雷盟干紅葡萄酒，Rouge Sec這是什么紅酒啊

Rouge Sec在法語里就是“干紅”的意思！

這是法國的一款紅葡萄酒

這就是波爾多大區(qū)級別的酒，合作商罐裝，國內(nèi)零售價格一百來塊錢

這是一瓶原產(chǎn)于法國的進(jìn)口干紅葡萄酒，來自法國著名產(chǎn)區(qū)之一朗格多克，葡萄品種為美樂和赤霞珠的混釀，

由法國原裝進(jìn)口750mL雷神托爾干紅葡萄酒，果味濃郁香氣怡人，目前市場售價人民幣136元/瓶。

產(chǎn)地哪的 法國 八大紅酒產(chǎn)區(qū) 哪都不知道 年份是06年的 不是陳糧 應(yīng)該不屬于高檔紅酒一類

柯特斯都魯西永 (cotes du roussillon)這個產(chǎn)區(qū)位于法國的南部，是魯西永產(chǎn)區(qū)中的一個子產(chǎn)區(qū)，只生產(chǎn)紅酒。這個產(chǎn)區(qū)的酒大多是3種葡萄以上混釀的，你這酒是村莊級AOC，要比大區(qū)級AOC高一個級別。歐洲的價位在8-10歐元之間，國內(nèi)合理的價位在130-160元人民幣之間~~~

貌似應(yīng)該是Baron de la Tour Fitou 法國朗格多克—魯西榮產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，AOC級~采用的葡萄品種是Grenache（歌海納）和Carignan（佳利釀）不錯的酒！市價估計200元不到點~

拉圖爾男爵干紅葡萄酒是法國朗格多克—魯西榮大區(qū)中的菲圖法定產(chǎn)區(qū)的AOC級酒，采用的葡萄品種是主要是佳麗釀、黑歌海娜和西拉，適合大眾人口味兒的酒。

男爵干紅拉圖 菲圖產(chǎn)區(qū)

紅酒

如果你的是真的，大概值這么多，還難買。你可以用紙巾初步檢驗真假！如果你是在酒店里點的葡萄酒，手頭又沒有堿面怎么辦？還有一種更簡便的方法——“紙巾檢測法”可以鑒別葡萄酒的真?zhèn)?。取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴(kuò)散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴(kuò)散。而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉淀在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴(kuò)散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯，憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。這種檢測方法雖然簡單易行，但也要根據(jù)紙巾的質(zhì)量來判斷，紙巾質(zhì)地對液體的擴(kuò)散也存有一定的影響。碎都碎了，如果不用賠就算了，知道的越多傷心越多！

酸度，單寧，酒體，余味，

對紅酒品質(zhì)的要求和滿意程度因人而異.但利用專業(yè)客觀角度來審評.紅酒就好像一道菜式.要留意它[色.香.味"是否俱全.一杯優(yōu)質(zhì)的紅酒.入口時應(yīng)有舒服的口感.你能嘗到紅酒的甜味.酸味.果香和果味.而不是苦澀味.假如入口時已經(jīng)感到濃烈的酸味.很可能紅酒還未達(dá)到適當(dāng)飲用的時期.又或者已經(jīng)變壞了.把紅酒注入酒杯后.大家可以在燈光下把酒杯傾斜45度觀察其色調(diào).看 優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透.很吸引人的,如果色澤偏向暗和混濁.這支紅酒的品質(zhì)相信并不高.聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話.品嘗紅酒時應(yīng)可嗅到葡萄的果香味.你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實制造.而且會感到其深度和復(fù)雜性.因為往往紅酒都是由超過一種的葡萄釀成的.搖 品紅酒應(yīng)該用高腳杯.這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒[搖醒"以展露它的特性.這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯.使它散發(fā)香味的道理一樣.品 色和香都是感官感覺.直至真正入口時.才可以感受到紅酒的質(zhì)感.味道和層次,優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑的感覺.慢慢感受到其香醇.然后味道會豐富起來,酒香會令你有回味的感覺.而且在口腔內(nèi)久久未能散去.

你經(jīng)常喝，每個層次都喝，不用說你也知道哪個好，簡單吧？

有太多的葡萄酒可供選擇，如何選擇自己最愛的口味是一項非常重要同時也非常愉悅的工作。品酒其實并不復(fù)雜 — 只要關(guān)注三點：葡萄酒的色澤怎樣 ；氣味怎樣；口味怎樣。 1. 視覺角度 在品酒的時候，葡萄酒的色澤自然成為首先感覺到的要素。一種葡萄酒的顏色 可以顯示的酒的年齡，甜度，葡萄種類 — 甚至是釀造工藝。 端起酒杯，在白色的背景下觀察葡萄酒的色澤。觀察純凈度，渾濁的顏色說明這個酒是有問題的。 評價酒的顏色。白葡萄酒可能是淡黃色的，檸檬黃色的，或者是金色的。偏綠的顏色意味著酒的年份比較近，很年輕 。深黃色或者金黃色說明酒已經(jīng)有一定的年齡，比較成熟。 對于紅酒，紫紅色的顏色是年輕葡萄酒的特征，帶有棕色的則是成熟的葡萄酒。每種酒的色澤都代表酒的特制 — 嘗試用描述性的詞匯來評價葡萄酒的色澤。 2. 嗅覺角度 人類的嗅覺比人類的味覺有更好的判斷力，在你品嘗葡萄酒之前，葡萄酒的氣味會帶來足夠多的信息。葡萄酒的“香氣”不僅會因為它的年齡和葡萄品種而改變，受影響的因素還包括葡萄種植區(qū)域的天氣，土壤質(zhì)地，和釀造過程（在橡木桶中釀造還是在不銹鋼容器里）。 把鼻子湊近葡萄酒杯，集中注意力在氣味上——它是濃烈復(fù)雜的還是清淡簡單的？香氣是否延續(xù)還是立刻就消失了？用自己的詞匯去描述葡萄酒的氣味。很多中國人對于黑加侖和黑梅都不是很熟悉，用他們熟悉的詞匯描述會更好一些，比如用相關(guān)的詞匯（例如楊梅），更精確。在對葡萄酒做描述的時候沒有絕對的對與錯— 只是把握如何把有幫助的信息傳遞給其他人 。 葡萄酒的香氣證明了它的年齡。有年頭的白葡萄酒通常更甜更醇，年輕的白葡萄酒通常被形容為有鮮花，水果和青草的新鮮香味。 3. 味覺角度 最后就是品嘗釀酒商的杰作！好的葡萄酒要平衡個中味道元素：例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，紅葡萄酒里面的甜度，酸度和單寧。 淺酌一口葡萄酒，用舌尖部位來判斷葡萄酒的甜度，舌根部位會告訴你酒的酸度如何。前齒根部位可以幫助你判斷葡萄酒的單寧，最后，把葡萄酒在嘴里轉(zhuǎn)上一圈然后咽下，最重要的就是“口感” — 它是“柔和順滑”的還是“單薄粗糙”的？ 咽下后，關(guān)注味道的變化和味道的消散速度。這個叫做葡萄酒的“余味時間”，這一點可以引起葡萄酒質(zhì)量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的“余味時間”可以超過1分鐘甚至更多，創(chuàng)造一種其他酒無法帶來的遐想空間。