1,酒鬼酒紅壇瓶蓋怎么打開(kāi)
先開(kāi)封條 然后擰開(kāi)
沒(méi)看懂什么意思?
2,葡萄酒的瓶塞自己怎么打開(kāi)啊
一般正確的開(kāi)瓶方法是:第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開(kāi)封瓶口的膠帽,注意轉(zhuǎn)手,不要轉(zhuǎn)瓶子,如
果是老酒的話,瓶底會(huì)有正常的沉淀,轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時(shí)要十分小心,它常會(huì)留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會(huì)碰到它,很不方便。有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶,那就簡(jiǎn)單了,撕開(kāi)封帶就可以了。
第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌,別緊張,有點(diǎn)霉灰是很正常的,并不能說(shuō)酒就壞了,用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶,要特別小心,因?yàn)樯倭繚B出的酒會(huì)與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。
第三步,注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里),再以順時(shí)針?lè)较蜚@入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子,在螺絲鉆進(jìn)去的時(shí)候,兩邊的把手會(huì)起來(lái),到了頂部的時(shí)候,再將兩個(gè)把手同時(shí)往下一按,木塞就起出來(lái)了。如果用的是專業(yè)的“侍者之友”的起子,注意不要將螺絲鉆全部鉆進(jìn)木塞,而應(yīng)留一環(huán),因?yàn)槎笺@到底會(huì)將軟木碎片掉到酒里面。鉆進(jìn)木塞后,將金屬支點(diǎn)放在瓶口,一手握著瓶肩,一手握起子把,提起來(lái),木塞就提出來(lái)了。如果是長(zhǎng)的木塞,可以在起了一半的時(shí)候再鉆入一環(huán)后再提。
第四步,起完后用餐布擦拭瓶口,倒出大約30毫升的樣子試酒,以確定酒是不是正常,有沒(méi)有變壞。如果在餐廳,先要倒給請(qǐng)客的人試,也需要將拔出的木塞放在小碟里遞給客人看。如果是老酒,還需要事先換瓶,要不然酒渣就會(huì)倒進(jìn)酒杯里,影響享用。
拔出軟木塞有多種類型的拔塞鉆可供選擇,盡可能買最好、最簡(jiǎn)單的那種,不要那些帶有很多小玩意的。好的拔塞鉆應(yīng)該是輕輕用力就能干凈利落拔出木塞而不損壞它的。最好用一個(gè)尖頂?shù)?、開(kāi)式螺旋線式的長(zhǎng)拔塞鉆。避免用堅(jiān)硬或銳利的拔塞鉆,因?yàn)樗鼈儗?duì)付新軟木塞往往不夠利索,對(duì)付舊的、脆的軟木塞又會(huì)粉碎它們。使用一個(gè)設(shè)計(jì)好的有長(zhǎng)螺旋線的侍者良伴或螺絲拔起器通常比較保險(xiǎn)。
如果這樣還不行或者實(shí)在沒(méi)有工具的話,有一個(gè)最笨的辦法就是用兩根筷子,在去了瓶帽后,將筷子放在木塞頭上,用力壓筷子,將木塞壓進(jìn)瓶子內(nèi)。
靠 酒鬼還不會(huì)開(kāi)蓋 買酒時(shí)叫人家配個(gè)或買個(gè)開(kāi)蓋工具(手柄) 不要多少錢
哥們是有那么一點(diǎn)哦
它配有一個(gè)鉆子一樣的 朝那瓶塞中間用手工鉆下去 一拔就行了!
哈哈 喬華,葡萄酒瓶是有專用的開(kāi)瓶器哦,那樣是很容易打開(kāi)滴,呵呵
不是有開(kāi)瓶器賣的