一.安徽產(chǎn)哪些酒
迎駕貢酒…霍山縣;文王貢酒;古井貢酒…亳州;口子酒…淮北市;沙河王酒…界首市;宣酒特貢…宣城
二.安徽名酒有哪些
種子酒 口子酒 迎駕貢酒
三.安徽產(chǎn)有哪些品牌的白酒
1.古井貢酒:安徽亳州,大曲濃香型白酒,有"酒中牡丹"之稱(chēng)??谧?a href="/baijiu/20211/">窖酒:安徽淮北,中國(guó)兼香型白酒,真藏實(shí)窖,原色原香。
2.金種子酒:安徽阜陽(yáng),濃香型白酒,窖香濃郁,入口醇爽。迎駕貢酒:安徽霍山,濃香型白酒,窖香幽雅,綿甜爽口。
3.宣 酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,綿柔醇厚,余味悠長(zhǎng)。高爐家酒:安徽亳州,濃香型白酒,濃頭醬尾,回味和諧。
4.皖 酒:安徽蚌埠,濃香型白酒,綿甜凈爽,口味醇和。文王貢酒:安徽阜陽(yáng),濃香型白酒,淳正豐厚,綿甜爽凈。
5.金壇子酒:安徽亳州,濃香型白酒,清如水晶,香如幽蘭。店小二酒:安徽亳州,濃香型白酒,酒體豐滿(mǎn),醇正協(xié)和。
6.除此之外,還有老明光、臨水坊、五嶺、金裕皖、今來(lái)福等。擴(kuò)展資料:白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
7.又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。
8.以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。
9.而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
四.安徽十大白酒品牌有哪些
古井貢。金種子??谧咏?。高爐家酒。迎駕酒。文王貢酒。店小二。金壇子。皖酒。沙河王酒。