，強化肝臟解毒能力，且能抑制或阻斷癌細胞生長。還有甘薯（白薯）、山芋、地瓜等，富含鈣元素及多種營養(yǎng)成份，生食、熟食均能中和體內多余的酸，此乃地道的生理堿性食物，不能不予以重視。
11．實際上，像薺菜、蕨菜之類的野菜亦莫要輕視。此類野菜營養(yǎng)豐富又全面，且不受農(nóng)藥污染。它們經(jīng)消化吸收分解后呈堿性反應，有助于促進體液酸堿平衡，維持血液正常的pH值。
四．吃堿有什么好處和壞處
1． 在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團發(fā)起后會變酸，必須加堿中和，才能制作出美味的面食； 食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對蔬菜的污染； 食堿有較強的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂； 食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮??； 食堿的缺點是對食物中的維生素BB2和維生素C有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用，因此不可濫用。
