白酒紅酒的度數(shù)多少，如何計算葡萄酒酒精度 用白酒酒精度檢測葡萄酒是23度那么實

一般葡萄酒的酒精度約為12-18度。其酒精度的檢測不能直接用酒精計，而需要按配制酒酒精度的檢測方法先蒸餾后，再用酒精計測，注意還有溫度校正。

這個只能粗算了。度數(shù)是容積算的。而你的白酒又是7兩。就姑姐按水的比重來算白酒和葡萄酒吧。7兩38度的白酒有多少酒精呢？一兩=50克。7兩就是350克*0.38=133克。葡萄酒的酒精度按13度算：133克/0.13=1023克。750ml一瓶的葡萄酒，大約不到一瓶半的葡萄酒量。

喝白酒不能和紅酒比，酒精度數(shù)不同，白酒要高出紅酒好幾倍。能喝白酒，再喝紅酒，紅酒就等于飲料，能喝半瓶到一瓶，不過紅酒后勁大，容易喝醉。

11-12

18度..再看看別人怎么說的。

度數(shù)不固定，但大多數(shù)干紅都是低度的，不會超過于20度，但是隨著年頭的增多，干紅的酒精度也會加大的，因為干紅完全是自行發(fā)酵的，隨年頭的增加，其酒精度也加大，酒也會變的粘稠。

葡萄酒按照含糖量分類的話，分為干紅，半干，半甜，甜型。干紅葡萄酒的含糖量一般低于4克每升。如果是酒精度的話，干紅葡萄酒的酒精度數(shù)一般在11度到15度之間。在市面上低于11度的干紅葡萄酒極少見，因為酒精度過低就意味著糖分沒有完全轉(zhuǎn)化成酒精。

不一定。有高有低，瓶子上都有注明。

多數(shù)在11-13度之間。也有加強型的葡萄酒能到14-17度。也有白葡萄酒在11度以下，但比較少。

一般干紅酒酒精度是11度、12度，加烈的就精度數(shù)是在15度－22度之間。 既然喝醉了酒，不管喝的什么酒，第二天多多少少還是會有些頭痛的，特別是紅酒，剛開始喝不覺得什么，因為但后勁相當?shù)淖恪?介紹一款治療酒后頭痛的方法給你。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 喝紅酒一般不加雪碧，干紅才需要加雪碧！因為干紅的味道和口感不是很好,喝不習(xí)慣,加雪碧增加了甜度能好喝些.所以在飲用紅酒時最好不要添加任何其他物質(zhì)，實際上，在紅酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入，使紅酒原有的純正風(fēng)味受到破壞，而且紅酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有紅酒在飲用時，最好也不要加放冰塊，因為紅酒會因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。所以在飲用紅酒時最好不要添加任何其他物質(zhì)。 至于兌了雪碧會不會喝醉，這個問題要看你的酒量了和當時的心情了。。很難回答！不過我估計應(yīng)該比和純紅酒好一點吧，呵呵。

您好！紅酒度數(shù)最高是16.2度紅酒的主要成分：紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的 酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì) 超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。喝紅酒的好處：對女士來說，紅酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對男士來說，紅酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明，紅酒還有一定抗癌防癌作用。

如果是常見的平靜法釀制的紅葡萄酒的話，最高理論上是15.6度，超過這個度數(shù)，酒精就能殺死酵母了，酒就無法繼續(xù)發(fā)酵了，所以市面上常見的酒一般都是15度以下，有極少極少的可以達到16度。如果是指整個廣義葡萄酒的話，蒸餾型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兌以后是40度，也就是我們常說的白蘭地。也有一些平靜法釀造，加勾兌的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以達到20度左右。

一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間， 通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過了16.2度， 酵母就停止活動了。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程， 但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳， 即發(fā)酵可簡單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。 因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。 按照葡萄酒國家標準（GB15037-2006），葡萄酒的定義為： 以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分 發(fā)酵而成，酒精度等于或大于7.0%（VOL）的發(fā)酵酒。 最高16.2°，超過酵母就停止活動了。 加度葡萄酒，如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪利酒、澳洲的缽酒等，通常在17度以上。不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。 如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些，因此我們經(jīng)?？吹矫绹钠咸丫凭凭仍?3%，澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%，甚至14%；像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對較低。市面上的葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。 　酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的口味：過高會掩蓋葡萄酒的天然芳香，過低則導(dǎo)致葡萄酒口味不足。為了改變葡萄酒的酒精度，各種技術(shù)被應(yīng)用到葡萄酒生產(chǎn)過程中，比如葡萄含糖度太高可用“旋轉(zhuǎn)錐體柱”技術(shù)來降低葡萄酒的酒精度；而葡萄含糖太低則通過加糖工藝以提高葡萄酒的酒精度。 歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol?！　∶朗絧roof法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%。

按照葡萄酒國家標準（gb15037-2006），葡萄酒的定義為：以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵而成，酒精度等于或大于7.0%（vol）的發(fā)酵酒。 最高16.2°，超過酵母就停止活動了。