1,關(guān)于四川郎酒的公司歷史
四川郎酒集團有限責任公司,是一個以生產(chǎn)銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代企業(yè)集團 ,由寶光藥業(yè)控股,中國名酒唯一民營企業(yè)。
民國9年(1920)二郎灘惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生產(chǎn)工藝,試制回沙郎酒。民國14年(1925),經(jīng)貴州茅臺榮和酒房酒師張子興指導,開始用茅臺工藝釀造回沙大曲,時僅一個窖池。民國18年(1929)改名仁壽酒坊,發(fā)展為三個窖池。一次投糧8萬余斤,產(chǎn)品命名為回沙郎酒,簡稱郎酒。民國23年(1934)酒房解體停產(chǎn)。民國27年(1938)鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房,恢復生產(chǎn)。
1898年 絮志酒廠開始釀造“回沙郎酒”。 就是最早的郎酒!
希望對你有幫助……
2,文君酒廠的歷史
文君酒源于西漢、歷史悠久、聞名海內(nèi)外,系四川省文君酒廠有限責任公司榮譽出品。榮膺國家二級企業(yè)的文君酒廠有限責任公司坐落于素有“天府南來第一州”和“美酒之鄉(xiāng)”佳譽的歷史文化名城——邛崍市(古為“臨邛鎮(zhèn)”)。
在飽含醇香的歷史長河中,文君酒廠擁有一流的釀造、檢測設備和技術(shù),培養(yǎng)了一大批技藝超群的技術(shù)人才和釀酒專家,她是一業(yè)為主,多種經(jīng)營的擁有營進出口權(quán)的企業(yè)集團,現(xiàn)有大型機械化曲酒釀造車間9個和輔助車間配套設施,設有成都市唯一有權(quán)的白酒職工技能鑒定站,建有經(jīng)國家方圓委認證的較完善的ISO9000產(chǎn)品質(zhì)量體系,分布全國各地方的較牢固的銷售渠道和網(wǎng)絡,生產(chǎn)規(guī)模可達5萬噸。主產(chǎn)品文君酒歷史悠久,“文君當壚、相如滌器”,傳為千古佳話。
迎著新世紀的曙光,美育卓著的大型投資性財團——四川藍劍集團、四川劍南春集團共同執(zhí)掌文君,成為新文君的新當壚人。
3,杜康造酒的故事要完整
杜康造酒
夏朝大禹王治理天下時,朝中有一個年方二十三、四歲的青年,官居皰正,掌管著全國的經(jīng)濟大權(quán)。他不是別人,正是幼失爹媽,到處飄流,后來投奔大禹,為治水獻出奇方妙策的杜康。
時值中秋佳節(jié),桂樹飄香,菊花展瓣,突然,禹王傳旨令杜庖正上朝。
杜康匆匆來到宮中,只見禹王威風凜凜地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王,卻聽見禹王打雷似的吼道: “把杜康捆起來!”
杜康不知自己身犯何罪,正待要問個明白,卻見他屬下管糧庫的仆從黃浪從禹王腳下爬起來,哆哆嗦嗦地說”: “杜庖正,蒲四倉一庫糧食霉壞了!都怪大人多事,拿走庫房鑰匙,幾個月竟忘了還給小人?!?
杜康一聽,狠狠瞪了黃浪一眼,接著對禹王說: “啟奏陛下,小臣前天在花園偶然揀到庫房鑰匙,即刻找來黃浪責問,他謊說兩個時辰前丟失。臣萬沒料到事已至此。罪在臣盡職不細?!?
黃浪分辯道: “禹王在上,想我黃浪身居杜庖正手下仆從,若是我丟了鑰匙,他能輕饒于我?若鑰匙在我手中,發(fā)觀霉糧又來稟報大王,豈不是自投羅網(wǎng)?”杜康見這小人無恥到這般田地,氣得說不出話來。
禹王聽黃浪滔滔不絕,見杜康怒而不語,以為杜康無理可辯,便喝令一聲: “把杜康推出斬首?!?
衛(wèi)士們推著杜康,來到刑場,舉起大刀, 正要劈將下去,卻聽得一聲天崩地裂似的吼聲: “刀下留人!”
衛(wèi)士們一驚,抬眼看去,原來是德高望重的記事官儀狄。他來到杜康身邊,問了曲直原委,氣喘喘、急匆匆地到宮中去了。儀狄到宮中,冒死對禹王說: “杜康素懷大志,德才兼?zhèn)?,倘若倉促處斬杜康,必有三大不利:一則傷了人才,二則百官寒心;三則萬一事有出入,豈不有損禹王的清名?”此時,禹王盛怒已過,又見儀狄說得有理,待要收回成命,又怕百官恥笑自己輕率,便不其威地下令道: “免杜康一死,重責二十,逐還鄉(xiāng)里。黃浪雖為微仆,能出于公心,報奏弊端,其誠可嘉,命黃浪取代庖正?!笨蓱z一個忠肝義義膽的杜庖正,就這樣被黃浪陷害了。
臨行前,杜康到了糧庫跟前,只見霉糧已經(jīng)清出庫外。他抓起一把發(fā)芽霉爛的大麥和黍米,癡呆呆地反復觀看,心兒似刀扎一般的疼痛。忽然霉糧中一股奇異的香味撲鼻而來,杜康若有所思。這時儀狄前來送行,他送給杜康一個刻字骨片,上邊刻著這樣幾個字: “鷹非雞類,傷而勿哀,心存大眾,勵精勿衰”。一席話把杜康一顆冰涼的心, 又說得熱乎起來了。他特意裝了幾大包霉糧, 回到了祖輩居住的陜西白水康家衛(wèi)村。
杜康自回到家中,閉戶不出,想著自己盡職不細,造成霉糧,心內(nèi)疚慚,寢食不安。他舀來霉糧,放在身邊,反復探究香味的來由,思考著挽救損失的辦法。隔壁李大伯見杜康閉戶不出,特地前來探望,一進門,二話未說卻驚異地問: “杜康,你從哪兒搞來了神水?”
杜康莫明其妙地搖了搖頭。李大伯哈哈地笑著說, “騙不了我!騙不了我!這神水聞起來香,喝起來甜,能治病消災,一進門我就聞見它的氣味了?!?
聽了李大伯的話,杜康苦笑著把霉糧指給大伯看。李大伯抓起一把,聞了聞,更為驚怪,皺著眉頭說: “咦,這才奇了,霉糧的氣味,咋和神水的香味一樣呢?”
“什么神水?”杜康不解地問。李大伯說出一段奇遇來。
有一天,李大伯去北山砍柴,砍了半天,口渴得喉嚨眼里都要冒煙了,這時,他在一棵果樹下發(fā)現(xiàn)有個凹槽,盛了半槽水。李大伯一口氣喝了個飽,抬起頭時,才感到口里潤滑如玉,水中還有一般奇特的香味,低頭看時,凹槽里沉著幾顆霉爛的果子。第二天他路過又去喝,一連喝了幾天,不僅渾身來勁,還把多年腹脹的老病根給除了。他想,這一定是自己一生純正,老天爺特意賜舍的神水。
杜康聽罷老伯的敘述,卻生出了一個念頭來:霉爛的果子泡在槽里盛積的雨水中能生出神水,霉糧泡在清水里行不行呢?他忙舀來一罐清水,倒進霉糧,放在陰涼干燥處,眼巴巴地等待著神水的出觀。但是,好多天過去了,罐子里飄不出神水的香味。他又變著別的法兒試制,都沒有結(jié)果。這時他心上象澆了一瓢涼水,神情十分頹喪,看見儀狄臨別時的贈言,他真恨自己無能呀!
大地凝寒,冰封雪飄。他在家中實在愁悶得坐不住了,就到村東頭的溝里去散悶。無意中,他發(fā)觀一眼奇特的泉水。在這數(shù)九寒天里,別的泉水都結(jié)了堅冰?惟獨這眼泉水卻潔凈透明,隱隱噴動,更奇怪的是,泉水里還散著一股淡淡的清香。杜康又驚又喜,他從家取來罐子,打一罐泉水回家,將霉糧摻進泉水罐,放在熱炕上,白天守著看,晚上貼著眠。過了幾天,霉糧發(fā)生了變化,香味也在變濃。半月之后,一股濃香彌漫了室內(nèi),飄在了院中, 飛過墻去,招來了李大伯。李大伯興沖沖地喝了一口,頓覺柔潤甘甜, 回味無窮,便不迭聲地夸贊道: “好神水!好神水!”
這件事一經(jīng)傳開,立時轟動了康家衛(wèi)一帶百二八十里的地方,人們都傳說著杜康制出了神水,能消災治病,神通非凡。日每間,求神水的人絡繹不絕,一個小小康家衛(wèi)顯得十分紅火。
一天杜康在家正想著制造神水的新法兒,忽見一伙農(nóng)夫打扮的人闖將進來。他們大吵大鬧,責罵杜康用霉糧摻清水欺世盜名,言說他家里的人喝了一碗即刻被毒死了,惡狠狠地扯著杜康要去償命。這些人一邊吵著,一邊搬動石,搗壞神水罐,提起霉糧袋要往茅坑里扔。杜康急得正沒法兒,眾鄉(xiāng)親聞訊趕來了,幾個青年人抓住一個鬧得最兇的家伙,那家伙一看勢頭不對,說出了受黃浪差遣,故意混鬧,意在摧毀杜康心志的話來。鄉(xiāng)鄰們一聽,哪里容得, 便一齊動手,直打得暴徒們哭爹叫媽地逃跑了。
杜康想到暴徒們編說一碗神永送了一條人命的話來,不覺好笑。又一想?卻覺得自己對神水能不能多喝,心中無數(shù),便想親自嘗嘗。他端來一碗神水,一氣喝下,只覺得渾身清爽,精神倍增,又舀來一碗,仰頭喝完,更覺得清香滿
口,再舀來一碗喝完,卻感到頭重腳輕,天旋地轉(zhuǎn),向床上一躺,朦朧了一陣,就不省人事了。
杜康倒在床上不久,一個鄉(xiāng)鄰前來要神水。進得草堂,叫了幾聲杜康,見杜康死睡不應?又用手去推,這一推,卻推出了事來。原來,杜康臉色慘白,叫不應,推不醒,分明一副死了的模樣,來人嚇得放聲痛哭??蘼曮@動了四鄰八舍,不大工夫,人們就擠滿一院。大家看杜康猝然死去,心情悲戚,有人禁不住哭出聲來。這一哭不打緊,杜康醒了,他伸胳膊展腿地動了幾下,一骨碌爬起來,揉了揉眼,仿佛睡了一個熟覺。人們問清原因,方才放下一顆懸著的心。弄清了神水的用量,杜康又忙碌著研制新的釀造辦法。正當杜康愁于霉糧快用完時,李大伯拿來好的黍米,要杜康和霉糧摻起制神水,看行不行?經(jīng)過試驗,果然制出了好神水,又試了幾次,一次比一次放的霉糧少,制出的神水也越來越美。杜康象發(fā)觀了寶貝似的,用霉糧做引子,引子快完了,再用發(fā)芽的大麥和黍米,摻上引子,這樣以來,引子不斷,神水不絕。
黃浪見杜康造出神水,名聞天下,施計加害未成,企圖貪大之功。 一天大禹早朝,群臣議事,未等其他臣僚開口,只見黃浪抱出一個罐子,口稱數(shù)日辛勞,制成玉液神水,除病消災,功力神異,特向禹王進獻。禹王人喜,接過罐子,啟開封蓋!果然異香撲鼻, 彌漫宮廷,群臣敬羨不已,儀狄卻心生疑團。禹王舉罐喝了一口,咂咂不已,連聲夸獎道:“好神水!好神水!”于是,他乘一時高興,咕啷咕嘟地喝將起來,不一會,就把一罐神水喝光了。等到放下罐子,卻見而紅耳赤,眼中充血:口里不住地顛狂亂語。儀狄忙叫宮衛(wèi)攙禹王至后宮休息。
禹王走后,眾巨僚都怒沖沖地瞪著黃浪。此刻的黃浪,就象熱鍋上的螞蟻,心情恐懼焦燥,約摸過了半個時辰,禹王又氣沖沖地回到宮中,憤怒地責罵黃浪弄來什么毒藥,要毒害于他。黃浪嚇得六神無主,慌急中招出他差人騙來的是杜康造的神水。禹王一聽神水是杜康所造,謀殺之嫌重,便喝令宮衛(wèi)去抓杜康。
當禹王派衛(wèi)士去抓杜康時,儀狄便立即跪奏,把杜康造神水的經(jīng)過說了個一清二楚,又說神水性烈,不宜多飲,飲多了就會失態(tài)。儀狄是禹王最信得過的大臣,聽了這番敘說,他才釋了疑團,下令請杜康速速進宮敘話。黃浪心術(shù)不正,欺詐不軌,被判了個斬首示眾的死罪。
杜康叩拜禹王,禹王走下王位,攙起杜康,懊悔地說:“卿乃素心清雅,其誠感天。昔日奸人作弊,使卿蒙受屈冤,皆為寡人之過也!今為酉日,卿冤案已平,神水亦應更香。為了衷彰卿之忠誠,朕欲將三點水旁加酉的酒字賜為神水之名,不知卿意如何?”
杜康忙說; “禹王褒獎,罪臣杜康受之有愧,愿以有生之年,多造好酒,以報禹王浩蕩天恩?!庇硗跻姸趴禌Q心已定,也不好強留。
后來,杜康回到家鄉(xiāng),終年造酒,遂使酒的質(zhì)量越來越好。
杜康百年之后,家鄉(xiāng)的人卻傳說杜康并沒有死,只是因造酒勞累過度,睡著后好久未醒。仙童玉女們垂涎酒香,悄悄從夢中把杜康帶到天上。等杜康睡醒來,又要重返人間,玉帝卻強留不放,命他做瑤池宮經(jīng)濟總管。杜康婉言謝絕了。玉帝無奈,只好讓他重操舊業(yè),繼續(xù)造酒。果然,杜康在天
堂又造出了瑤池玉液的好酒來。這正是:
人間杜康酒,
瑤池玉液漿,
雖經(jīng)千般苦,
天地流芳香。
主要內(nèi)容:杜康被黃浪冤枉把倉庫糧食霉壞后偶然間發(fā)現(xiàn)了倉庫里霉糧混合水有一種清涼可口的味道,這就是后人所說的酒,因杜康造出了酒,禹王便饒恕了杜康,自此杜康潛心造酒,使得酒名揚天下。
讀后感:
我們要做個生活的有心人,杜康安能在霉糧當中發(fā)現(xiàn)酒,我們又何嘗不能在生活中發(fā)現(xiàn)美呢?只要相信自己,不怕流言蜚語,堅持己見,有顆明亮的眼睛,天大地大,無處不歡。