5斤楊梅多少白酒，5斤楊梅泡酒需要多少白酒冰糖

楊梅泡酒的話,5斤楊梅,放入8到10斤左右白酒即可,將準備好的楊梅,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲存,浸泡3個月左右即可,泡酒的材料，必須用高品質(zhì)藥材，需認準千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些，時間太短，不出味。

5斤白酒通?？梢苑?~3斤楊梅。新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時間能更長），2斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。一般來說泡楊梅酒都用差不多40度到50度的白酒。這樣泡出來的楊梅酒口感才會好。泡楊梅酒注意事項：楊梅酒浸泡三個月左右是最佳的飲用時間。楊梅酒口感香醇，香味濃郁，主要是由楊梅、白酒以及冰糖制成的，一般情況下泡1個月左右就可以喝了。但是想讓楊梅完全散發(fā)出其濃郁的香醇口感，則需要3個月左右，盡量選用玻璃或陶瓷容器，以免金屬和塑料影響口感。

一般來說，一斤楊梅泡一斤酒比較適宜。當然也可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。所以五斤楊梅就放五斤左右的白酒，冰糖則是放一斤左右甜度比較合適，如果喜歡較甜的口感也可以多放。五斤楊梅放多少白酒和冰糖楊梅酒中的楊梅是可以吃的，如果要吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗。楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還高，這時吃楊梅可能會比喝酒還要容易醉。泡楊梅酒時酒的度數(shù)最好在45度以上，白酒的量不能少于楊梅的五分之四，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。