恒興酒廠簡介，恒興燒坊有哪些種類的酒價格怎么樣

恒興燒坊賴茅酒嚴格按照高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒等傳統(tǒng)釀酒工藝，保證醬香酒喝了不上頭、不辣喉、幽雅細膩的優(yōu)良品質(zhì)。

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庖丁解牛,后來被莊子拿來形容養(yǎng)生的道理的寓言 --------------------------------------------------------------- 這一天，庖丁被請到文惠君的府上，為其宰殺一頭肉牛。只見他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動作極其熟練自如。他在將屠刀刺入牛身時，那種皮肉與筋骨剝離的聲音，與庖丁運刀時的動作互相配合，顯得是那樣的和諧一致，美妙動人。他那宰牛時的動作就像踏著商湯時代的樂曲《桑林》起舞一般，而解牛時所發(fā)出的聲響也與堯樂《經(jīng)首》十分合拍。 站在一旁的文惠君不覺看呆了，他禁不住高聲贊嘆道：“啊呀，真了不起！你宰牛的技術(shù)怎么會有這么高超呢？” 庖丁見問，趕緊放下屠刀，對文惠君說：“我做事比較喜歡探究事物的規(guī)律，因為這比一般的技術(shù)技巧要更高一籌。我在剛開始學(xué)宰牛時，因為不了解牛的身體構(gòu)造，眼前所見無非就是一頭頭龐大的牛。等到我有了3 年的宰牛經(jīng)歷以后，我對牛的構(gòu)造就完全了解了。我再看牛時，出現(xiàn)在眼前的就不再是一頭整牛，而是許多可以拆卸下來的零部件了！現(xiàn)在我宰牛多了以后，就只需用心靈去感觸牛，而不必用眼睛去看它。我知道牛的什么地方可以下刀，什么地方不能。我可以嫻熟自如地按照牛的天然構(gòu)造，將刀直接刺入其筋骨相連的空隙之處，利用這些空隙便不會使屠刀受到絲毫損傷。我既然連骨肉相連的部件都不會去硬碰，更何況大的盤結(jié)骨呢？一個技術(shù)高明的廚師因為是用刀割肉，一般需要一年換一把刀；而更多的廚工則是用刀去砍骨頭，所以他們一個月就要換一把刀。而我的這把刀已經(jīng)用了19年了，宰殺過的牛不下千頭，可是刀口還像剛在磨刀石上磨過一樣的鋒利。這是為什么呢？因為牛的骨節(jié)處有空隙，而刀口又很薄，我用極薄的刀鋒插入牛骨的間隙，自然顯 得寬綽而游刃有余了。所以，我這把用了19年的刀還像剛磨過的新刀一樣。盡管如此，每當我遇到筋骨交錯的地方，也常常感到難以下手，這時就要特別警惕，瞪大眼睛，動作放慢，用力要輕，等到找到了關(guān)鍵部位，一刀下去就能將牛剖開，使其像泥土一樣攤在地上。宰牛完畢，我提著刀站立起來，環(huán)顧四周，不免感到志得意滿，渾身暢快。然后我就將刀擦拭干凈，置于刀鞘之中，以備下次再用?！?文惠君聽了庖丁的這一席話，連連點頭，似有所悟地說：“好啊，我聽了您的這番金玉良言，還學(xué)到了不少修身養(yǎng)性的道理呢！” 這個故事告訴人們：世間萬物都有其固有的規(guī)律性，只要你在實踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，事情就會做得十分漂亮。 參考資料：http://www.fbook.net/book/14532/tx101001.htm

庖丁解牛 ( páo dīng jiě niú ) 　　庖丁：丁廚師；解：肢解分割。比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運用自如。

庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會。文惠君曰：“嘻，善哉! 技盍至此乎？”庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇，而不以目視，官知止而神欲行，依乎天理，批大隙，道大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎？良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然。每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止。行為遲；動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃?！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?梁惠王看到庖丁正在分割一頭牛，但見他手起刀落，既快又好，連聲夸獎他的好技術(shù)。庖丁答道：“我所以能干得這樣，主要是因為我已經(jīng)熟悉了牛的全部生理結(jié)構(gòu)。開始，我眼中看到的，都是一頭一頭全牛；現(xiàn)在，我看到的卻沒有一頭全牛了。哪里是關(guān)節(jié)？哪里有經(jīng)絡(luò)？從哪里下刀？需要用多大的力？全都心中有數(shù)。因此，我這把刀雖然已經(jīng)用了十九年，解剖了幾千頭牛。但是還同新刀一樣鋒利。不過，如果碰到錯綜復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，我還是兢兢業(yè)業(yè)，不敢怠慢，動作很慢，下刀很輕，聚精會神，小心翼翼的?！?梁惠王說：“好呀！我從庖丁這番話里，學(xué)到了養(yǎng)生的大道理?！?回答者：一欣伊意 - 魔法師 四級 11-29 21:28世間萬物都有其固有的規(guī)律性，只要你在實踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，事情就會做得十分漂亮。

這一天，庖丁被請到文惠君的府上，為其宰殺一頭肉牛。只見他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動作極其熟練自如。他在將屠刀刺入牛身時，那種皮肉與筋骨剝離的聲音，與庖丁運刀時的動作互相配合，顯得是那樣的和諧一致，美妙動人。他那宰牛時的動作就像踏著商湯時代的樂曲《桑林》起舞一般，而解牛時所發(fā)出的聲響也與堯樂《經(jīng)首》十分合拍。 站在一旁的文惠君不覺看呆了，他禁不住高聲贊嘆道：“啊呀，真了不起！你宰牛的技術(shù)怎么會有這么高超呢？” 庖丁見問，趕緊放下屠刀，對文惠君說：“我做事比較喜歡探究事物的規(guī)律，因為這比一般的技術(shù)技巧要更高一籌。我在剛開始學(xué)宰牛時，因為不了解牛的身體構(gòu)造，眼前所見無非就是一頭頭龐大的牛。等到我有了3 年的宰牛經(jīng)歷以后，我對牛的構(gòu)造就完全了解了。我再看牛時，出現(xiàn)在眼前的就不再是一頭整牛，而是許多可以拆卸下來的零部件了！現(xiàn)在我宰牛多了以后，就只需用心靈去感觸牛，而不必用眼睛去看它。我知道牛的什么地方可以下刀，什么地方不能。我可以嫻熟自如地按照牛的天然構(gòu)造，將刀直接刺入其筋骨相連的空隙之處，利用這些空隙便不會使屠刀受到絲毫損傷。我既然連骨肉相連的部件都不會去硬碰，更何況大的盤結(jié)骨呢？一個技術(shù)高明的廚師因為是用刀割肉，一般需要一年換一把刀；而更多的廚工則是用刀去砍骨頭，所以他們一個月就要換一把刀。而我的這把刀已經(jīng)用了19年了，宰殺過的牛不下千頭，可是刀口還像剛在磨刀石上磨過一樣的鋒利。這是為什么呢？因為牛的骨節(jié)處有空隙，而刀口又很薄，我用極薄的刀鋒插入牛骨的間隙，自然顯得寬綽而游刃有余了。所以，我這把用了19年的刀還像剛磨過的新刀一樣。盡管如此，每當我遇到筋骨交錯的地方，也常常感到難以下手，這時就要特別警惕，瞪大眼睛，動作放慢，用力要輕，等到找到了關(guān)鍵部位，一刀下去就能將牛剖開，使其像泥土一樣攤在地上。宰牛完畢，我提著刀站立起來，環(huán)顧四周，不免感到志得意滿，渾身暢快。然后我就將刀擦拭干凈，置于刀鞘之中，以備下次再用。” 文惠君聽了庖丁的這一席話，連連點頭，似有所悟地說：“好啊，我聽了您的這番金玉良言，還學(xué)到了不少修身養(yǎng)性的道理呢！” 這個故事告訴人們：世間萬物都有其固有的規(guī)律性，只要你在實踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，事情就會做得十分漂亮