誰造了酒被稱為酒神，古代的酒神指的是誰

國(guó)產(chǎn)的：杜康

杜康

公認(rèn)的中國(guó)酒神是有兩個(gè)，分別是儀狄和杜康。

古代希臘人擁有自己的酒神，他的名字叫狄奧尼蘇斯(dionysus)，是奧林匹 克諸神中專與酒打交道的圣仙。

杜康

杜康

酒神狄俄倪索斯(Dionysus)： 狄俄倪索斯，羅馬名字巴克科斯(Bacchus)。他是宙斯與凡人公主塞墨勒(Semele)所生的兒子，宙斯從燒死的塞墨勒身體中將他救出，他是酒神，也是歡樂之神。他發(fā)明種植葡萄和釀制美酒，他到處游蕩并到處傳播這種知識(shí)，帶給人們飲酒的歡樂，因此人們尊奉他為酒神，而每年希臘都有酒神祭慶祝。

俄倪索斯，是古希臘神話中的酒神，奧林匹斯十二主神之一。狄俄尼索斯是古希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當(dāng)時(shí)成為極有感召力的神，他推動(dòng)了古代社會(huì)的文明并確立了法則，維護(hù)著世界的和平。此外，他還護(hù)佑著希臘的農(nóng)業(yè)與戲劇文化。在奧林匹斯山的傳說中他是宙斯與塞墨勒之子，又有說是宙斯與珀耳塞福涅。古希臘人對(duì)酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類似對(duì)于狄蜜特與泊瑟芬的厄琉西斯秘儀。在色雷斯人的儀式中，帕身著狐貍皮，據(jù)說是象征新生。而專屬酒神的狄俄尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式。狄俄尼索斯是宙斯與珀耳塞福涅的兒子。赫拉派提坦神將剛出生的狄俄尼索斯殺害并毀掉尸身，卻被宙斯搶救出他的心，并讓他的靈魂再次投生到塞墨勒的體內(nèi)重生。于是，關(guān)于酒神重生不死的故事遍傳希臘各地，使人們崇拜不已。狄俄尼索斯成年后赫拉仍不肯放過他，使他瘋癲，到處流浪。在大地上流浪的過程中，他教會(huì)農(nóng)民們釀酒，因此成為酒神，也是古希臘農(nóng)民最喜歡的神明之一，每年以酒神祭祀bai紀(jì)念他，并由此發(fā)展出古希臘悲劇

狄俄尼索斯（dionysus）其實(shí)他與羅馬人信奉的巴克斯（bacchus）是同一位神祇，他是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，他不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當(dāng)時(shí)成為極有感召力的神，他推動(dòng)了古代社會(huì)的文明并確立了法則，維護(hù)著世界的和平。此外，他還護(hù)佑著希臘的農(nóng)業(yè)與戲劇文化。在奧林匹亞圣山的傳說中他是宙斯與塞墨勒之子，又有說是宙斯與普賽芬妮。古希臘人對(duì)酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類似對(duì)于德米特爾與普賽芬妮的艾琉西斯秘密儀式。在色雷斯人的儀式中，他身著狐貍皮，據(jù)說是象征新生。而專屬酒神的狄奧尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式

1位粉絲酒神狄俄倪索斯(Dionysus)：狄俄倪索斯，羅馬名字巴克科斯(Bacchus)。他是宙斯與凡人公主塞墨勒(Semele)所生的兒子，宙斯從燒死的塞墨勒身體中將他救出，他是酒神，也是歡樂之神。他發(fā)明種植葡萄和釀制美酒，他到處游蕩并到處傳播這種知識(shí)，帶給人們飲酒的歡樂，因此人們尊奉他為酒神，而每年希臘都有酒神祭慶祝

儀狄傳說是夏禹的一位祭司，是最早見諸史書的釀酒專家。中國(guó)人發(fā)明的“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權(quán)”就被劃歸她（他）——之所加括號(hào)寫是因?yàn)閮x狄的性別現(xiàn)在還有爭(zhēng)議。先秦文獻(xiàn)記錄為女性，而后世的文獻(xiàn)則完全男性化?！　《趴祩髡f為少康，夏朝第五代君主，發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵現(xiàn)象，從而發(fā)明了一整套釀酒術(shù)。但也有人認(rèn)為杜康不是人名，而是上古的一種名酒，因曹操的《短歌行》而為后世所知。 中國(guó)電影《紅高粱》中，眾人手捧大碗高粱酒祭酒神的場(chǎng)面讓人印象深刻。但實(shí)際上中國(guó)民間祭酒神的風(fēng)氣并沒有成為一種普遍現(xiàn)象，這跟其他各行業(yè)都有神拜形成對(duì)比。中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，中國(guó)人創(chuàng)造了博大精深的酒文化。我們的祖先釀造了幾千年的美酒，發(fā)明世界獨(dú)一無二堪稱第五大發(fā)明的曲藥釀酒術(shù)。制造出世界上最精美的酒器，中國(guó)歷史上產(chǎn)生了無數(shù)嗜酒如命的酒仙酒鬼，但卻始終沒有樹立起一個(gè)獨(dú)立豐滿的中國(guó)酒神的形象，致使釀酒業(yè)無神可奉，很是奇怪?！　‘?dāng)學(xué)者們謹(jǐn)慎考證儀狄杜康是否真時(shí)存在時(shí)，中國(guó)的酒神失落了?！　?guó)沒有酒神崇拜，可能與夏禹禁酒有關(guān)。中國(guó)進(jìn)入到夏王朝時(shí)期，農(nóng)業(yè)開始發(fā)展，糧食有了剩余，加劇了酒的釀造和消費(fèi)量增加。尤其是貴族飲酒的風(fēng)氣日盛。夏禹為了國(guó)計(jì)民生，為了節(jié)約糧食，備戰(zhàn)備荒，防止皇室權(quán)貴沉湎于酒，荒廢朝政，以至亡國(guó)。于是，夏禹在中國(guó)歷史上笫一個(gè)提出禁酒。為了禁酒，夏禹甚至將身邊最好的釀酒師儀狄都不予容忍，“古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄?！保ā墩f文解字》）。這時(shí)期，連酒都不準(zhǔn)產(chǎn)，不準(zhǔn)銷，不準(zhǔn)飲，哪里還有人敢去樹立酒神和崇拜酒神呢！　　中國(guó)沒有酒神崇拜，可能與歷代皇帝禁酒有關(guān)。自夏以后，直至明清，都有禁酒令。夏朝最后一個(gè)國(guó)王桀因“為酒池糟堤，縱靡之樂，一鼓而牛飲者三千人”（《 資治通鑒》），造成不理朝政，被商湯放逐，直至亡國(guó)。600年之后，商紂王比夏桀有過之而無不及，酒池肉林，朝綱不整，結(jié)果商朝又被西周取代。鑒于歷史的教訓(xùn)，西周統(tǒng)治者一上臺(tái)就竭力推行禁酒政策，頒布了長(zhǎng)達(dá)672字的禁酒誥文（見《尚書·酒誥》），這就是中國(guó)歷史上笫一個(gè)禁酒令。誥文中告誡諸侯百官及民眾：酒只能用于祭祀……不聽則收捕之，罪重者殺之。秦律也規(guī)定“百姓居田舍者，毋取醢（沽）酉（酒），田墻夫、部佐謹(jǐn)禁御之，有不從令者有罪?！北蔽何某傻劢聘鼮閲?yán)厲：“釀、沽、飲皆斬之?！睔v代統(tǒng)治者為了禁酒，不是“捕之”、“殺之”， 便是“有罪”、“ 斬之”，在這樣的歷史條件下，能偷偷釀點(diǎn)酒喝點(diǎn)酒就是萬幸了，誰還去管他酒神是個(gè)什么模樣?！　≈袊?guó)沒有酒神崇拜，甚至與佛教禁酒有關(guān)。佛教是中國(guó)人信仰的主要宗教，中國(guó)人崇拜神敬仰神祭祀神和佛教也存在必然的聯(lián)系。佛教是反對(duì)飲酒的，無論在家、出家，戒律上都一律禁止飲酒。《多論》以為酒戒極為重要，酒，能使人作四逆重罪，并能使人破犯一切戒，造一切惡，實(shí)是昏神亂思，放逸之本。故佛經(jīng)經(jīng)律中每每將酒譬喻為毒藥，甚至有寧飲毒藥不可飲酒的教誡。佛教不僅自己身體力行，嚴(yán)持酒戒，還化導(dǎo)世人遠(yuǎn)離酒患。尤其在生產(chǎn)力極為低下的古代中國(guó)，人民無力戰(zhàn)勝自然災(zāi)害時(shí)，就把美好愿望全部寄托在佛神身上。既然佛認(rèn)為酒為殘賢毀圣、敗亂道德的惡源，那么人們就聽信佛的教誡，盡可能地克制飲酒。因?yàn)槿藗冞B飲酒都要謹(jǐn)慎，所以在人們心中根本就沒有了酒神的概念?！　∥鞣饺朔浅Ｏ矚g他們的酒神狄俄尼索斯。美酒帶給人們極度的興奮和瘋狂在他們的酒神文化中升華。但是酒的巨大破壞力在各個(gè)文明中都有太多典型的事例，所以在崇尚秩序的東方文明中，酒文化中的暗含的破壞元素被嚴(yán)格地壓制。尤其是中國(guó)發(fā)生“因酒亡國(guó)”的慘痛教訓(xùn)后，不管這兩者到底有多關(guān)系，禁酒都成為一種策略。在這種氛圍之下，中國(guó)的酒神崇拜始終都沒有興盛起來。

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