1,東方特醬酒上面的原漿酒是什么意思
原漿酒就是直接蒸餾出來沒有進行勾兌的酒。
2,醬香型白酒的醬指的是什么意思
醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復合香氣。
3,醬香型酒的醬是什么意思咸的嗎
醬,最長見的就是醬油,醬菜等。醬香型酒就是取于這類具有醬香味的醇厚綿長而又味道濃厚所有的特點所釀造的一種酒
醬酒部落是正宗的醬香型白酒,不只是純糧,口感好,不上頭,不口干,不反胃等,特點不少哦
4,誰能給我解釋一下醬香型白酒是什么意思
醬香型白酒亦稱茅香型,以茅臺、習酒、國臺酒、青酒、百年糊涂酒、酒中酒霸酒、貴州醇、金沙回沙酒、貴州3721酒、茅臺王子酒、董酒望驛臺入圍[1] 等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。更多香型介紹推薦您看斗酒網(wǎng),是一個專業(yè)的品酒,識酒網(wǎng)站