1，酒莊酒和酒廠酒的區(qū)別是什么
一般來說酒莊是自有土地種植葡萄，成熟后自己釀酒。
酒廠酒則是不是自己種植的葡萄釀出來的酒
2，自己做的葡萄酒和酒廠做的葡萄酒有什么不同營養(yǎng)成分一樣嗎 搜
自己做的應(yīng)該比較新鮮，維生素啥的也流失少的?？隙依镒龅谋容^有營養(yǎng)！
釀制葡萄酒需要專業(yè)的技術(shù)人員。辦酒廠也比較麻煩，生產(chǎn)許可證要求比較嚴(yán)格。
3，自己做的葡萄酒 和酒廠做的葡萄酒有什么不同
1. 葡萄品種不同。2. 酒廠的紅酒，都是有嚴(yán)格的發(fā)酵工藝流程，全程溫控比較好，而且講究在山洞等四季恒溫條件下進(jìn)行。通常采用酒曲調(diào)拌。但是自釀啤酒就是天然細(xì)菌，自然發(fā)酵。3. 口味不同。4. 含糖量不同，這是因?yàn)?，自釀葡萄酒每個(gè)人可以根據(jù)口味，添加白糖，或者冰糖，發(fā)酵的糖分部分變成酒精，部分依然以糖分保留下來。自釀葡萄酒通常會(huì)略甜。5. 自釀葡萄酒，采用玫瑰香品種的釀出的酒，據(jù)說口味很好，本人尚未試過。 建議大家有機(jī)會(huì)嘗試一下。
自己做的應(yīng)該比較新鮮，維生素啥的也流失少的?？隙依镒龅谋容^有營養(yǎng)！
