1，酒里面醬香是什么意思
怎么可能，糧食中的淀粉在反復(fù)發(fā)酵后就會(huì)出現(xiàn)一種醬香味，這種工藝釀造的酒就叫醬香型。
2，醬香型白酒的醬指的是什么意思
醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。
3，醬香型酒的醬是什么意思咸的嗎
醬，最長(zhǎng)見(jiàn)的就是醬油，醬菜等。醬香型酒就是取于這類(lèi)具有醬香味的醇厚綿長(zhǎng)而又味道濃厚所有的特點(diǎn)所釀造的一種酒
醬酒部落是正宗的醬香型白酒，不只是純糧，口感好，不上頭，不口干，不反胃等，特點(diǎn)不少哦
