1,原漿酒好不好喝
原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。有的人覺得好喝有些人喝不慣,要看個(gè)人的喜好的。
我覺得谷養(yǎng)康純糧酒很不錯(cuò)!味道特別的香,價(jià)格很適中,品牌純糧酒,非常好!-- -- 希望對(duì)你有幫助!
2,白酒喝原漿酒好還是糧食釀造的酒好
酒有慧認(rèn)為,酒還 是要喝純糧的
糧食酒好唄,原漿酒是不能直接飲用的。推薦堯王醇
糧食的好
非要東北的白酒嗎?那就老村長,不過是糧食釀得不就不好說了。我們這邊有個(gè)皇溝御酒不錯(cuò),絕對(duì)是純糧食釀造,因?yàn)槲胰ニ麄儚S里參觀過,一千多畝的廠子呢。產(chǎn)品定位中高檔。
3,原漿糧食酒和勾兌精裝白酒哪個(gè)更好
原漿糧食酒和勾兌精裝白酒哪個(gè)更好!傳統(tǒng)觀念都認(rèn)為純糧釀造白酒是最好的,若是在農(nóng)村小作坊,環(huán)境衛(wèi)生問題、工藝控制問題、原輔料管理問題,等等都出問題,這樣的白酒能是好酒嗎!大企業(yè)(白酒)生產(chǎn)的白酒管理到位、工藝控制嚴(yán)格、設(shè)備都是達(dá)到食品級(jí)的,這樣的原漿酒才是好酒,酒精勾兌的白酒不可比擬的。若是用酒精勾兌,生產(chǎn)的白酒比小作坊的白酒分析:不懂得白酒勾兌的人不可能生產(chǎn),懂白酒勾兌的人技術(shù)肯定高,對(duì)白酒的認(rèn)識(shí)程度也會(huì)高出一點(diǎn),從食品安全角度看,酒精勾兌的白酒比小作坊生產(chǎn)的放心一些。當(dāng)然跟大型白酒企業(yè)生產(chǎn)的白酒還是不能比擬的,必經(jīng)人家是用白酒進(jìn)行勾兌,咱們是酒精勾兌。當(dāng)然市面上純酒精勾兌的白酒還真不多,純酒精勾兌的白酒(液態(tài)法白酒)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822,我觀察過,執(zhí)行酒精勾兌的產(chǎn)品幾乎看不到。多數(shù)依舊是純糧釀造(固態(tài)法白酒)或者糧食釀造加入部分酒精(固液結(jié)合法白酒)。
原漿酒的概念是與勻兌酒相對(duì)的!真正的原漿酒應(yīng)該是糧食通過曲發(fā)酵釀制而成的酒,是不勾不對(duì)的原始酒液!其實(shí)就傳統(tǒng)的白酒!現(xiàn)在農(nóng)村還老百姓自己釀造的酒也是原漿酒!但60年代后,很多白酒就都是勻兌酒了!當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張,為節(jié)約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后,原漿酒曾經(jīng)一度消失,勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道?,F(xiàn)今幾乎所有的消費(fèi)者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒,也稱新白酒。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是傳統(tǒng)白酒可以比擬的,無論是香氣、口味、口感和風(fēng)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到原漿酒的水平。雖然對(duì)身體沒有很大的危害性,可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象。 當(dāng)然這里所說的是真正的原漿酒而不是那種掛羊頭賣狗肉的所謂原漿酒!