魯花醬油，魯花自然鮮醬香醬油是怎么樣釀造的

魯花自然鮮醬油，以魯花獨(dú)有的醬香菌，獨(dú)創(chuàng)的凈釀發(fā)酵工藝和純物理壓榨，三大核心技術(shù)，釀出了獨(dú)特而健康的醬香味道，產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，獲得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

魯花自然香醬香醬油是釀造的。魯花歷經(jīng)十年培育出獨(dú)特的魯花醬香菌種，采用獨(dú)有的四季自然釀音樂(lè)發(fā)酵工藝，釀造出醬香獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)健康的魯花醬香醬油。

鮮因?yàn)榉帕宋毒缓筲c含量也是高的不能單單看氨基酸態(tài)氮含量現(xiàn)在市面上放味精的都是氨基酸態(tài)氮含量高達(dá)1.2g/100ml

魯花醬香醬油屬于國(guó)家特級(jí)醬油，它的氨基酸態(tài)氮含量高達(dá)1.2g/100ml，遠(yuǎn)超國(guó)家0.8g/100ml的標(biāo)準(zhǔn)，我家一直用這個(gè)醬油烹飪調(diào)味！

魯花自然鮮醬油本身就是特級(jí)醬油啊，人家區(qū)別與傳統(tǒng)水淋法取油技術(shù)，使用壓榨法取油，所以魯花自然鮮只有特級(jí)，沒(méi)有二道三道醬油

我家里一直用的是魯花醬香醬油，做出來(lái)的菜鮮香味十足，還有一種獨(dú)特的醬香味道，這是普通的醬油不可比的。而且魯花醬香醬油中的氨基酸態(tài)氮的含量達(dá)1.2g／100ml，遠(yuǎn)高于國(guó)家的0.8g／100ml的標(biāo)準(zhǔn)，做菜用魯花醬香醬油，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)特級(jí)醬油的氨基酸態(tài)氮含量要求不低于0.8g/100ml，而魯花的自然鮮醬油氨基酸態(tài)氮含量達(dá)到了1.2g/100ml，超過(guò)了國(guó)家特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。由于采用了獨(dú)特的工藝，魯花自然鮮醬油中不添加人工香精、色素和防腐劑，真正呈現(xiàn)了醬油的健康美味，而且使菜肴著色均勻，入味深厚。