真正的國(guó)產(chǎn)啤酒有哪些品種，中國(guó)啤酒 有哪些種類(lèi)

有鮮啤、生啤、黑啤；麥香、純生等。包裝有易拉罐、桶裝和瓶裝。

好多也，一萬(wàn)多種了差不多。。。如果沒(méi)記錯(cuò)的話 山東：青島啤酒、趵突泉啤酒、煙臺(tái)啤酒、人民啤酒、嶗山啤酒、三孔啤酒、北冰洋啤酒、無(wú)名啤酒、鳶都啤酒、雪花啤酒、琥珀啤酒、銀麥啤酒、克利策啤酒、綠蘭莎啤酒 甘肅：黃河啤酒，西涼啤酒，黃河冰點(diǎn)， 燕京啤酒。哈爾濱啤酒。長(zhǎng)白山啤酒。金士百啤酒。 銀川啤酒。 綠葉 藍(lán)劍 雪花 哈爾濱 銀瀑 公牛 金士百 華丹 五星 燕京 巴特罕 陜西有：寶雞啤酒，漢斯啤酒，太史啤酒，藍(lán)馬啤酒 等等等等。。。

雪花

國(guó)產(chǎn)啤酒從目前發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看越來(lái)越向發(fā)酵飲料的方向發(fā)展，顯著特點(diǎn)是酒精度、麥芽度數(shù)越來(lái)越低，大量添加輔料（大米、玉米、淀粉），突出感覺(jué)是口感越來(lái)越淡，酒花味不濃郁，煞口感全靠裝瓶時(shí)沖入CO2、久飲無(wú)醉感等等，突出代表是燕京8度、雪花勇闖天涯8度、青島純生8度等等。進(jìn)口啤酒（以德國(guó)啤酒為例），則依然遵循傳統(tǒng)釀造工藝，原料仍以水、大麥芽、小麥芽、啤酒花為主，適當(dāng)添加部分酵母（裝瓶時(shí)），除此之外不添加任何輔料，因此味道特別濃郁、口味醇厚、甘爽、有鮮麥芽的清香。酒體富含CO2（在發(fā)酵過(guò)程中自然產(chǎn)生），其麥芽含量均在百分之五以上，酒精度在11.5度以上。

德啤原料只有麥芽，啤酒花，水，酵母，比利時(shí)也不錯(cuò)，捷克更nb。國(guó)內(nèi)的啤酒被稱為工業(yè)啤酒，往往會(huì)添加淀粉，使之具有甜味。真正的啤酒應(yīng)該具備以下特征：1.好的啤酒倒入杯中，酒液上部大半應(yīng)有潔白細(xì)膩，狀似奶油的泡沫，并覆蓋酒液，以防給啤酒帶來(lái)爽口感覺(jué)的二氧化碳逸出。2.好的啤酒應(yīng)具有開(kāi)瓶香和開(kāi)口香，開(kāi)瓶香即打開(kāi)瓶蓋就能聞到撲鼻香味。3.口味純正，是包括麥香味和酒花苦味，不得其他雜味，苦味是啤酒的主要味道，它主要由酒花供給，其風(fēng)味會(huì)隨地區(qū)、品種不同而不同，但決不能對(duì)味覺(jué)產(chǎn)生不愉快的刺激感。由酒花產(chǎn)生的苦味應(yīng)是愉快的，并很快消失，同時(shí)喝過(guò)后會(huì)有輕微的愉悅感。

世界各地酒類(lèi)的種類(lèi)有數(shù)萬(wàn)種，釀酒所用的原材料和酒精含量也有很大的差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分?lèi)。 若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類(lèi)，大致可以分為谷物酒，香料草藥酒，水果酒，奶蛋酒，植物漿液酒，蜂蜜酒和混合酒七大類(lèi)；若以飲用時(shí)間來(lái)分類(lèi)又有餐前酒（或稱開(kāi)胃酒），佐餐酒，餐后酒和特飲酒。 若以酒精含量的不同來(lái)分類(lèi)可分低度酒，中度酒和高度酒。 但若以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分，可以分三類(lèi)：1、發(fā)酵酒類(lèi)。包括葡萄酒，啤酒，米酒和蘋(píng)果酒等。2、蒸餾酒類(lèi)。包括威士忌酒，白蘭地酒，伏特加酒，蘭姆酒，特其拉酒和中國(guó)白酒。3、精煉和綜合再制酒。包括金酒，利口酒，味美思酒，苦味酒，竹葉青酒，人參酒等。 一般較為普及和廣泛運(yùn)用的酒類(lèi)劃分是以酒的性質(zhì)來(lái)劃分。

酒的品種繁多，分類(lèi)的方法也自然很多，常用的分類(lèi)法有三種： （一）、按制造方法分類(lèi)可分為釀造酒、蒸餾酒、配制酒3大類(lèi)。釀造酒也稱發(fā)酵酒，即用含糖或淀粉的原料經(jīng)過(guò)糖化，發(fā)酵、過(guò)濾、殺菌后制得，屬低度酒，如黃酒、果酒等；蒸餾酒是以含糖或淀粉的原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾制得，大多為高度酒，如白酒、燒酒等；配制酒又名再制酒，是用釀造酒或蒸餾酒為酒基，再配加一些藥材而制成，如藥酒、滋補(bǔ)酒等。 （二）、按酒精含量分類(lèi)，如酒精含量在40%以上為高度酒，酒精含量在20~40%之間的為中度酒；酒精含量在20%以下的酒為低度酒。 （三）、我國(guó)的習(xí)慣分類(lèi)是把酒劃分為黃酒、果酒、啤酒、白酒、配制酒及國(guó)外蒸餾酒六大類(lèi)。

中國(guó)十大啤酒品牌 ：第一名:青島啤酒第二名 燕京啤酒 第三名 華潤(rùn)雪花啤酒第四名 珠江啤酒第五名 哈爾濱啤酒第六名 山城啤酒 第七名 雪津啤酒 第八名 金威啤酒第九名 中華啤酒第十名 黃河啤酒

　　現(xiàn)在的啤酒種類(lèi)很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人們的體質(zhì)也不盡相同，喝的因人而異。 　　　　生啤酒: 又叫鮮啤酒，這種啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌，具有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味，但是不容易保存。 純生啤酒:在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌，但是在加工過(guò)程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過(guò)濾程序，把微生物、雜質(zhì)除掉，存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì) 。由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，比較適于瘦人飲用。 　　　　熟啤酒：一般的普通啤酒都是要?dú)⒕模瑲⒘司蠼惺炱【?。因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺溃粫?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，所以胖人飲用較為適宜。 　　　　干啤酒：這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會(huì)有一定糖分的殘留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當(dāng)然對(duì)有糖尿病的人還是不主張飲酒。 　　　　低醇和無(wú)醇啤酒：利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是３．５％左右，無(wú)醇啤酒一般酒精度控制在１％以下，不是說(shuō)一點(diǎn)酒精含量都沒(méi)有。這類(lèi)啤酒屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。 　　　　運(yùn)動(dòng)啤酒：普通人喝水補(bǔ)充水分，運(yùn)動(dòng)員除了失水，還失去身體里很多微量元素，根據(jù)運(yùn)動(dòng)員自身情況，在啤酒里面加入運(yùn)動(dòng)員需要的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比賽結(jié)束后可以喝運(yùn)動(dòng)啤酒來(lái)恢復(fù)體力。適合做完體育運(yùn)動(dòng)之后的人們來(lái)補(bǔ)充失去的養(yǎng)分。 知道的僅這些,希望給你帶來(lái)幫助

我國(guó)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%)的各類(lèi)熟鮮啤酒。 　　啤酒是當(dāng)今世界各國(guó)銷(xiāo)量最大的低酒精度的飲料，品種很多，一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對(duì)象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類(lèi)來(lái)分?！　∑【瓶煞譃椋骸　。钡【啤　　　〉【频纳仍冢担保础。牛拢脝挝?，如：　　　　高濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度１３％（m/m）以上的啤酒；　　中等濃度淡色啤酒，原麥汁濃度１０－１３％（m/m）的啤酒；　　低濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度１０％（m/m）以下的啤酒；　　干啤酒（高發(fā)酵度啤酒），實(shí)際發(fā)酵度在７２％以上的淡色啤酒；　　　低醇啤酒，酒精含量２％　（m/m）[或２.５％(v/v)]以下的啤酒。　?。矟馍【啤　　馍【频纳仍冢保担矗埃牛拢脝挝?，如：　　高濃度濃色啤酒，原麥汁濃度１３％（m/m）以上的濃色啤酒；　　低濃度濃色啤酒，是原麥汁濃度１３％（m/m）以下的濃色啤酒；　　濃色干啤酒（高發(fā)酵度啤酒），實(shí)際發(fā)酵度在７２％以上的濃色啤酒。　?。澈谄【啤　　『谄【粕却笥冢矗埃牛拢脝挝弧！　。雌渌【啤　　　≡谠o材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變，成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。如：　　純生啤酒：這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌，就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒?！　∪溠科【疲喝恳喳溠繛樵匣虿糠钟么篼湸?，采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒?！　⌒←溒【疲阂孕←溠繛橹饕希ㄕ伎傇希矗埃ヒ陨希?，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。　　渾濁啤酒：這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0EBC濁度單位?！　“瓷a(chǎn)方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，不經(jīng)過(guò)低溫滅菌（也稱巴氏滅菌）而銷(xiāo)售的啤酒，這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，經(jīng)過(guò)低溫滅菌的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)，可達(dá)三個(gè)月左右?！　“雌【频陌b容器，可分為瓶裝啤酒、桶裝啤酒和罐裝啤酒。瓶裝啤酒有３５０毫升和６４０毫升兩種；罐裝啤酒有３３０毫升規(guī)格的?！　“聪M(fèi)對(duì)象可將啤酒分為普通型啤酒、無(wú)酒精（或低酒精度）啤酒、無(wú)糖或低糖啤酒，酸啤酒等。無(wú)酒精或低酒精度啤酒適于司機(jī)或不會(huì)飲酒的人飲用。無(wú)糖或低糖啤酒適宜于糖尿病患者飲用?！∑【频谋Ｙ|(zhì)期:瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒扣質(zhì)期不少于１２０天（優(yōu)、一級(jí)），６０天（二級(jí)）。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于７天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于３天。

多吃必胖的食物：巧克力餅干。每天吃6片，熱量302cal，大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力餅干來(lái)滿足嘴饞的渴望，只需要半年的時(shí)間，就會(huì)胖7公斤*~*　　巧克力棒。每天吃一條，熱量約280cal，一年發(fā)胖13公斤。因?yàn)橐粭l巧克力棒的熱量相當(dāng)于一頓正餐得一半熱量，天天都吃這樣高熱量的零食不發(fā)胖也難*~*罐裝果汁。大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。每天喝1罐500ml，熱量255cal，一年發(fā)胖12公斤*~*普通可樂(lè)。每天喝一罐375ml，熱量168cal，一年發(fā)胖8公斤*~*啤酒。每天喝一罐375ml，熱量147cal，一年發(fā)胖7公斤。啤酒有增強(qiáng)食欲的作用*~*簡(jiǎn)單的說(shuō)：多吃多睡少運(yùn)動(dòng)*~*早上起來(lái)空腹喝一盅涼開(kāi)水，十分鐘后進(jìn)餐。多吃黃豆、西紅柿、南瓜子、胡蘿卜、海鮮、大蒜，肥肉、豬肘、豬尾巴、巧克力、乳酪、漢堡包、奶油蛋糕、甜品、奶昔、高脂奶、骨頭湯、忌廉湯、面條、汽水、土豆等增肥的食物。常飲啤酒，可以增強(qiáng)食欲。 想增肥睡眠充足是必不可少的。少操心*~*還有一樣是心寬體胖?。?/div>

7，啤酒分哪幾種