青島啤酒一二三四五廠區(qū)別，青島一啤與二啤三啤四啤五啤的區(qū)別

青島一啤的最好，口味那是最棒的，基本上都出口了，國內很少有賣的。其他的都一樣，在國內賣，口味和一啤有點兒差距。

看瓶蓋。上面有批次的。例如上面有一些數字，假如說是6月2號生產的。上面數字應該是20110602 XXXXXXXX，XX的前兩位，應該是01-05，那么05代表的就是五廠。。。但你要看好了，是不是真正的青島產青啤。

只有在青島以及較近周邊買到的啤酒才》》可能《《 是一長的，其他的都是青啤在各地收購的廠。在外包裝上不會有明顯標志。 看登州路56號是不準確的，關鍵找到生產日期，生產日期的第9位和第10位，01是一廠產的，02是二廠產的，比如樓上這位生產日期編號2010052901616:58的意思就是2010年5月29日16:58在青島啤酒廠1廠6號線生產。

看瓶蓋

青島啤酒以產地為青島的最佳，而青島啤酒在青島本地主要有4個廠生產1廠 2廠 3廠 5廠鑒別是哪個廠出品的方法如下：1 通過包裝上的產地說明，先明確產地是青島2 通過易拉罐或者酒瓶子上的打碼確認， 通常都有2行碼 第一行是生產日期 第二行是產地產品信息，第二行碼開頭的兩個數字就代表了幾廠出品例如： 01 代表一廠 02 代表二廠 以此類推嶗山可樂實際上也很好喝

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區(qū)分辦法是：瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。其中第一行是生產日期，第二行開頭01就是青啤一廠生產，02就是青啤二廠生產，以此類推即可。青島有如下幾個廠：青島市內的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度，5廠是原來的嶗山啤酒廠，1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產日期后面的數字代碼。比如：1代表1廠，2代表2廠，5代表5廠。盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠的酒質確實有差別。相對來說，1廠的酒最好，2廠的經常出現飲后上頭的現象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級醇超標引起的。2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對流循環(huán)，對酵母的沉降產生一定的阻礙，酵母壁破產生自溶，釋放一些不希望的物質）。4廠、5廠酒質也還不錯?？傮w說，市內幾個工廠的釀造水平和質量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。泉水水質硬度太高，不能用來釀造國內的啤酒，美式工業(yè)啤酒對于水質的硬度有嚴格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。釀造需要好水，但目前國內的環(huán)境狀況和生產工藝，比較難達到。