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中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業(yè)術(shù)語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關(guān)系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

《愛蓮說》水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊。自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨(dú)愛蓮之出於泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉?！　∮柚^菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣！明白中心，不?？肌堵毅憽飞讲辉诟撸邢蓜t名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色人簾青。談笑有鴻儒，往來無白丁?？梢哉{(diào)素琴，閱金經(jīng)。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。南陽諸葛廬，西蜀子云亭。孔子云：何陋之有？中心 斯是陋室，惟吾德馨《答謝中書書》山川之美，古來共談。高峰入云，清流見底。兩岸石壁，五色交輝。青林翠竹，四時(shí)俱備。曉霧將歇，猿鳥亂鳴;夕日欲頹，沉鱗競躍。實(shí)是欲界之仙都。自康樂以來，未復(fù)有能與其奇者。《記承天寺夜游》元豐六年十月十二日，夜，解衣欲睡，月色入戶，欣然起行。念無與樂者，遂至承天寺尋張懷民。懷民亦未寢，相與步于中庭。庭下如積水空明，水中藻荇交橫，蓋竹柏影也。何夜無月？何處無竹柏？但少閑人如吾兩人者耳。經(jīng)常考 庭下如積水空明，水中藻荇交橫，蓋竹柏影也?！杜c朱元思書》中心句：奇山異水，天下獨(dú)絕。主旨是：鳶飛戾天者，望峰息心；經(jīng)綸世務(wù)者，窺谷忘反。對偶句：蟬則千轉(zhuǎn)不窮，猿則百叫無絕。第三段是重點(diǎn)

《愛蓮說》水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊。自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨(dú)愛蓮之出於泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。　　予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣！《陋室銘》山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色人簾青。談笑有鴻儒，往來無白丁?？梢哉{(diào)素琴，閱金經(jīng)。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。南陽諸葛廬，西蜀子云亭。孔子云：何陋之有？《答謝中書書》山川之美，古來共談。高峰入云，清流見底。兩岸石壁，五色交輝。青林翠竹，四時(shí)俱備。曉霧將歇，猿鳥亂鳴;夕日欲頹，沉鱗競躍。實(shí)是欲界之仙都。自康樂以來，未復(fù)有能與其奇者?！队洺刑焖乱褂巍吩S六年十月十二日，夜，解衣欲睡，月色入戶，欣然起行。念無與樂者，遂至承天寺尋張懷民。懷民亦未寢，相與步于中庭。庭下如積水空明，水中藻荇交橫，蓋竹柏影也。何夜無月？何處無竹柏？但少閑人如吾兩人者耳?！杜c朱元思書》第三段是重點(diǎn)中心句：奇山異水，天下獨(dú)絕。主旨是：鳶飛戾天者，望峰息心；經(jīng)綸世務(wù)者，窺谷忘反。對偶句：蟬則千轉(zhuǎn)不窮，猿則百叫無絕。

背誦，字詞解釋，翻譯。

山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色映入簾中。談笑有鴻儒，往來無白丁?？梢哉{(diào)素琴，閱金經(jīng)。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。南陽諸葛廬，西蜀子云亭?？鬃釉疲骸昂温?？” 山不在于高，有了仙人居住就出名了，水不在于深，有了龍就靈異了。這是間簡陋的屋子，但因?yàn)槲业钠返赂呱衃就不覺得簡陋了]。青色的青苔長到了石階上，草色映入了簾中。在這里來往的都是知識淵博的人，來往的沒有平民。在這里可以彈彈樸素的不加裝飾的琴，閱讀佛經(jīng)。沒有奏樂的聲音來擾亂我的耳朵，沒有官府的公文來勞累我的身體。南陽有諸葛亮的草廬，西蜀有子云的亭子。[因?yàn)榫幼〉娜顺雒軇e世人的尊敬]孔子說;有什么簡陋呢？ 水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭靜植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。 水上或陸地上的草木及花，受人喜歡者特別的繁多。東晉陶淵明偏愛于菊；自李唐王朝以來，世上的人都特別的喜歡牡丹；可是我獨(dú)獨(dú)喜愛蓮花的出自于淤泥而不沾染污穢的高潔，它經(jīng)過清水的洗滌，顯得純凈而不妖媚。它內(nèi)心通達(dá)而外形剛直，不像藤蔓四處蔓延，也不像枝干四處縱橫。香氣遠(yuǎn)而清純芬芳，亭亭玉立如在水佳人，只可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)的欣賞而不可以肆意的褻玩也。 我認(rèn)為菊，是花中的隱居避世之人。牡丹，是花中的富貴之人。而蓮花呢？是花中的君子。噫?。ǜ袊@詞，在此作助詞，以加重語氣）愛菊的人，陶淵明死后很少聽到。愛蓮的人，與我同樣所好的又有幾人?而愛牡丹的人呢，應(yīng)該是大多數(shù)人了。 自三峽七百里中，兩岸連山，略無闕處。重巖疊嶂，隱天蔽日。自非亭午夜分，不見曦月。 至于夏水襄陵，沿溯阻絕?；蛲趺毙?，有時(shí)朝發(fā)白帝，暮到江陵，其間千二百里，雖乘奔御風(fēng)，不以疾也。 春冬之時(shí)，則素湍綠潭，回清倒影。絕(巘或巚)多生怪柏，懸泉瀑布，飛漱其間。清榮峻茂，良多趣味。 每至晴初霜旦，林寒澗肅，常有高猿長嘯，屬引凄異，空谷傳響，哀轉(zhuǎn)久絕。故漁者歌曰：“巴東三峽巫峽長，猿鳴三聲淚沾裳?！?在三峽七百里當(dāng)中，兩岸都是相連的高山，一點(diǎn)沒有中斷的地方。層層的懸崖，排排的峭壁，把天空和太陽都遮蔽了。如果不是正午或半夜的時(shí)候，是看不見太陽和月亮的。 到了夏天水漲，水漫上小山包的時(shí)候，順流而下，逆流而上的船都被阻絕了。有時(shí)皇帝的命令要急速傳達(dá)，這時(shí)白天從白帝城出發(fā)，晚上到了江陵。中間間隔了一千二百里，即使騎著飛奔的馬、駕著疾風(fēng)，也不如船速度快。 到了春、冬兩季時(shí)，白色的急流、綠色的深潭，回旋的清波倒映著各種景物的影子。極高的山峰上生長著許多奇形怪狀的柏樹，又有懸泉瀑布，飛流沖蕩在山峰間。水清，樹榮，山高，草盛，確實(shí)是趣味無窮。 每到天剛晴或剛降霜的早晨，樹林和山澗顯出一片清涼和寂靜。經(jīng)常有高處的猿猴拉長聲音長叫，甚是凄涼。空蕩的山谷里回聲陣陣，悲哀的嘯聲久久不消。所以漁夫和船夫唱道：“巴東三峽巫峽長，猿鳴三聲淚沾裳。”