白酒配額多少合適，喝白酒一般喝多少兩比較合適

男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。

這個(gè)問題不能一概而論。首先是否每個(gè)老年人都適合每天飲適量白酒。身體健康沒有心臟病、高血壓、糖尿病、腎功不好、胃腸炎等疾病的人不適合飲白酒。即便適合飲白酒，也應(yīng)該是低度的。飲用量因人而異。一般普通人飲用白酒時(shí)，高度白酒——比如52°的茅臺(tái)，每日飲用量最好不要超過2兩；1兩為宜。低度白酒——比如38°的五糧液，每日最好不要超過2-3兩。對(duì)老年人來說，喝一點(diǎn)點(diǎn),對(duì)身體有益,促進(jìn)血液循環(huán),尤其是在冬天喝點(diǎn),可以防止動(dòng)脈硬化。但不宜多飲。

楊梅干可以泡酒喝，不過同時(shí)還得加冰糖一起搭配泡酒。　【泡酒原料】楊梅2000克、冰糖600克，高度白酒2500毫升　【制作方法】　　1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;　　2、稱取600克冰糖備用;　　3、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干;　　4、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中;　　5、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;　　6、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入高度白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分;　　7、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處;　　8、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時(shí)就可以喝了楊梅泡酒注意事項(xiàng)：1，泡酒需高度酒，度數(shù)在55度以上；2，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。